Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yarım ekmek arasında et, popüler sokak yiyeceği, protein ve karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Yarım Ekmek Et (250 g) 525 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 67.5 g karbonhidrat, 27.5 g protein, 16.3 g yağ ve 5.5 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 250 g
525
KCAL / 250G
Karbonhidrat
67.5g
· 25% GDV
Protein
27.5g
· 55% GDV
Yağ
16.3g
· 21% GDV
Lif
5.5g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 21% · Yağ 28%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 525 kcal | |
| Yağ | 16.3 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 925 mg | 40% |
| Karbonhidrat | 67.5 g | 25% |
| Lif | 5.5 g | 20% |
| Protein | 27.5 g | 55% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 250 g | 525 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 84 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 263 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 420 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 630 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 735 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım ekmek et, içine pişmiş et konan yarım somun ekmekten oluşan bir sandviçtir. Türkiye’de çoğunlukla sokak lezzeti olarak satılır; etin pişirme şekli ve eklenen garnitürler dükkâna göre değişebilir.
Yarım ekmek et genellikle dana veya kuzu etiyle hazırlanır. Menüde yalnızca “et” yazıyorsa kullanılan hayvanı ve etin nasıl pişirildiğini satıcıya sorun; tarifin sabit bir standardı yoktur.
Yarım ekmek ette et çoğunlukla ızgarada veya tavada pişirilmiş parçalar hâlindedir; döner ekmekteyse dikey şişte pişen et ince ince kesilir. Yarım ekmek etin içeriği satıcıya göre değiştiği için iki sandviçin sosu ve garnitürü de farklı olabilir.
Yarım ekmek eti evde yapmak için eti ince dilimleyip tavada veya ızgarada iyice pişirin, ardından ısıttığınız yarım somun ekmeğin içine koyun. Soğan, domates, biber veya maydanoz ekleyebilir; ekmeği etin pişme suyuyla hafifçe lezzetlendirebilirsiniz.
Yarım ekmek etin temel malzemeleri pişmiş et ve ekmektir. Soğan, domates, yeşillik, közlenmiş biber ve çeşitli soslar sık kullanılan eklemelerdir; sipariş verirken istemediğiniz garnitürleri belirtebilirsiniz.
Yarım ekmek etin yanına ayran, turşu veya salata iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yanında patates kızartması da tercih edilebilir; sandviç zaten ekmek ve et içerdiğinden hafif bir eşlikçi isteyenler salata seçebilir.
Yarım ekmek eti daha hafif hazırlamak için yağı azaltarak eti ızgarada pişirin, ekmeğe mayonezli sos eklemeyin ve bol salata kullanın. Bu değişiklikler sandviçi daha az yağlı hâle getirirken et ve ekmek içeren temel yapısını korur.
Yarım ekmek eti piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve üç ila dört gün içinde tüketin. Dışarıda uzun süre beklemiş veya kötü kokan sandviçi yemeyin.
Evet, yarım ekmek et dondurulabilir; ancak ekmek çözüldükten sonra yumuşayıp dokusunu kaybedebilir. Daha iyi sonuç için pişmiş eti ekmekten ayrı dondurun, buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın ve taze ekmeğe koyun.
Yarım ekmek et yenebilir, ancak ekmek kan şekerini etkileyen karbonhidrat sağlar ve porsiyon önemlidir. Diyabetiniz varsa ekmek miktarını öğün planınıza göre ayarlayın; kişisel beslenme önerisi için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
2.25µg · 94% GDV
B5
1.75mg · 35% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Sodyum
925mg · 40% GDV
Fosfor
225mg · 32% GDV
Çinko
2.75mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
525mg · 15% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (250 g) için alınan 525 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım ekmek et, uzun bir ekmeğin yarısının arasına pişmiş et konularak hazırlanan, Türkiye’de özellikle sokak tezgâhlarında ve büfelerde sık rastlanan bir sandviçtir. İçindeki etin türü ve pişirme şekli satıcıya göre değişebilir; ekmek genellikle sıcak servis edilir.
Öğle arasında tek başına yenebildiği gibi ayran, turşu veya mevsim salatasıyla da iyi gider. Ekmek karbonhidrat, et ise protein sağlar; 100 gramında 11 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için ekmeğin içini bol salata ve yeşillikle tamamlayabilir, yanına kızartma yerine ayran ya da salata seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.75g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.