Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yarım çökelekli katmer Kaç Kalori?
Yarım porsiyon, çökelekli, geleneksel Türk hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (yarım) Yarım çökelekli katmer (90 g) 243 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 9.9 g yağ ve 2 g lif bulunur. 99 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yarım çökelekli katmer Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (yarım) · 90 g
243
KCAL / 90G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 13% · Yağ 38%
Yarım çökelekli katmer besin değerleri tablosu · 1 adet (yarım) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 243 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 306 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Yarım Adet Yarım çökelekli katmer Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (yarım) | 90 g | 243 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 122 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 162 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 162 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 324 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 486 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 486 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 594 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yarım çökelekli katmer Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yarım çökelekli katmer nedir?
Yarım çökelekli katmer, ince açılmış hamurun çökelekle doldurulup katlanarak pişirildiği geleneksel bir Türk hamur işidir. “Yarım” ifadesi genellikle porsiyonun yarım olduğunu belirtir; tarif ve şekil yöreye göre değişebilir.
Yarım çökelekli katmerin içinde ne olur?
Yarım çökelekli katmerin temel malzemeleri hamur ve çökelektir. Ev tariflerinde çökeleğe maydanoz veya başka otlar eklenebilir; bazı tariflerde iç harç daha sade tutulur. Yarım olması iç harcın türünü değiştirmez.
Yarım çökelekli katmer nasıl yapılır?
Yarım çökelekli katmer için hamur ince açılır, çökelek içe konur ve hamur katlanarak kapatılır. Katmer, yüzeyi kızarıp hamuru pişene kadar sacda ya da tavada pişirilebilir; hamuru fazla kalın bırakmamak daha dengeli pişmesine yardımcı olur.
Yarım çökelekli katmer ile Antep katmeri arasındaki fark nedir?
Yarım çökelekli katmer tuzlu çökelek dolgulu bir hamur işidir; Antep katmeri ise çoğunlukla kaymak ve Antep fıstığıyla hazırlanan tatlı bir çeşittir. İsimleri benzer olsa da iç harçları ve servis biçimleri farklıdır.
Yarım çökelekli katmerin yanında ne yenir?
Yarım çökelekli katmerin yanında çay, ayran veya sade yoğurt tercih edebilirsiniz. Kahvaltıda domates ve salatalık gibi taze sebzelerle, öğünde ise hafif bir salatayla servis etmek çökelekli iç harcın tuzlu lezzetini tamamlar.
Yarım çökelekli katmer kahvaltıda yenir mi?
Evet, yarım çökelekli katmer kahvaltıda yenebilir. Çökelekli içi onu tuzlu bir kahvaltı seçeneği yapar; yanında çay ve taze sebzelerle sunabilirsiniz. Daha dengeli bir kahvaltı için sofraya yumurta veya meyve de ekleyebilirsiniz.
Yarım çökelekli katmer gözleme ile aynı mı?
Hayır, yarım çökelekli katmer gözlemeyle aynı değildir. İkisinde de hamur ve peynirli iç kullanılabilse de katmer genellikle hamurun katlanmasıyla oluşan katlı yapısıyla, gözleme ise çoğunlukla ince hamurun iç harç üzerine kapatılmasıyla hazırlanmasıyla ayrılır.
Yarım çökelekli katmer nasıl ısıtılır?
Yarım çökelekli katmeri kuru tavada kısık-orta ateşte, ara sıra çevirerek ısıtabilirsiniz. Bu yöntem dışının yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur. Mikrodalgada ısıtmak daha hızlıdır, ancak hamuru yumuşatabilir.
Yarım çökelekli katmer buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş yarım çökelekli katmeri soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. Hamurun dokusu en iyi kısa süre içinde tüketildiğinde korunur; ekşi koku, küf veya alışılmadık bir görünüm varsa yemeyin.
Yarım çökelekli katmer dondurulabilir mi?
Evet, yarım çökelekli katmeri dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutun, ardından hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun. Çözdürdükten sonra tavada ısıtmak, hamurun mikrodalgaya göre daha iyi doku kazanmasını sağlar.
Yarım çökelekli katmer Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.32µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
99mg · 14% GDV
Sodyum
306mg · 13% GDV
Kalsiyum
126mg · 13% GDV
Selenyum
6.75µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
99mg · 3% GDV
Yarım çökelekli katmer Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yarım çökelekli katmer Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (yarım) (90 g) için alınan 243 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yarım çökelekli katmer Nedir?
Yarım çökelekli katmer, ince açılan hamurun çökelekle doldurulup katlanarak sacda ya da tavada pişirildiği geleneksel Türk hamur işinin yarım porsiyonudur. Katmerin yöreye göre tatlı ve tuzlu çeşitleri bulunur; çökelekli olanı tuzludur.
Katları dıştan hafif çıtır, içi yumuşak; çökeleği ise hafif ekşimsi ve tuzludur. Kahvaltıda ya da çay saatinde sıcak servis edebilir, yanına domates, salatalık ve yeşillik koyabilirsiniz. Hamur ve peynirin birlikte verdiği enerjiyle doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 8,5 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edin.
Yarım çökelekli katmer Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yarım çökelekli katmer İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yarım çökelekli katmer Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yarım çökelekli katmer Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yarım çökelekli katmer Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 7.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.2:1).
Yarım çökelekli katmer ile Karşılaştır
Yarım çökelekli katmer Gibi Besinler
Yarım çökelekli katmer hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.