Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yaprak tempura Kaç Kalori?
Çıtır hamurlu, kızartılmış yaprak
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Yaprak tempura (60 g) 174 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 18.7 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 10.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 28.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yaprak tempura Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 60 g
174
KCAL / 60G
Karbonhidrat
18.7g
· 7% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 7% · Yağ 51%
Yaprak tempura besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 174 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.38 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 18.7 g | 7% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Yaprak tempura Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 60 g | 174 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 44 kcal |
| 2 adet (küçük) | 35 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 218 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 5 adet (büyük) | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 348 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 160 g | 464 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 522 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaprak tempura Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yaprak tempura nedir?
Yaprak tempura, yenilebilir yaprakların hafif bir tempura hamuruna bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan çıtır bir yiyecektir. Japon usulü tempura tekniğiyle yapılabilir; yaprağın türü ve hamurun inceliği sonucu belirler.
Yaprak tempura hangi yapraklarla yapılır?
Yaprak tempura shiso, adaçayı veya iyi yıkanmış ve kurulanmış asma yaprağı gibi yenilebilir yapraklarla yapılabilir. Yalnızca yenilebilirliği kesin olarak bilinen yaprakları kullanın; süs bitkilerinin yaprakları uygun değildir.
Asma yaprağından yaprak tempura yapılır mı?
Evet, asma yaprağından yaprak tempura yapılabilir. Salamura yaprak kullanıyorsanız tuzunu azaltmak için sudan geçirin ve kızartmadan önce tamamen kurulayın; ıslak yaprak hem yağ sıçratabilir hem de hamurun tutunmasını zorlaştırabilir.
Yaprak tempura evde nasıl yapılır?
Yaprak tempura için yenilebilir yaprakları yıkayıp iyice kurulayın, soğuk tempura hamuruna hafifçe bulayın ve kızgın yağda kısa süre kızartın. Hamuru fazla çırpmayın; küçük topaklar kalması daha hafif ve çıtır bir kaplama sağlar.
Yaprak tempura neden çıtır olmaz?
Yaprak tempura genellikle yaprak ıslaksa, hamur fazla karıştırılmışsa ya da yağ yeterince kızgın değilse yumuşak kalır. Yaprakları iyice kurulayın, hamuru soğuk tutun ve kızaran parçaları üst üste yığmadan tel ızgarada süzdürün.
Yaprak tempura hangi sosla servis edilir?
Yaprak tempura soya sosu bazlı tempura sosuyla veya limonlu, hafif ekşi bir dip sosla servis edilebilir. Yaprakların narin lezzetini bastırmamak için sosu az kullanın ya da yanında sunup her parçayı batırın.
Yaprak tempura önceden hazırlanabilir mi?
Yaprak tempura kızartılmadan hemen önce hazırlanırsa daha çıtır olur. Yaprakları önceden yıkayıp kurutabilirsiniz, ancak hamuru bekletmeyin ve kızartılmış parçaları kapalı bir kapta tutmayın; buhar kaplamayı yumuşatır.
Yaprak tempura ertesi güne saklanır mı?
Evet, kalan yaprak tempurayı buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz; ancak bekledikçe çıtırlığını kaybeder. Servis ederken fırında veya hava fritözünde ısıtın; mikrodalga kaplamayı genellikle yumuşak bırakır.
Yaprak tempura hava fritözünde yapılır mı?
Evet, yaprak tempura hava fritözünde yapılabilir, fakat klasik yağda kızartmaya göre kaplaması daha az eşit kızarabilir. Yaprakları tek sıra yerleştirin ve hamurun sepetten akıp yapışmaması için cihazınıza uygun ince bir kaplama kullanın.
Yaprak tempura yanında ne yenir?
Yaprak tempura yanında pirinç, hafif bir çorba veya turşu gibi ferah eşlikçiler iyi gider. Menüde başka kızartmalar varsa porsiyonları dengelemek için sebze ağırlıklı bir salata da sunabilirsiniz.
Yaprak tempura Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
28.8µg · 24% GDV
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Folat
25.2µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Selenyum
6.12µg · 11% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
114mg · 3% GDV
Yaprak tempura Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yaprak tempura Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (60 g) için alınan 174 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaprak tempura Nedir?
Yaprak tempura, yenilebilir yaprakların hafif bir hamura bulanıp kızgın yağda çıtırlaşana kadar kızartılmasıyla hazırlanan Japon usulü bir yemektir. Kullanılan yaprak türü değişebilir; önemli olan yaprağın ince hamur kaplamasının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasıdır.
Türkiye’de geleneksel bir yemek olmasa da sıcak bir atıştırmalık ya da meze olarak sunabilirsiniz. Limon veya yoğurtlu bir dip sosla iyi gider; kızartmanın ağırlığını dengelemek için yanına bol yeşillik ekleyin. Kızartıldığı için enerji yoğunluğu görece yüksektir: 100 gramında 290 kcal bulunur.
Yaprak tempura Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yaprak tempura İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yaprak tempura Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yaprak tempura Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yaprak tempura Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.24g
Omega 6:3 oranı 43.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.7:1).
Yaprak tempura ile Karşılaştır
Yaprak tempura Gibi Besinler
Yaprak tempura hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.