Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yaprak sarma (iç pilavlı) Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, pirinç dolgulu, asma yaprağı sarma
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Yaprak sarma (iç pilavlı) (120 g) 198 kaloridir. 100 gramında 165 kalori vardır. İçinde 28.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 7.7 g yağ ve 4.4 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %32'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yaprak sarma (iç pilavlı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
198
KCAL / 120G
Karbonhidrat
28.6g
· 10% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
4.4g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 8% · Yağ 34%
Yaprak sarma (iç pilavlı) besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.14 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 28.6 g | 10% |
| Lif | 4.4 g | 16% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Yaprak sarma (iç pilavlı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 198 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 50 kcal |
| 2 adet (küçük) | 60 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 248 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 160 g | 264 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 363 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 240 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 165 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaprak sarma (iç pilavlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
İç pilavlı yaprak sarma nasıl yapılır?
İç pilavlı yaprak sarma, pirinçli iç harcın asma yaprağına sarılıp tencerede pişirilmesiyle yapılır. İç harçta soğan, zeytinyağı ve yöreye göre kuş üzümü, dolmalık fıstık veya baharatlar bulunabilir.
İç pilavlı yaprak sarmanın içinde ne olur?
İç pilavlı yaprak sarmanın ana malzemeleri asma yaprağı ve pirinçtir. Soğan, zeytinyağı, otlar ve baharatlar sık kullanılır; kuş üzümü ve dolmalık fıstık gibi eklemeler tarife göre değişir.
İç pilavlı yaprak sarma sıcak mı soğuk mu yenir?
İç pilavlı yaprak sarma hem ılık hem soğuk yenebilir. Zeytinyağlı hazırlananlar çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında, etli çeşitler ise genellikle sıcak servis edilir; limon da sık eşlik eder.
İç pilavlı yaprak sarma ile dolma arasındaki fark nedir?
İç pilavlı yaprak sarma, iç harcın asma yaprağına sarılmasıyla yapılır; dolma ise biber veya kabak gibi sebzelerin içinin doldurulmasını da kapsayan daha geniş bir addır. Günlük kullanımda terimler yöreye göre değişebilir.
İç pilavlı yaprak sarma neden dağılır veya açılır?
İç pilavlı yaprak sarma genellikle gevşek sarıldığı, fazla doldurulduğu ya da tencerede çok hareket ettiği için açılır. Yaprağı parlak yüzü dışarıda kalacak şekilde sarın, tencereye sıkıca dizin ve pişerken harlı kaynatmayın.
İç pilavlı yaprak sarma yapmadan önce salamura yaprak yıkanır mı?
Evet, iç pilavlı yaprak sarma için salamura yaprakları fazla tuzunu gidermek üzere sudan geçirin. Yapraklar çok tuzluysa kısa süre suda bekletin; bekletme süresini tadına bakarak ayarlayın.
İç pilavlı yaprak sarma tencerede nasıl pişirilir?
İç pilavlı yaprak sarma, açılmaması için tencereye sıkıca dizilerek kısık ateşte pişirilir. Üzerine yaprakları bastıracak bir tabak koymak yardımcı olur; pişirme sıvısı yaprakların üzerini tamamen kaplamamalıdır.
İç pilavlı yaprak sarma buzdolabında kaç gün saklanır?
İç pilavlı yaprak sarma, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servisten önce oda sıcaklığına getirebilir veya sıcak yemek istiyorsanız iyice ısıtabilirsiniz.
İç pilavlı yaprak sarma dondurucuya konur mu?
Evet, iç pilavlı yaprak sarma dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesinde iyice ısıtın.
İç pilavlı yaprak sarma için hangi asma yaprağı seçilir?
İç pilavlı yaprak sarma için ince, esnek ve yırtılmamış asma yaprakları daha kolay sarılır. Taze yaprakları haşlayıp yumuşatın; salamura yaprakları ise fazla tuzunu azaltmak için sudan geçirin.
Yaprak sarma (iç pilavlı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
16.8µg · 14% GDV
Folat
38.4µg · 10% GDV
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.74mg · 32% GDV
Sodyum
504mg · 22% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Demir
1.92mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
202mg · 6% GDV
Yaprak sarma (iç pilavlı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yaprak sarma (iç pilavlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaprak sarma (iç pilavlı) Nedir?
İç pilavlı yaprak sarma, asma yapraklarının pirinçli bir harçla sarılıp pişirilmesiyle hazırlanır; Türkiye’de ev yemeklerinde ve zeytinyağlı sofralarında sıkça görülür. Harçta soğan, otlar ve baharatlar kullanılır; yöreye ve tarife göre kuş üzümü ya da dolmalık fıstık da eklenebilir.
Yumuşak, hafif ekşimsi yapraklar; tane tane pirinç ve zeytinyağının yumuşak tadıyla dengelenir. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında, limonla meze olarak veya öğünün yanında sunulur. Karbonhidratı ağırlıklı, protein bakımından görece mütevazı bir seçenektir. Daha hafif bir sofra için yanında salata tercih edebilir, porsiyonunuzu öğünün geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Yaprak sarma (iç pilavlı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yaprak sarma (iç pilavlı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yaprak sarma (iç pilavlı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yaprak sarma (iç pilavlı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yaprak sarma (iç pilavlı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.42g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Yaprak sarma (iç pilavlı) ile Karşılaştır
Yaprak sarma (iç pilavlı) Gibi Besinler
Yaprak sarma (iç pilavlı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.