Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yanmış pankek Kaç Kalori?
Yanmış pankek, karbonlaşmış yüzey, azalan vitaminler, artan zararlı bileşikler
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yanmış pankek (60 g) 150 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 3.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 66 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yanmış pankek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
150
KCAL / 60G
Karbonhidrat
26.4g
· 10% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 9% · Yağ 22%
Yanmış pankek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.32 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 204 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 26.4 g | 10% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yanmış pankek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 150 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 30 g | 75 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 75 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 100 kcal |
| 1 adet (ince) | 40 g | 100 kcal |
| 1 adet (bütün) | 60 g | 150 kcal |
| 1 adet (kalın) | 80 g | 200 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 300 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yanmış pankek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yanmış pankek yenir mi?
Evet, yalnızca yüzeyi biraz fazla kızardıysa yenebilir; siyahlaşmış, kömürleşmiş kısımları kesip atın. Pankek tamamen yanmışsa acı tadı ve yanmış yüzeyde oluşabilen istenmeyen bileşikler nedeniyle tüketmemek daha iyidir.
Pankek neden tavada yanar?
Pankek çoğunlukla tava fazla sıcakken pişirildiği için yanar. Şekerli hamur yüksek ısıda hızla renk alır; ocağı orta-düşük seviyeye indirin ve her yeni pankekten önce tavanın aşırı ısınmadığını kontrol edin.
Pankekin dışı yanarken içi neden çiğ kalır?
Tava çok sıcak, pankek de kalınsa dışı içi pişmeden kızarıp yanabilir. Isıyı düşürün ve hamuru tavaya daha ince yayın; böylece içinin pişmesi için dış yüzeyin yanmasını beklemeniz gerekmez.
Pankek yanmadan nasıl pişirilir?
Pankeki orta-düşük ateşte, hafifçe yağlanmış ve önceden ısıtılmış tavada pişirin. Üst yüzeyinde kabarcıklar belirip kenarları toparlanınca çevirin; ikinci yüzü daha kısa sürede pişebileceğinden başından ayrılmayın.
Yanmış pankek sağlığa zararlı mı?
Çok koyu veya kömürleşmiş pankek yüzeyini yemek iyi bir tercih değildir; yüksek ısıda nişastalı yiyeceklerde akrilamid gibi istenmeyen bileşikler oluşabilir. Ara sıra hafif kızarmış pankek yemekle siyahlaşmış kısımları düzenli tüketmek aynı şey değildir.
Pankek tavaya neden yapışıp yanar?
Tava yeterince ısınmadığında ya da yüzeyi çizik ve yapışmazlığını kaybetmiş olduğunda pankek yapışabilir; hamur da kolayca yanar. Temiz, uygun bir tava kullanın ve hamuru çevirmeden önce kenarlarının tavadan ayrıldığını kontrol edin.
Yanmış pankek kurtarılabilir mi?
Hafif yanmış pankekin acılaşan kenarlarını veya altındaki koyu tabakayı ince bir bıçakla alabilirsiniz. Tadı iç kısmına da işlemiş ya da pankek kömürleşmişse üzerine bal veya reçel eklemek yanık tadını ortadan kaldırmaz.
Pankek tavada ne zaman çevrilir?
Pankekin üstünde küçük kabarcıklar oluşup kenarları matlaşmaya başladığında çevirin. Çok erken çevirmek hamurun dağılmasına, çok geç çevirmek ise alt yüzeyin yanmasına yol açabilir; spatulayı pankekin altına rahatça kaydırabilmelisiniz.
Yanmış pankek buzdolabında saklanır mı?
Evet, tamamen soğuduktan sonra yanmış pankekleri kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayabilirsiniz. Ancak buzdolabında bekletmek yanık tadını gidermez; kötü koku veya yapışkan bir doku fark ederseniz pankekleri tüketmeyin.
Yanmış pankek tavası nasıl temizlenir?
Yanmış pankek kalıntısını çıkarmak için tava soğuduktan sonra ılık su ve bulaşık deterjanıyla bekletip yumuşak bir sünger kullanın. Yapışmaz tavayı metal tel veya bıçakla kazımayın; kaplamasına zarar verebilirsiniz.
Yanmış pankek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.72mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B12
0.09µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
66mg · 9% GDV
Sodyum
204mg · 9% GDV
Selenyum
3µg · 5% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
Yanmış pankek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yanmış pankek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yanmış pankek Nedir?
Yanmış pankek, un, yumurta ve sütle hazırlanan pankek hamurunun tavada fazla pişip yüzeyinin koyulaşmış hâlidir; ayrı bir yöresel tariften çok, pişirme sırasında fazla kızarmış pankektir. Dışı yer yer sert veya acımsı, içi ise daha yumuşak kalabilir.
Türkiye’de pankek genellikle kahvaltıda, çay eşliğinde; bal, pekmez, meyve ya da yoğurtla yenir. Yanmış kısımların tadı baskınsa üzerini bol malzemeyle kapatmak yerine bu bölümleri ayırmak daha iyi olur. Pankek karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 44 g karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir kahvaltı için yanında meyve ve yoğurt tercih edebilirsiniz.
Yanmış pankek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yanmış pankek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yanmış pankek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yanmış pankek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yanmış pankek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 30:1
İdeal 4:1 üzerinde (30:1).
Yanmış pankek ile Karşılaştır
Yanmış pankek Gibi Besinler
Yanmış pankek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.