Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yanmış kek Kaç Kalori?
Yanık dış yüzeyli, yüksek şekerli kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Yanmış kek (80 g) 308 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 46.2 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 12.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yanmış kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
308
KCAL / 80G
Karbonhidrat
46.2g
· 17% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 6% · Yağ 35%
Yanmış kek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 308 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.68 g | 18% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 256 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 46.2 g | 17% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Yanmış kek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 308 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 116 kcal |
| 1 dilim (ince) | 40 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 385 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 462 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 578 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yanmış kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yanmış kekin dışı yanıp içi neden çiğ kalır?
Yanmış kekin dışı yanarken içinin çiğ kalmasının en yaygın nedeni fırının fazla sıcak olmasıdır. Yüksek ısı dış yüzeyi hızla pişirir; kekin merkezi pişmeden üstü ve kenarları kararabilir. Fırın sıcaklığını düşürüp pişirme süresini uzatın.
Yanmış kek nasıl kurtarılır?
Yanmış kekin yalnızca dışı yandıysa koyu ve acılaşmış kısmı ince bir tabaka hâlinde kesip kalanını kullanabilirsiniz. Üstü sertleşmişse keki dilimleyip meyve ve krema ile kat kat sunmak da kuruluğu gizlemeye yardımcı olur.
Yanmış kek yenir mi?
Yanmış kekin hafifçe kızarmış kısmı genellikle yenebilir, ancak kapkara ve acılaşmış bölümleri kesip atın. Keki yoğun biçimde kömürleşmişse tüketmeyin; yanık kısımları ayırmak mümkün değilse tamamını atmak daha iyi bir seçimdir.
Yanmış kekin üstü nasıl yanmadan pişirilir?
Yanmış kekin üstünü korumak için kalıbı fırının orta rafında tutun ve kekin üzeri erken koyulaşırsa gevşekçe alüminyum folyo ile örtün. Folyonun kekin yüzeyine değmemesine dikkat edin; pişip pişmediğini kürdanla kontrol edin.
Kek fırında yanmasın diye ne yapılır?
Yanmış kekleri önlemek için fırını önceden ısıtın, tarifteki sıcaklığı aşmayın ve kalıbı doğrudan fırının tabanına koymayın. Koyu renkli kalıplar daha fazla ısı çekebildiğinden kekin tabanını çabuk kızartabilir.
Yanmış kekin altı neden yanar?
Yanmış kekin tabanı çoğunlukla kalıbın fırında çok alçak konumda olmasından, koyu renkli kalıptan veya alt rezistansa yakın pişirmekten dolayı kararır. Kalıbı orta rafa alın; gerekiyorsa altına boş bir fırın tepsisi yerleştirerek doğrudan ısıyı azaltın.
Yanmış kekin acı tadı nasıl giderilir?
Yanmış kekin acı tadı, kömürleşmiş kısımları tamamen kesmeden giderilemez; şekerleme veya krema acılığı yalnızca bastırır. Yanık olmayan bölümleri ayırın ve bunları ufalayıp meyveli yoğurt ya da muhallebiyle servis edin.
Yanmış kek tekrar fırına konur mu?
Yanmış kekin içi hâlâ çiğse, yanık yüzeyini folyo ile kapatıp daha düşük sıcaklıkta pişirmeyi sürdürebilirsiniz. Ancak kekin dışı tamamen kömürleşmişse tekrar fırınlamak içini kurtarmadan yanık tadını artırabilir.
Yanmış kek nasıl saklanır?
Yanmış kekin yenebilecek kısmını tamamen soğuttuktan sonra kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Kesilmiş kek daha çabuk kurur; birkaç gün içinde tüketmeyecekseniz hava almayacak şekilde sarıp dondurabilirsiniz.
Yanmış kek ufalanarak başka tatlıda kullanılabilir mi?
Evet, yanmamış ve acı tadı olmayan yanmış kek parçalarını ufalayıp trifle, kup tatlısı veya kek toplarında kullanabilirsiniz. Siyahlaşmış kısımları önce ayıklayın; aksi hâlde yanık tat diğer malzemelere de geçer.
Yanmış kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.14mg · 11% GDV
Biotin
3.2µg · 11% GDV
A Vitamini
76µg · 8% GDV
B12
0.14µg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
256mg · 11% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
94mg · 3% GDV
Yanmış kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yanmış kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 308 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yanmış kek Nedir?
Yanmış kek, un, şeker ve kabartıcıyla hazırlanan kekin fırında fazla kalıp dışının koyulaşmış hâlidir; belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, evde ya da pastanede pişirilen kekin fazla kızarmasıyla ortaya çıkar. Dışı kuru ve yer yer acımsı olabilir; içi ise tarifine ve ne kadar piştiğine göre yumuşak ya da kuruca kalır.
Türkiye’de dilimlenip çay saatinde çayla, bazen de kahvaltıda ya da kahvenin yanında yenir. Besin açısından şeker ve rafine karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 57,8 gram karbonhidrat bulunur. Daha dengeli bir ikram için küçük bir dilimi sade yoğurt veya taze meyveyle sunabilir, çok kararmış kabuğunu kesebilirsiniz.
Yanmış kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yanmış kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yanmış kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yanmış kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yanmış kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 76:1
İdeal 4:1 üzerinde (76:1).
Yanmış kek ile Karşılaştır
Yanmış kek Gibi Besinler
Yanmış kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.