Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Kaç Kalori?
Sütlü, unlu, vanilyalı Türk tatlısı, tavuk eti içermez
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 dilim (orta) Yalancı tavuk göğsü tatlısı (90 g) 126 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 2.8 g protein, 3.3 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 81 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %12'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Nedir?
Yalancı tavuk göğsü tatlısı, adının aksine tavuk içermeyen; süt, un ve şekerle hazırlanan, vanilyayla tatlandırılan geleneksel bir Türk muhallebi tatlısıdır. Pişerken sürekli karıştırılır; soğuyunca düzgün kesilen, açık renkli ve yumuşak kıvamlı bir hâl alır.
Genellikle üzerine tarçın serpilip dilimlenerek, soğuk servis edilir. Yemeklerden sonra hafif bir tatlı olarak ya da çayın yanında ikram edebilirsiniz. Sütlü yapısı sayesinde şerbetli tatlılara göre daha hafif hissettirir; 100 gramı 140 kcal civarındadır. Daha sade bir sunum için tarçınla yetinebilir, yanında meyveyle servis edebilirsiniz.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
140
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22.5g
· 8% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
3.7g
· 5% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 9% · Yağ 25%
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.3µg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
90mg · 13% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
İyot
6µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
140mg · 4% GDV
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yalancı tavuk göğsü tatlısı ile Karşılaştır
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Gibi Besinler
Yalancı tavuk göğsü tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yalancı tavuk göğsü tatlısında gerçekten tavuk var mı?
Hayır, yalancı tavuk göğsü tatlısında tavuk yoktur. Süt, un, şeker ve genellikle vanilyayla hazırlanan, tavuk göğsü tatlısını andıran bir muhallebi çeşididir.
Yalancı tavuk göğsü tatlısına neden “yalancı” denir?
Yalancı tavuk göğsü tatlısı, adını gerçek tavuk göğsü tatlısına benzemesinden alır. Geleneksel tavuk göğsünde haşlanıp didiklenmiş tavuk eti kullanılır; yalancı çeşidinde bu malzeme bulunmaz.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı nasıl yapılır?
Yalancı tavuk göğsü tatlısı, süt, un, şeker ve tereyağı pişirilip koyulaşana kadar karıştırılarak yapılır. Ocaktan aldıktan sonra pürüzsüzleşmesi için çırpılır, bir kaba dökülür ve dilimlenebilecek kadar soğutulur.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı neden topaklanır?
Yalancı tavuk göğsü tatlısı, un süte iyi karışmadan ısıtılırsa veya pişerken yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. Unu soğuk sütle önce pürüzsüz bir karışım hâline getirin; pişirirken dibini sıyırarak sürekli karıştırın.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı neden dilimlenecek kadar koyulaşmaz?
Yalancı tavuk göğsü tatlısı yeterince koyulaşmadıysa karışım ocakta yeterince pişmemiş veya süt miktarı fazla gelmiş olabilir. Muhallebiyi koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin ve kesmeden önce buzdolabında iyice soğumasını bekleyin.
Yalancı tavuk göğsü tatlısında un yerine nişasta kullanılır mı?
Evet, yalancı tavuk göğsü tatlısında unun bir kısmı nişastayla değiştirilebilir; ancak yalnızca nişasta kullanmak dokuyu ve geleneksel tadı değiştirir. Nişastayı topaklanmaması için önce soğuk sütle açıp karışıma öyle ekleyin.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı nasıl servis edilir, üzerine ne konur?
Yalancı tavuk göğsü tatlısı genellikle soğuk, dikdörtgen dilimler hâlinde servis edilir. Üzerine tarçın serpmek yaygın bir tercihtir; tarçın, sütlü tatlıya hoş bir koku ve hafif baharatlı bir tat katar.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı buzdolabında kaç gün saklanır?
Yalancı tavuk göğsü tatlısı, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Sütlü olduğu için servis dışında uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yüzeyinde koku, renk veya doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı dondurulur mu?
Yalancı tavuk göğsü tatlısını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde sütlü muhallebinin dokusu sulanabilir veya pütürlü hâle gelebilir. En iyi kıvamı için tatlıyı buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Diyabeti olanlar yalancı tavuk göğsü tatlısı yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar yalancı tavuk göğsü tatlısını tüketebilir, ancak içindeki şeker ve un kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon miktarı ve kişisel beslenme planı için kendi doktorunuzun veya diyetisyeninizin önerisini dikkate alın.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.