Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Pratik çikolatalı tatlı, genelde bisküvi veya kek parçaları, kremalı dolgu ve çikolata sos ile hazırlanır
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yalancı profiterol (çikolatalı) (180 g) 459 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 62.6 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 20.5 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 172.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
459
KCAL / 180G
Karbonhidrat
62.6g
· 23% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
20.5g
· 26% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 7% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 459 kcal | |
| Yağ | 20.5 g | 26% |
| Doymuş yağ | 9.18 g | 46% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 212 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 62.6 g | 23% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 459 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 51 kcal |
| 3 yemek kaşığı (küçük) | 60 g | 153 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 357 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 459 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 638 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çikolatalı yalancı profiterol, bisküvi veya kek parçalarının kremalı bir karışımla buluşturulup üzerine çikolata sosu dökülmesiyle yapılır. Parçaları çok ufalamadan karışıma ekleyin; böylece tatlı dinlenince şeklini ve dokusunu daha iyi korur.
Çikolatalı yalancı profiterol, hamur topları yerine genellikle bisküvi ya da kek parçalarıyla hazırlanır. Gerçek profiterolde ise içi krema doldurulmuş, fırında pişmiş choux hamuru topları çikolata sosuyla servis edilir.
Çikolatalı yalancı profiterol hem bisküviyle hem kekle yapılabilir. Bisküvi daha kolay parçalanıp kremayı çeker; sade kek ise daha yumuşak, ev yapımı bir doku verir. Elinizdeki malzemeye ve istediğiniz kıvama göre seçebilirsiniz.
Çikolatalı yalancı profiterol için sade petibör bisküvi sık kullanılır. Kremalı ve çikolatalı sosla dengeli bir tat verir; kakaolu bisküvi de kullanılabilir, ancak tatlıyı daha yoğun çikolatalı yapar.
Çikolatalı yalancı profiterolün kreması çoğunlukla sütle pişirilen muhallebi veya puding kıvamında bir karışımdır. Kremayı bisküvi ya da kekle birleştirmeden önce ılıtın; çok sıcakken eklerseniz parçalar hızla yumuşayıp dağılabilir.
Çikolatalı yalancı profiterolün üzerine kakao veya çikolatayla hazırlanan akışkan bir sos dökülür. Evde hazır sos da kullanılabilir; sosu tatlının üzerine gezdirirken çok sıcak olmamasına dikkat edin, böylece kremalı katman aşırı erimez.
Çikolatalı yalancı profiterol buzdolabında, üzeri kapalı bir kapta genellikle iki güne kadar saklanabilir. Bekledikçe bisküvi veya kek kremayı çekip yumuşar; servis etmeden önce soğukta tutun ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, çikolatalı yalancı profiterol servis öncesinde hazırlanıp buzdolabında dinlendirilebilir. Dinlenme kremanın ve bisküvi ya da kek parçalarının bütünleşmesini sağlar; üzerindeki sosu daha düzgün görünmesi için servise yakın ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı yalancı profiterol genellikle krema fazla sıcakken karıştırıldığı veya sos çok akışkan olduğu için cıvıklaşır. Kremayı ılıtın, bisküviyi ya da keki azar azar ekleyin ve tatlıyı servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Çikolatalı yalancı profiterolün yanına şekersiz çay veya sade Türk kahvesi yakışır. Tatlı kremalı ve çikolatalı olduğu için yanında ilave şerbetli tatlı sunmak yerine meyve ya da sade bir içecek tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
A Vitamini
129.6µg · 14% GDV
Biotin
3.78µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
173mg · 25% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Selenyum
8.64µg · 16% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Sodyum
212mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
292mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 459 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yalancı profiterol (çikolatalı), klasik profiteroldeki hamur topları yerine genellikle kırılmış bisküvi ya da kek parçalarının kullanıldığı pratik bir ev tatlısıdır. Parçalar muhallebi veya benzeri kremalı bir karışımla birleştirilir; üzerine çikolata sosu dökülüp soğumaya bırakılır. Tarifler evden eve değişebilir.
Türkiye’de buzdolabında dinlendirilmiş, dilimlenerek ya da kaşıkla servis edilir; yemekten sonra çayla paylaşmaya uygundur. Tatlı, yumuşak ve kremamsı olur; bisküvi parçaları hafif bir doku katar. Karbonhidrat ve yağ içeriği öne çıkan bir tatlı olduğundan daha hafif bir ikram için küçük porsiyon seçebilir, yanında taze meyve sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.18g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.76g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 51.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (51.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.