Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kakaolu, bisküvili tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yalancı kestane tatlısı (35 g) 98 kaloridir. 100 gramında 281 kalori vardır. İçinde 14 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 4.4 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
98
KCAL / 35G
Karbonhidrat
14g
· 5% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
4.4g
· 6% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 5% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 4.4 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.24 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 62 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 14 g | 5% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 98 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 141 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 197 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 197 kcal |
| 100 g | 100 g | 281 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 337 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 393 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 281 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yalancı kestane tatlısı genellikle ezilmiş bisküvi, kakao, süt ve yağla hazırlanan karışımın şekillendirilip çikolatayla kaplanmasıyla yapılır. Malzemeler yoğrulabilir kıvama gelince küçük parçalara ayrılır ve kestaneyi andıran şekil verilir.
Yalancı kestane tatlısında çoğunlukla bisküvi, kakao, süt ve tereyağı ya da margarin kullanılır; bazı tariflere ceviz veya fındık eklenir. Dış kaplaması genellikle eritilmiş çikolata ya da kakaolu karışımdır.
Genellikle hayır; yalancı kestane tatlısı çoğunlukla kestane yerine bisküvi ve kakaoyla hazırlanır. Kestane görünümünü andıran şekli nedeniyle bu adı alır, ancak tariften tarife gerçek kestane eklenebilir.
Yalancı kestane tatlısı, kestane şekeri ya da kestane görünümünü taklit eden biçimi nedeniyle böyle adlandırılır. Genellikle içindeki bisküvili kakaolu karışım gerçek kestaneden yapılmaz; tatlıya adını görünüşü verir.
Yalancı kestane tatlısı için sade, kolay ufalanan petibör bisküvi sık tercih edilir. Bisküviyi ince kırıntı hâline getirmek karışımın daha kolay toparlanmasını sağlar; aromalı bisküvi kullanmak tatlının kakao ve çikolata tadını değiştirebilir.
Yalancı kestane tatlısı karışımından küçük parçalar alıp avuç içinde ovalayın ve bir ucunu hafifçe sivriltin. Karışım ele yapışıyorsa şekil vermeden önce kısa süre soğutmak, pürüzsüz parçalar hazırlamayı kolaylaştırır.
Yalancı kestane tatlısı çoğunlukla karışım fazla kuru kaldığında dağılır; bisküvi miktarı sıvı bağlayıcıya göre fazla olabilir. Sütü azar azar ekleyip karışım yoğrulabilir hâle gelene kadar toparlayın, ardından şekil verin.
Hayır, yalancı kestane tatlısı genellikle fırında pişirilmez. Bisküvili karışım hazırlanıp şekillendirilir; çikolata kaplaması donsun ve parçalar dağılmadan servis edilsin diye buzdolabında dinlendirilir.
Yalancı kestane tatlısını hava almayan kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Süt ve tereyağı içeren tarifler oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir; servis öncesinde çıkarıp çikolata kaplamasının yumuşamasını bekleyebilirsiniz.
Evet, yalancı kestane tatlısı dondurulabilir. Parçaları birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip sertleştikten sonra kapalı bir dondurucu kabına alın; servis etmeden önce buzdolabında çözdürün, böylece kaplaması daha az terler.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
E Vitamini
0.52mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
B12
0.07µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Manganez
0.17mg · 7% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
Selenyum
3.01µg · 5% GDV
Sodyum
62mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yalancı kestane tatlısı, adını kestaneye benzeyen şeklinden alan, genellikle bisküvi kırıntısı ve kakaoyla hazırlanan pratik bir ev tatlısıdır; tarifine göre içine süt, yağ veya çekilmiş kuruyemiş de eklenebilir. Gerçek kestane şekeri değildir: bisküvili karışım şekil verilerek kestane görünümü kazandırılır, kimi tariflerde çikolatayla kaplanır.
Yoğun kakaolu, yumuşak ve hafif ufalanan dokusuyla küçük parçalar hâlinde çayın yanında, kahveyle ya da misafir ikramı olarak sunulur. Karbonhidratı ve yağı öne çıkan bir tatlı olduğundan, özellikle tatlı isteğini karşılayacak küçük bir porsiyon tercih edebilirsiniz. Daha hafif bir sonuç için kaplamayı ince tutup parçaları küçük hazırlamak işe yarar.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.15g
Omega 6:3 oranı 36.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.