Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yahin Helvası Kaç Kalori?
Kavrulmuş un, şeker ve yağ ile yapılan geleneksel Türk helvası
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Yahin Helvası (40 g) 172 kaloridir. 100 gramında 430 kalori vardır. İçinde 24 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 7.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Yahin Helvası Nedir?
Yahin helvası, kavrulmuş unun şeker ve yağla bir araya getirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk un helvasıdır. Kavurma, una kendine özgü sıcak ve hafif fındıksı bir koku verir; pişince dokusu yoğun, yumuşak ve kolayca ufalanabilir olur.
Türkiye’de çoğunlukla küçük porsiyonlar hâlinde çayın yanında, yemekten sonra ya da özel günlerde ikram edilir. Tatlılığı belirgin, besin değerinde ise karbonhidrat ve yağ öne çıkar; 100 gramı 430 kcal’dir. Siz daha hafif bir ikram isterseniz orta boy bir parçayla yetinebilir, yanında şekersiz çay sunabilirsiniz.
Yahin Helvası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
430
KCAL / 100G
Karbonhidrat
60g
· 22% GDV
Protein
4.5g
· 9% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 4% · Yağ 39%
Yahin Helvası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.6mg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Magnezyum
16mg · 4% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Yahin Helvası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yahin Helvası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yahin Helvası Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 430 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yahin Helvası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yahin Helvası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yahin Helvası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yahin Helvası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Yahin Helvası ile Karşılaştır
Yahin Helvası Gibi Besinler
Yahin Helvası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yahin helvası nedir?
Yahin helvası, kavrulmuş un, şeker ve yağla hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Besin sınıflandırmasında işlenmiş bir tatlıdır; evde yapılması da bu sınıflandırmayı değiştirmez.
Yahin helvası nasıl yapılır?
Yahin helvası, unun yağda kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavrulması ve şekerli karışımın eklenmesiyle yapılır. Unu kısık ateşte ve sürekli karıştırarak kavurmak, yanmasını ve acılaşmasını önler.
Yahin helvası hangi yöreye aittir?
Yahin helvası, Türkiye'de bilinen geleneksel bir helva çeşididir; ancak bu adın kullanıldığı yöreye ilişkin güvenilir ve yaygın biçimde doğrulanmış tek bir köken bilgisi yoktur. Tarif ve adlandırma yerel kaynaklarda farklılaşabilir.
Yahin helvası ile un helvası arasındaki fark nedir?
Yahin helvası un helvası ailesinden, kavrulmuş unla yapılan bir tatlıdır. Fark çoğunlukla tarifin yöresel adında ve un, yağ, şeker oranlarında görülür; bu nedenle kıvamı ve aroması tariften tarife değişebilir.
Yahin helvası neden topaklanır veya dağılır?
Yahin helvası, un kavrulduktan sonra şekerli karışım birden eklenirse topaklanabilir; karışım yeterince dinlenmeden şekillendirilirse dağılabilir. Sıvıyı azar azar ekleyip sürekli karıştırın ve helvayı kısa süre dinlendirin.
Yahin helvası yumuşak mı, kıtır mı olmalıdır?
Yahin helvası genellikle kavrulmuş unun verdiği yumuşak, ağızda dağılan bir dokuya sahip olur. Daha uzun kavurma rengi ve kavruk aromayı artırır; fazla kavurma ise helvayı acılaştırıp kurutabilir.
Yahin helvası nasıl servis edilir, yanında ne içilir?
Yahin helvası küçük parçalar hâlinde tatlı olarak servis edilir. Türkiye'de çayla sunmak pratik bir eşleşmedir; yoğun tatlılığı dengelemek için şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz.
Yahin helvası oda sıcaklığında ne kadar saklanır?
Yahin helvası hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklanır. Sıcak ortamda yağının yumuşayıp dokusunun bozulmaması için buzdolabına kaldırın; koku, küf veya belirgin doku değişimi varsa tüketmeyin.
Yahin helvası dondurucuya konur mu?
Evet, Yahin helvası dondurulabilir. Hava almayan bir kapta küçük porsiyonlara ayırın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve tekrar dondurmayın. Çözüldükten sonra dokusu taze hâlinden biraz daha kuru olabilir.
Yahin helvası kan şekerini yükseltir mi?
Evet, Yahin helvasındaki şeker ve rafine un kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu küçük tutun ve helvayı kişisel beslenme planınıza göre değerlendirin; uygun miktar için diyetisyeninizden destek alın.
Yahin Helvası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.