Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağsız tatuni Kaç Kalori?
Mersin usulü yağsız dürüm, düşük yağ, yüksek protein
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağsız tatuni (180 g) 252 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 30.6 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 4 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağsız tatuni Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
252
KCAL / 180G
Karbonhidrat
30.6g
· 11% GDV
Protein
23.4g
· 47% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 37% · Yağ 14%
Yağsız tatuni besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 30.6 g | 11% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 23.4 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağsız tatuni Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 280 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 420 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız tatuni Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız tatuni nedir?
Yağsız tatuni, Mersin usulü tantuni tarzında hazırlanan, dürüm biçiminde sunulan bir yemektir. Et ve lavaşın yanı sıra soğan, domates ve maydanoz gibi malzemelerle hazırlanır; yağ eklenmeden yapılır.
Yağsız tatuni hangi etten yapılır?
Yağsız tatuni genellikle dana etinden yapılır. Bazı yerlerde tavuklu seçenekleri de bulunabilir; sipariş verirken kullanılan eti sormanız, özellikle kırmızı et tercih etmiyorsanız, en kolay yoldur.
Yağsız tatuni nasıl yapılır?
Yağsız tatuni, ince doğranmış etin yağ eklemeden pişirilmesi ve lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Etin kurumaması için pişirme sırasında uygun miktarda su kullanılır; ardından soğan, domates ve yeşillik eklenebilir.
Yağsız tatuni içine ne konur?
Yağsız tatuninin içine çoğunlukla pişmiş et, ince doğranmış soğan, domates ve maydanoz konur. Acı biber veya baharatlar isteğe göre eklenebilir; iç malzeme lokantaya ve ev tarifine göre değişir.
Yağsız tatuni hangi yöreye aittir?
Yağsız tatuni, Mersin mutfağındaki tantuni geleneğinden esinlenen bir dürümdür. Mersin usulü tantunide et sacda pişirilir ve genellikle lavaşla servis edilir; yağsız versiyonunda pişirmeye ayrıca yağ eklenmez.
Yağsız tatuni ile tantuni arasındaki fark nedir?
Yağsız tatuninin temel farkı, et pişirilirken ayrıca yağ kullanılmamasıdır. Tantuninin yaygın tariflerinde etin pişirilmesinde yağ bulunabilir; kullanılan et, baharat ve sunum şekli ise her iki yemeğin tarifine göre değişebilir.
Yağsız tatuni nasıl servis edilir?
Yağsız tatuni genellikle lavaşa sarılı dürüm olarak, soğan, domates ve maydanozla servis edilir. Yanında limon ve acı biber sunulabilir; ayran da Mersin usulü dürümlerin yanında sık tercih edilen bir içecektir.
Yağsız tatuni evde yapılır mı?
Evet, yağsız tatuni evde yapılabilir. İnce doğranmış eti yapışmaz tavada yağ eklemeden, kurumaması için az suyla pişirin; ardından lavaşa alıp soğan, domates ve maydanozla sarın.
Yağsız tatuni buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş yağsız tatuniyi buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve kısa sürede tüketin. Dürümün lavaşı bekledikçe yumuşayabileceğinden, artan eti ve taze malzemeleri ayrı saklayıp servis ederken yeniden birleştirmek daha iyi sonuç verir.
Yağsız tatuni kilo vermeye yardımcı olur mu?
Yağsız tatuni, yağ eklenmeden hazırlanması sayesinde geleneksel, yağlı tantuniye göre daha hafif bir tercih olabilir. Ancak lavaş ve porsiyon da öğünün toplam enerjisini etkiler; kilo kaybını tek başına bir yemek sağlamaz.
Yağsız tatuni Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.72µg · 30% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
198mg · 28% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Çinko
1.98mg · 18% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
Yağsız tatuni Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız tatuni Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız tatuni Nedir?
Yağsız tatuni, Mersin’le özdeşleşen tantuni usulü bir dürümdür: ince doğranmış et baharatlarla pişirilir ve ince lavaşa sarılır. Yağ eklenmeden hazırlanması, geleneksel tantuniden ayrılan yönüdür.
Etin baharatlı, doyurucu tadı; soğan, maydanoz, domates ve limonla iyi gider. Mersin’de olduğu gibi Türkiye’de de öğle ya da akşam yemeğinde dürüm olarak tercih edebilir, yanında ayran veya salata sunabilirsiniz. Yağsız tatuni protein ağırlıklı, yağı düşük bir seçenektir; 100 gramında 13 g protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında bol yeşillik tercih edin.
Yağsız tatuni Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız tatuni İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız tatuni Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız tatuni Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız tatuni Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Yağsız tatuni ile Karşılaştır
Yağsız tatuni Gibi Besinler
Yağsız tatuni hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.