Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥫
Daha az yağlı, kremamsı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Yağsız mayonez (15 g) 35 kaloridir. 100 gramında 232 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 2.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
35
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2.3g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 2% · Yağ 72%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.27 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 2.3 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 35 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 12 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 46 kcal |
| 1 paket (orta) | 28 g | 65 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 45 g | 104 kcal |
| 100 g | 100 g | 232 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 232 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, yağsız mayonez tamamen yağsız değildir; normal mayoneze göre yağı azaltılmış bir çeşittir. İçeriğindeki yağ miktarı markaya göre değişebilir, bu nedenle “yağsız” adı sıfır yağ anlamına gelmez.
Temel fark, yağsız mayonezde yağın azaltılmış olmasıdır. Kıvamı ve tadı da bu nedenle normal mayonezden farklı olabilir; üreticiler kıvamı korumak için farklı bileşenler kullanabilir.
Yağsız mayonez, normal mayoneze göre daha az yağ içerir; ancak tek başına bir sağlık ürünü sayılmaz. Sandviç veya salatada ölçülü kullanıldığında beslenmenize eklenebilir, fakat yağsız olduğu için sınırsız tüketilmemelidir.
Evet, tadı ve ağızda bıraktığı his farklı olabilir. Yağı azaltıldığı için bazı çeşitler daha hafif veya daha az kremamsı gelir; turşu, limon suyu ve baharatlarla karıştırmak lezzetini belirginleştirebilir.
Yağsız mayonezi açtıktan sonra buzdolabında, kapağı sıkıca kapalı şekilde saklayın. Kavanoza kirli kaşık sokmayın ve ürünün kokusu, rengi ya da dokusu değişmişse tüketmeyin.
Yağsız mayonezi dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde emülsiyonu bozulup sulanabilir veya pütürlü hâle gelebilir; bu yüzden kullanacağınız miktarı buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketmek daha uygundur.
Evet, soğuk tariflerde ve bazı fırın tariflerinde kullanılabilir; ancak yüksek ısıda sos olarak pişirildiğinde ayrışıp dokusunu kaybedebilir. Sıcak yemeğe ekleyecekseniz ocağı kapattıktan sonra karıştırın.
Evet, patates salatasında kullanılabilir. Patateslerin fazla sıcakken eklenmesi mayonezin incelmesine yol açabileceğinden önce soğumalarını bekleyin; ardından mayonezi salataya azar azar karıştırın.
Açıldıktan sonraki süre ürüne ve ambalaj talimatlarına göre değişir. Buzdolabında saklayın ve kavanoz üzerindeki açıldıktan sonra tüketim önerisini izleyin; temiz kaşık kullanmak bozulma riskini azaltır.
Evet, çoğu sandviç ve soğuk salata tarifinde normal mayonez yerine kullanılabilir. Özellikle pişirme tariflerinde kıvam ve sonuç değişebileceğinden, ilk denemede tarifin tamamı yerine küçük bir miktarla başlayın.
Vitaminler
K Vitamini
3.75µg · 3% GDV
E Vitamini
0.39mg · 3% GDV
Biotin
0.18µg · 1% GDV
B12
0.01µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
93mg · 4% GDV
Selenyum
0.53µg · 1% GDV
Fosfor
4.2mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
6.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız mayonez, klasik mayoneze göre daha az yağ içerecek şekilde hazırlanan, genellikle yumurta, yağ ve sirke ya da limon suyu bazlı kremamsı bir sostur. “Yağsız” adı yağ içermediği anlamına gelmez; ürünler arasında içerik ve kıvam değişebilir.
Hafif ekşimsi, yumuşak dokusuyla sandviç ve burgerlere sürülür; patates kızartmasının yanında ya da salata soslarında da kullanılabilir. Türkiye’de kahvaltılık sandviçlerde ve evde hazırlanan salatalarda pratik bir seçenektir. Yağ oranı azaltılmış olsa da enerji içerir: 100 gramında 18,7 gram yağ bulunur. Daha hafif bir sos için az miktarda yoğurt ve limon suyuyla karıştırabilir, böylece mayonezin yoğunluğunu da dengeleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 54:1
İdeal 4:1 üzerinde (54:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.