Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağsız sütle hazırlanan espresso bazlı kahve
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Yağsız latte (350 g) 123 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 17.2 g karbonhidrat, 10.9 g protein, 0.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %66'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız latte, espresso üzerine yağ oranı azaltılmış süt eklenerek hazırlanan bir kahve içeceğidir. Adındaki “latte”, İtalyancada süt anlamına gelir; bugün kahvecilerde espresso ve sütle yapılan içeceklerin yaygın bir adıdır.
Sıcak içildiğinde yumuşak, kremamsı ve espressoya göre daha hafif acı bir tadı olur; soğuk olarak da tercih edebilirsiniz. Türkiye’de kahvaltıda ya da gün içinde kahve molasında, sade veya yanında küçük bir atıştırmalıkla içilir. Süt, içeceğe protein ve doğal süt şekeri kazandırırken yağ miktarını düşük tutar. Daha hafif bir latte isteyenler için uygundur; şurup eklemeden sipariş etmek tadını sade tutar.
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.9g
· 2% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 37% · Yağ 5%
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
95mg · 14% GDV
Kalsiyum
120mg · 12% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
155mg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Evet, yağsız latte espresso içerdiği için kafeinlidir. Kafein miktarı kullanılan espresso miktarına ve kahve çekirdeklerine göre değişir; daha az kafein istiyorsanız kafeinsiz espressoyla hazırlanmasını isteyebilirsiniz.
Evet, yağsız latte sütten gelen doğal laktoz şekeri içerir; içine ayrıca şurup veya şeker eklenmediyse ilave şeker içermez. Aromalı yağsız latte siparişlerinde şurup şeker miktarını artırabilir.
Yağsız latte, espresso üzerine ısıtılmış ve köpürtülmüş yağsız süt eklenerek yapılır. Evde espresso makineniz yoksa koyu demlenmiş kahve kullanabilirsiniz; sütü yakmadan ısıtıp köpürtmek içeceğin dokusunu iyileştirir.
Yağsız latte, tam yağlı sütle yapılan latteye kıyasla daha az süt yağı içerir; ancak süt kaynaklı protein ve doğal şeker içermeye devam eder. Seçim, yağ alımınızı azaltmak isteyip istemediğinize ve içeceğe şurup eklenip eklenmediğine bağlıdır.
Yağsız latte tek başına kilo verdirmez. Tam yağlı sütlü latte yerine tercih etmek süt yağını azaltabilir; şekerli şuruplar ve yanında tüketilen yiyecekler ise içeceğin genel enerji dengesini değiştirebilir.
Yağsız latte, yağsız sütle hazırlanır ve genellikle cappuccinoya göre daha fazla sütlü, daha az yoğun köpüklüdür. Cappuccinoda espresso, sıcak süt ve süt köpüğü daha dengeli katmanlar oluşturur; tarifler kafeye göre değişebilir.
Evet, yağsız sütle de latte köpüğü yapılabilir; köpük genellikle hacimli ve hafif olur. Tam yağlı süte göre ağızda daha az kremsi hissedilebilir, bu nedenle sütü aşırı ısıtmadan köpürtmek önemlidir.
Evet, yağsız latteye vanilya veya karamel gibi şuruplar eklenebilir. Yağsız süt kullanılması şurubun ilave şekerini ortadan kaldırmaz; daha az tatlı bir içecek için şurubu azaltılmış istemek mümkündür.
Yağsız latte akşam içilebilir, ancak espresso kafein içerdiğinden uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine duyarlıysanız akşam saatlerinde kafeinsiz espresso seçmek veya içeceği daha erken tüketmek daha uygun olabilir.
Evet, yağsız latte buzlu hazırlanabilir. Espresso, soğuk yağsız süt ve buzla servis edilir; sıcak versiyona göre köpüğü daha az belirgin olur. Buz eridikçe kahvenin tadı hafifleyebileceğinden içeceği bekletmeden tüketebilirsiniz.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.