Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥯
Yağ ilavesiz, lif ve protein içeren ev yapımı tuzlu hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yağsız ev yapımı yulaf poğaça (65 g) 133 kaloridir. 100 gramında 205 kalori vardır. İçinde 20.7 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 3.1 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 65 g
133
KCAL / 65G
Karbonhidrat
20.7g
· 8% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 61% · Protein 18% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 133 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.01 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 250 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 20.7 g | 8% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 65 g | 133 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 103 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 185 kcal |
| 100 g | 100 g | 205 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 246 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 130 g | 267 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 308 kcal |
| 1 paket (bütün) | 260 g | 533 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 205 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağsız ev yapımı yulaf poğaçası, yulaf unu veya öğütülmüş yulafın yumurta ve yoğurt gibi hamur malzemeleriyle karıştırılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Kullanılan tarifte kabartma tozu ya da maya bulunabilir.
Evet, yağsız ev yapımı yulaf poğaçası kabarabilir. Kabarması tarifteki kabartıcıya ve hamurun kıvamına bağlıdır; yulaf hamuru buğday hamuruna göre daha az elastik olabileceğinden klasik poğaça kadar puf puf olmayabilir.
Yağsız ev yapımı yulaf poğaçası genellikle hamur yeterince bağlanmadığında veya piştikten sonra sıcakken kesilip tutulduğunda dağılır. Hamuru şekillendirmeden önce kısa süre dinlendirin ve poğaçaları tepside biraz soğumaya bırakın.
Yağsız ev yapımı yulaf poğaçasına beyaz peynir, lor, zeytin veya maydanozlu peynir harcı konabilir. İç harcı çok sulu bırakmayın; fazla nem hamurun açılmasına ve poğaçanın içinin hamur kalmasına yol açabilir.
Yağsız ev yapımı yulaf poğaçasında ikisi de kullanılabilir. Yulaf unu daha bütünlüklü bir hamur verir; yulaf ezmesini kullanacaksanız daha ince bir doku için önce rondoda öğütün.
Yağsız ev yapımı yulaf poğaçası çay saatinde peynir, zeytin, domates ve salatalıkla servis edilebilir. İç harçlı yaptıysanız yanında sade çay ve hafif bir salata da iyi gider.
Yağsız ev yapımı yulaf poğaçası önceden ısıtılmış fırında, üstü renk alıp içi pişene kadar tutulur. Süre ve sıcaklık hamurun kalınlığına ve tarife göre değiştiğinden, tarifinizin fırın ayarını izleyin.
Yağsız ev yapımı yulaf poğaçasını tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Peynirli veya başka nemli iç harçlı olanları buzdolabında tutun; yemeden önce kısa süre ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Evet, yağsız ev yapımı yulaf poğaçası dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; çözdürdükten sonra fırında kısa süre ısıtarak servis edin.
Evet, yağsız ev yapımı yulaf poğaçası kahvaltıda yenebilir. Peynirli veya zeytinli iç harcıyla tek başına sunabilir, daha doyurucu bir kahvaltı için yumurta ve taze sebzelerin yanına ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
4.68µg · 16% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
B12
0.21µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.92mg · 40% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
250mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
129mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (65 g) için alınan 133 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız ev yapımı yulaf poğaçası, Türkiye’de sevilen tuzlu poğaçanın yulafla hazırlanan, evde fırınlanan bir çeşididir. Yulaf unu ya da ince çekilmiş yulaf hamura hafif tahıllı bir tat verir; tarifte buğday unu, yoğurt veya yumurta gibi malzemeler de kullanılabilir.
İçi yumuşak, dışı hafifçe kızarmış olur; sade ya da peynirli veya zeytinli hazırlanabilir. Kahvaltıda, çay saatinde ya da yolda atıştırmalık olarak yenir; yanında domates, salatalık ve çay iyi gider. Yulaf poğaçaya lif ve protein katkısı sağlar; 100 gramında 4,2 g lif bulunur. Daha dengeli bir kahvaltı için yeşillik ve yoğurtla sunabilir, küçük bir parçayı ara öğünde tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.78g
Omega 6:3 oranı 24.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (24.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.