Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağlı kuru biber dolması Kaç Kalori?
Zeytinyağlı, pirinçli, kuru biber dolması
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Yağlı kuru biber dolması (120 g) 202 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 24.5 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 10.3 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağlı kuru biber dolması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
202
KCAL / 120G
Karbonhidrat
24.5g
· 9% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 7% · Yağ 45%
Yağlı kuru biber dolması besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.54 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 374 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 24.5 g | 9% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Yağlı kuru biber dolması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 120 g | 202 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 110 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 252 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 370 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 370 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 240 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı kuru biber dolması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı kuru biber dolmasının iç harcına ne konur?
Yağlı kuru biber dolmasının iç harcı genellikle pirinç, soğan, salça, baharat ve bol yağla hazırlanır. Maydanoz, nane veya kuş üzümü gibi ek malzemeler yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Yağlı kuru biber dolması nasıl yapılır?
Yağlı kuru biber dolması, yumuşatılmış kuru biberlerin pirinçli harçla doldurulup tencerede su ve yağla pişirilmesiyle yapılır. Pirincin şişeceği için biberleri ağzına kadar doldurmayın; pişerken dağılmamaları için ağızlarını kapatmadan tencereye dizin.
Yağlı kuru biber dolması yapmadan önce biberler nasıl yumuşatılır?
Yağlı kuru biber dolması için kuru biberleri kaynar suda birkaç dakika bekleterek yumuşatın, ardından süzün. Çok uzun haşlamak biberleri yırtılacak kadar gevşetebilir; kolayca büküldüklerinde sudan almanız yeterlidir.
Yağlı kuru biber dolması neden acı veya acımsı olur?
Yağlı kuru biber dolması, biberlerin kendisi acıysa veya haşlama suyunda fazla bekletildiyse acımsı olabilir. Biberleri doldurmadan önce küçük bir parça tadın; çok acıysa daha kısa süre haşlayıp suyunu dökün.
Yağlı kuru biber dolması pişerken neden patlar veya dağılır?
Yağlı kuru biber dolması genellikle biberler fazla doldurulduğunda, çok harlı ateşte piştiğinde veya tencerede sıkışık durmadığında patlar. Pirince genişleme payı bırakın ve dolmaları ağızları yukarı bakacak şekilde yan yana dizin.
Yağlı kuru biber dolması ile etli kuru biber dolması arasındaki fark nedir?
Yağlı kuru biber dolması pirinçli, etsiz bir harçla hazırlanırken etli kuru biber dolmasının iç harcında kıyma bulunur. Yağlı çeşitte lezzeti soğan, salça, baharat ve yağ verir; etli çeşitte ise et daha belirgin olur.
Yağlı kuru biber dolması sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Yağlı kuru biber dolması hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. Sıcak sunulduğunda ana yemek gibi tüketilir; soğuduktan sonra zeytinyağlı tarzında meze veya yan yemek olarak sofraya çıkarılabilir.
Yağlı kuru biber dolmasının yanına ne gider?
Yağlı kuru biber dolmasının yanına yoğurt veya cacık, mevsim salatası ve ekmek yakışır. Daha doyurucu bir sofra için çorbayla servis edebilirsiniz; dolmanın baharatlı ve yağlı tadını ferah eşlikçiler dengeler.
Yağlı kuru biber dolması buzdolabında kaç gün saklanır?
Yağlı kuru biber dolması, piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakılmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa 3–4 gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Yağlı kuru biber dolması dondurucuya konur mu?
Evet, yağlı kuru biber dolması dondurucuya konabilir; ancak çözüldüğünde biberlerin dokusu yumuşayıp dağılabilir. Soğuyan dolmaları porsiyonlayıp hava almayan kapta dondurun ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Yağlı kuru biber dolması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
141.6µg · 16% GDV
E Vitamini
2.04mg · 14% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
C Vitamini
11.28mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Sodyum
374mg · 16% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
343mg · 10% GDV
Yağlı kuru biber dolması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı kuru biber dolması Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (120 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı kuru biber dolması Nedir?
Yağlı kuru biber dolması, kurutulmuş biberlerin genellikle pirinç, soğan, salça ve baharatla hazırlanan bir harçla doldurulup yağ eklenerek tencerede pişirilmesiyle yapılır. Evden eve değişen harcı, kuru biberin kendine özgü hafif tatlı ve isli aromasını içine alır.
Yumuşayıp iç harcıyla bütünleştiğinde ılık ya da oda sıcaklığında; ev yemeklerinde, meze olarak veya ana yemeğin yanında sunulur. Pirinç karbonhidrat, eklenen yağ ise enerji ve yağ sağlar; biberler de lif katkısı verir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp limon ve yeşillikle servis edebilirsiniz.
Yağlı kuru biber dolması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı kuru biber dolması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı kuru biber dolması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağlı kuru biber dolması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı kuru biber dolması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.49g
Omega 6:3 oranı 13.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.4:1).
Yağlı kuru biber dolması ile Karşılaştır
Yağlı kuru biber dolması Gibi Besinler
Yağlı kuru biber dolması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.