Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Yağlı kıymalı talaş böreği Kaç Kalori?
Yağlı milföy hamuru ve kıymalı içle hazırlanan, enerji ve yağ oranı yüksek tuzlu börek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağlı kıymalı talaş böreği (150 g) 525 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 15.8 g protein, 37.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağlı kıymalı talaş böreği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
525
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
15.8g
· 32% GDV
Yağ
37.5g
· 48% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 12% · Yağ 63%
Yağlı kıymalı talaş böreği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 525 kcal | |
| Yağ | 37.5 g | 48% |
| Doymuş yağ | 13.5 g | 68% |
| Trans yağ | 0.6 g | |
| Sodyum | 675 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 15.8 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağlı kıymalı talaş böreği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 525 kcal |
| 1 adet (mini) | 60 g | 210 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 dilim (orta) | 100 g | 350 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 420 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 525 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 525 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 200 g | 700 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 1050 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı kıymalı talaş böreği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı kıymalı talaş böreği nasıl yapılır?
Yağlı kıymalı talaş böreği, kıymalı iç harcın milföy ya da başka bir kat kat hamura sarılıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Harcı hamura koymadan önce pişirip soğutmak, böreğin içinin hamurlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Yağlı kıymalı talaş böreğinin içine ne konur?
Yağlı kıymalı talaş böreğinin temel içi kıyma ve soğanla hazırlanır; karabiber gibi baharatlar eklenebilir. Tarifine göre bezelye, havuç veya başka sebzeler de kullanılabilir. İç harcın sulu kalmaması, hamurun çıtır olması için önemlidir.
Yağlı kıymalı talaş böreğine neden talaş böreği denir?
Yağlı kıymalı talaş böreğine bu ad, kat kat hamurunun pişince ince ince ayrılıp talaşı andırmasından gelir. Adındaki “talaş”, içindeki kıymayı değil, böreğin yapraklı ve kabarık hamur dokusunu anlatır.
Yağlı kıymalı talaş böreği ile kıymalı börek arasındaki fark nedir?
Yağlı kıymalı talaş böreği genellikle kat kat milföy hamuruyla yapılır; kıymalı börek ise yufka veya farklı hamurlarla hazırlanabilir. Talaş böreğinin dışı daha kabarık ve gevrek, içi ise çoğunlukla tek tek sarılmış porsiyonlar hâlindedir.
Yağlı kıymalı talaş böreği neden fazla yağlı olur?
Yağlı kıymalı talaş böreği, yağ oranı yüksek kat kat hamur ve yağlı kıyma bir araya geldiğinde ağır olabilir. Daha az yağlı sonuç için kıymayı kavurup fazla yağını süzün ve iç harcı hamura koymadan önce soğutun.
Yağlı kıymalı talaş böreğinin çıtır olması için ne yapılır?
Yağlı kıymalı talaş böreğinin çıtır olması için iç harcı sulu bırakmayın ve hamuru doldurmadan önce harcı soğutun. Börekleri önceden ısıtılmış fırında, aralarında boşluk bırakarak pişirin; sıcak börekleri kapalı bir kapta bekletmeyin.
Yağlı kıymalı talaş böreğinde hangi kıyma kullanılmalı?
Yağlı kıymalı talaş böreğinde orta yağlı dana kıyma kullanılabilir; daha yağlı kıyma böreği ağırlaştırabilir. Kıymayı soğanla kavurup suyunu çektirin, tavada biriken fazla yağı süzün ve harcı hamura koymadan önce soğutun.
Yağlı kıymalı talaş böreği fırında mı pişirilir?
Evet, yağlı kıymalı talaş böreği genellikle fırında pişirilir; böylece kat kat hamur kabarıp gevrekleşir. Üzerine yumurta sürmek renk almasına yardımcı olur. Pişirme süresi hamurun ve böreklerin boyutuna göre değiştiğinden tarifteki ölçüyü izleyin.
Yağlı kıymalı talaş böreği buzlukta saklanır mı?
Evet, yağlı kıymalı talaş böreğini pişirmeden önce veya pişirdikten sonra dondurabilirsiniz. Börekleri birbirine değmeyecek şekilde dondurup ardından kapalı bir kaba alın; pişmemiş olanları çözdürmeden fırına vermek katlarının daha iyi kabarmasına yardımcı olur.
Yağlı kıymalı talaş böreğinin yanında ne servis edilir?
Yağlı kıymalı talaş böreğinin yanında ayran, cacık veya mevsim salatası iyi gider; çayla birlikte ara öğün olarak da sunulabilir. Börek zaten yağlı ve doyurucu olduğundan, yanında hafif ve ferah bir eşlikçi seçmek öğünü dengeler.
Yağlı kıymalı talaş böreği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B3
3.75mg · 23% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Sodyum
675mg · 29% GDV
Çinko
2.7mg · 25% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
270mg · 8% GDV
Yağlı kıymalı talaş böreği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı kıymalı talaş böreği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 525 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı kıymalı talaş böreği Nedir?
Yağlı kıymalı talaş böreği, ince katlı hamurun baharatlarla tatlandırılmış kıymalı harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Talaş böreği, Türkiye’de pastanelerde ve evlerde yapılan tuzlu börek çeşitlerinden biridir; yağlı hamuru ona belirgin bir zenginlik verir.
Katları dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve doyurucudur. Kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir öğün olarak sıcak servis edebilirsiniz; yanına ayran veya hafif bir salata yakışır. Protein içerse de enerji ve yağ bakımından yoğundur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu küçük tutup yanında bol yeşillik tercih edin.
Yağlı kıymalı talaş böreği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı kıymalı talaş böreği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı kıymalı talaş böreği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağlı kıymalı talaş böreği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı kıymalı talaş böreği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.25g
Omega 6:3 oranı 21.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.1:1).
Yağlı kıymalı talaş böreği ile Karşılaştır
Yağlı kıymalı talaş böreği Gibi Besinler
Yağlı kıymalı talaş böreği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.