Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağlı etsiz çiğ köfte Kaç Kalori?
Bulgur, baharat, bitkisel yağ, etsiz, vegan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağlı etsiz çiğ köfte (60 g) 126 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 4.7 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Yağlı etsiz çiğ köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
126
KCAL / 60G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 9% · Yağ 33%
Yağlı etsiz çiğ köfte besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 126 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağlı etsiz çiğ köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 126 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 120 g | 252 kcal |
| 1 adet (üç katı) | 180 g | 378 kcal |
| 5 adet (kocaman) | 300 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağlı etsiz çiğ köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı etsiz çiğ köfte nedir?
Yağlı etsiz çiğ köfte, ince bulgurun salça, baharat ve bitkisel yağla yoğrulmasıyla hazırlanan, etsiz bir Türk yemeğidir. Hazır satılan çeşidi işlenmiş bir gıdadır; genellikle pişirilmeden, soğuk servis edilir.
Yağlı etsiz çiğ köfte nasıl yapılır?
Yağlı etsiz çiğ köfte, ince bulgurun baharat, salça ve suyla yumuşatılıp yoğrulmasıyla yapılır. Karışım kıvam alınca bitkisel yağ eklenir ve iyice yoğrulur; ardından elle şekillendirilir.
Yağlı etsiz çiğ köfte neden yağlı olur?
Yağlı etsiz çiğ köfteye yumuşaklık, parlaklık ve lezzet vermek için bitkisel yağ eklenir. Yağ miktarı tarife veya üreticiye göre değişebilir; evde hazırlarken daha az yağ kullanabilirsiniz, ancak kıvamı daha kuru olabilir.
Yağlı etsiz çiğ köftede çiğ et var mı?
Hayır, yağlı etsiz çiğ köfte et içermez. Bu çeşitte ince bulgur, salça, baharat ve bitkisel yağ kullanılır; bulgur yoğrularak yumuşatılır, et gibi pişmemiş bir malzeme olarak servis edilmez.
Yağlı etsiz çiğ köfte nasıl yenir?
Yağlı etsiz çiğ köfte genellikle marul yaprağına sarılarak veya lavaş dürüm yapılarak yenir. Limon, nar ekşisi ve yeşillikler sık kullanılan eşlikçilerdir; dürüme ekleyeceğiniz sosun tuzunu ve acılığını hesaba katın.
Yağlı etsiz çiğ köfte ile etli çiğ köfte arasındaki fark nedir?
Temel fark, yağlı etsiz çiğ köftenin et içermemesidir; bulgur, salça, baharat ve bitkisel yağla hazırlanır. Etli çiğ köfte ise et kullanır ve hazırlanma ile saklama güvenliği açısından farklı değerlendirilmelidir.
Yağlı etsiz çiğ köftenin yanında ne yenir?
Yağlı etsiz çiğ köftenin yanında marul, maydanoz, limon ve lavaş sık tercih edilir. Daha doyurucu bir öğün için ayranla veya hafif bir salatayla servis edebilirsiniz; acı sos eklemek yemeğin acılığını artırır.
Yağlı etsiz çiğ köfte buzdolabında nasıl saklanır?
Yağlı etsiz çiğ köfte buzdolabında, kapalı bir kapta saklanmalıdır. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve satın aldıysanız ambalajdaki saklama talimatlarına uyun; koku, görünüş veya dokusunda bozulma fark ederseniz tüketmeyin.
Yağlı etsiz çiğ köfte dondurulur mu?
Evet, yağlı etsiz çiğ köfte dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu ve şekli değişebilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözündükten sonra yeniden dondurmayın.
Yağlı etsiz çiğ köftenin acısı nasıl azaltılır?
Yağlı etsiz çiğ köftenin acısını limon, marul veya yoğurtlu bir eşlikçiyle dengeleyebilirsiniz. Ev yapımında isot ve acı biberi azaltmak da işe yarar; hazır üründe acılığı yoğurarak sonradan azaltmak genellikle mümkün değildir.
Yağlı etsiz çiğ köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Biotin
1.32µg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
288mg · 13% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Fosfor
37mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Yağlı etsiz çiğ köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı etsiz çiğ köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 126 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağlı etsiz çiğ köfte Nedir?
Yağlı etsiz çiğ köfte, Türkiye’de özellikle Güneydoğu mutfağıyla özdeşleşen; ince bulgur, baharatlar ve bitkisel yağla yoğrularak şekil verilen etsiz bir çiğ köftedir. Et kullanılmadan hazırlanan bu tür, evde yapılabildiği gibi çiğ köftecilerde de sıkça karşınıza çıkar.
Baharatlı, hafif ekşimsi ve yumuşak dokuludur; bulgurun verdiği tane hissi yoğurmayla belirgin biçimde azalır. Genellikle marul yaprağına sarılır ya da lavaşla yenir; limon ve yeşillik de sofrada ona eşlik eder. Karbonhidrat ve lif ağırlıklıdır, protein miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir öğün için siz de marul ve bol yeşillikle servis edebilir, yanında ayran tercih edebilirsiniz.
Yağlı etsiz çiğ köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağlı etsiz çiğ köfte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı etsiz çiğ köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağlı etsiz çiğ köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı etsiz çiğ köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.38g
Omega 6:3 oranı 25.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.2:1).
Yağlı etsiz çiğ köfte ile Karşılaştır
Yağlı etsiz çiğ köfte Gibi Besinler
Yağlı etsiz çiğ köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.