Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Yağlama Kaç Kalori?
Kayseri mutfağının geleneksel yemeği, etli ve yağlı katmerli pide.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yağlama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27g
· 47%
Protein
8.5g
· 15%
Yağ
9.5g
· 38%
Lif
2.2g
Yağlama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Biotin
3.5µg · 12% GDV
B1
0.13mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
340mg · 15% GDV
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Fosfor
82mg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Yağlama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlama İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağlama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 6.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.9:1).
Yağlama Gibi Besinler
Yağlama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlama nasıl ısıtılırsa hamuru kurumaz?
Yağlamayı kapaklı tavada kısık ateşte veya üzeri kapalı şekilde fırında ısıtmak kurumasını azaltır. Gerekirse katların arasına çok az su ya da et suyu gezdirilebilir.
Yağlama önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, pişmiş yağlama soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklanabilir. En iyi doku için kısa sürede tüketin ve yeniden ısıtırken tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Yağlama dondurucuya konur mu?
Pişmiş yağlama porsiyonlanarak dondurulabilir; ancak çözüldüğünde hamur katları biraz yumuşayabilir. Hava almayan ambalaj kullanın ve buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Yağlamanın yanına ne iyi gider?
Cacık veya yoğurt, yağlamanın baharatlı ve etli yapısını dengeler. Bol yeşillikli, limonlu bir salata da öğüne ferahlık ve hacim katar.
Yağlama ile Kayseri mantısı arasındaki temel fark nedir?
Yağlama, ince hamur katları arasına kıymalı harç konarak hazırlanır; mantı ise küçük hamur parçalarının doldurulup pişirilmesiyle yapılır. Yağlama genellikle dilimlenerek, mantı ise yoğurt ve sosla kâse içinde servis edilir.
Yağlama spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Et ve hamur içeren yağlama, ana öğün olarak spor sonrasında veya antrenmandan birkaç saat önce daha rahat tüketilebilir. Egzersize çok yakın yenirse yağlı ve katmanlı yapısı bazı kişilerde mide ağırlığı yapabilir.
Yağlama gece yenirse rahatsız eder mi?
Geç saatte büyük bir porsiyon yağlama, özellikle reflü veya hazımsızlığa yatkın kişilerde rahatsızlık verebilir. Gece tüketilecekse daha küçük porsiyon seçmek ve yatmadan hemen önce yememek daha uygundur.
Yağlama mutlaka çok yağlı bir yemek midir?
Yağlama adı yağ içerse de yağ miktarı tarifte kullanılan kıyma, tereyağı ve hamurun yağlanmasına göre önemli ölçüde değişir. Daha az yağlı kıyma kullanmak ve ilave yağı ölçülü eklemek yemeği hafifletebilir.
Çölyak hastaları yağlama tüketebilir mi?
Geleneksel yağlama buğday unlu şebit veya yufka ile yapıldığı için gluten içerir ve çölyak hastaları için uygun değildir. Ancak güvenilir biçimde glutensiz un ve çapraz bulaşma kontrolüyle ayrı bir tarif hazırlanabilir.
Yağlama kimler için daha dikkatli tüketilmelidir?
Gluten alerjisi, çölyak hastalığı veya buğdaya bağlı hassasiyeti olanlar geleneksel tariften kaçınmalıdır. Reflü, mide hassasiyeti ya da yağlı yemeklerle şikâyeti artan kişiler de porsiyonuna ve tüketim saatine dikkat etmelidir.
Yağlama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.