Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yağı alınmış mücver Kaç Kalori?
Yağı süzülmüş kızartılmış kabak mücveri; yumurta ve un içerir, yağ oranı standart mücvere göre daha düşüktür.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Yağı alınmış mücver (45 g) 84 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 6.7 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 2.3 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağı alınmış mücver Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
84
KCAL / 45G
Karbonhidrat
6.7g
· 2% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 13% · Yağ 55%
Yağı alınmış mücver besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 6.7 g | 2% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Yağı alınmış mücver Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 121 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 130 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 223 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 251 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 335 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağı alınmış mücver Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağı alınmış mücver nasıl yapılır?
Yağı alınmış mücver, rendelenmiş kabak, yumurta, un ve isteğe göre dereotu, taze soğan gibi malzemelerle hazırlanıp tavada kızartılır. Pişen parçaları kısa süre kâğıt havluya veya tel ızgaraya alarak fazla yağını süzdürün.
Yağı alınmış mücver tavada pişerken neden dağılır?
Yağı alınmış mücver genellikle kabak yeterince sıkılmadığında veya harç bağlayıcı malzeme bakımından zayıf kaldığında dağılır. Rendelenmiş kabağın suyunu iyice sıkın, yumurta ve unu harca eşitçe yedirin; çevirmeden önce alt yüzünün tutmasını bekleyin.
Yağı alınmış mücver neden yumuşak veya hamur kalır?
Yağı alınmış mücver, harcı çok kalın döküldüğünde ya da tava yeterince ısınmadan pişirildiğinde içten hamur kalabilir. Harcı tavaya ince parçalar halinde koyun ve içinin pişmesine yetecek sürede, orta ateşte kızartın.
Yağı alınmış mücver nasıl daha çıtır olur?
Daha çıtır yağı alınmış mücver için kabağın suyunu iyice sıkın ve harcı tavaya ince yayın. Tavayı aşırı doldurmayın; pişen mücverleri üst üste koymak yerine tel ızgarada bekletmek buharla yumuşamalarını önler.
Yağı alınmış mücver fırında yapılır mı?
Evet, yağı alınmış mücver fırında da yapılabilir; ancak fırında pişen mücver kızartılmış versiyon kadar çıtır olmayabilir. Harcı yağlı kâğıt serili tepsiye küçük parçalar halinde yayın ve eşit pişmeleri için aralarında boşluk bırakın.
Yağı alınmış mücverin yanında ne servis edilir?
Yağı alınmış mücverin yanında sarımsaklı yoğurt, cacık veya mevsim salatası iyi gider. Türkiye'de mücver çoğunlukla yoğurtla sunulur; daha doyurucu bir öğün için yanına çorba ya da hafif bir zeytinyağlı yemek ekleyebilirsiniz.
Yağı alınmış mücverin fazla yağı nasıl süzdürülür?
Yağı alınmış mücveri tavadan çıkarınca kâğıt havlu üzerine tek sıra halinde koyup kısa süre bekletin. Daha çıtır kalması için tel ızgara kullanın; mücverleri üst üste dizmek buharı hapsederek yumuşamalarına yol açar.
Yağı alınmış mücver buzdolabında nasıl saklanır?
Yağı alınmış mücver soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Sıcakken kaba koymayın; içeride oluşan buhar mücveri yumuşatır. Servisten önce kokusunda veya dokusunda değişiklik olup olmadığını kontrol edin.
Yağı alınmış mücver dondurulabilir mi?
Evet, yağı alınmış mücver dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine değmeyecek şekilde dondurun ve ardından hava almayan bir kaba aktarın. Çözdürdükten sonra tavada veya fırında ısıtmak, mikrodalgaya göre dokusunu daha iyi korur.
Yağı alınmış mücver tekrar nasıl ısıtılır?
Yağı alınmış mücveri tekrar ısıtmanın iyi yolu fırın ya da tavada kısa süre ısıtmaktır. Bu yöntemler dışının yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur. Mikrodalga pratik olsa da mücverin yumuşamasına neden olabilir.
Yağı alınmış mücver Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
2.34µg · 8% GDV
K Vitamini
5.58µg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B5
0.19mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
4.41µg · 8% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
Yağı alınmış mücver Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağı alınmış mücver Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (45 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağı alınmış mücver Nedir?
Yağı alınmış mücver, rendelenmiş kabak, yumurta ve unun genellikle dereotu ve taze soğanla buluşturulup tavada kızartılmasıyla yapılan Türk usulü bir yemektir. Kızartma sonrasında fazla yağı süzdürülür; bu adım mücverin daha hafif olmasını sağlar.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak olur. Türkiye’de yoğurtla birlikte meze ya da ana yemeğin yanında sunulur; ılık veya soğuk yenebilir. Porsiyon başına yağ miktarı kızartma yöntemine göre değişse de, süzdürmek yağını azaltmaya yardımcı olur. Yanına sarımsaklı yoğurt ve bol yeşillik yakışır; daha hafif bir sonuç için mücveri az yağla pişirip iyice süzdürebilirsiniz.
Yağı alınmış mücver Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağı alınmış mücver İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağı alınmış mücver Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağı alınmış mücver Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağı alınmış mücver Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 43.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (43.7:1).
Yağı alınmış mücver ile Karşılaştır
Yağı alınmış mücver Gibi Besinler
Yağı alınmış mücver hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.