Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve karbonhidrat kaynağı, yağda kızartıldığı için yüksek kalori
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmek (45 g) 119 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 14.2 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 5 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 3.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 45 g
119
KCAL / 45G
Karbonhidrat
14.2g
· 5% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 14% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.99 g | 5% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 167 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 14.2 g | 5% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 45 g | 119 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 186 kcal |
| 1 dilim (çok büyük) | 80 g | 212 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 120 g | 318 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmek, dilimlenmiş ekmeğin çırpılmış yumurtaya bulanıp tavada kızgın yağda iki tarafı kızarana kadar pişirilmesiyle yapılır. Yumurtaya az miktarda süt eklemek ekmeği yumuşatır; ekmeği içinde bekletmekse fazla dağılmasına yol açabilir.
Yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmek için orta kalınlıkta dilimlenmiş beyaz ekmek uygundur. Biraz bayat ekmek yumurtayı daha iyi tutar ve tavada parçalanmaz; çok taze, ince dilimler ise kolayca hamurlaşabilir.
Yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmek genellikle ekmek yumurtada fazla bekletildiğinde ya da tava yeterince ısınmadan pişirildiğinde yumuşak kalır. Ekmeği yumurtaya hızlıca bulayın, fazla yumurtayı akıtın ve önceden ısıtılmış tavada pişirin.
Yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmek kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle iyi gider. Yanına yoğurt veya peynir eklemek öğünü tamamlar; zaten yağda piştiği için yanında ayrıca kızartma sunmaya gerek yoktur.
Yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmek, tava soğukken pişirilirse yağı daha çok çekebilir. Tavayı önce ısıtın, yumurtaya bulanmış ekmeği tavaya koymadan önce fazla yumurtayı süzdürün ve pişince kâğıt havlu üzerinde kısa süre bekletin.
Evet, yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmeği fırında veya airfryer’da da pişirebilirsiniz. Yumurtaya bulanmış dilimleri tek sıra hâlinde yerleştirip yüzeylerine az yağ sürün; pişerken bir kez çevirerek iki tarafının da kızarmasını sağlayın.
Hayır, her zaman aynı değildir. Yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmek Türkiye’de çoğunlukla yumurtaya bulanmış ekmeğin tavada kızartılmasıdır; Fransız tostu ise genellikle sütlü yumurta karışımıyla hazırlanır ve tatlı olarak da servis edilir.
Artan yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Yumurtalı olduğu için artan porsiyonları kısa sürede tüketmek en uygunudur.
Evet, yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmek dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kızarmış dokusu yumuşayabilir. Dilimleri tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir kapta dondurun ve ısıtırken tavayı ya da fırını tercih edin.
Tek başına yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmek kilo aldırmaz; ancak beyaz ekmeğin yağda kızartılması öğünün enerji yoğunluğunu artırır. Daha hafif bir seçenek için daha az yağ kullanın ve yanında sebze bulundurarak porsiyonu dengeleyin.
Vitaminler
B2
0.07mg · 5% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
B5
0.23mg · 5% GDV
B3
0.54mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
167mg · 7% GDV
Selenyum
3.6µg · 7% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (45 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda kızartılmış yumurtalı beyaz ekmek, yağda pişirilen yumurtanın beyaz ekmekle birlikte sunulduğu pratik bir öğündür. Evde hızlıca hazırlanır; kahvaltıda, gün içinde hafif bir öğün olarak ya da uzun bir günün ardından sofraya gelebilir. Ekmek yumurtanın sarısını almak için de kullanılabilir.
Yumurtanın yumuşak dokusu ve kızarmış kenarları, beyaz ekmeğin hafif tadıyla birleşir. Çay eşliğinde domates, salatalık ve maydanozla servis edebilir, daha doyurucu bir tabak için yanına peynir ekleyebilirsiniz. Protein ve karbonhidrat sağlar; yağda kızartıldığı için enerji içeriği yüksektir. Daha hafif bir seçenek için az yağ kullanıp ekmeği ayrıca kızartmadan servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.99g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.03g
Omega 6:3 oranı 81:1
İdeal 4:1 üzerinde (81:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.