Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, antioksidan açısından zengin, yoğun doğal şeker içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (küçük) Kuru yaban mersini (40 g) 127 kaloridir. 100 gramında 317 kalori vardır. İçinde 32 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.4 g yağ ve 3.9 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (küçük) · 40 g
127
KCAL / 40G
Karbonhidrat
32g
· 12% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.9g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 94% · Protein 3% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 127 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 32 g | 12% |
| Lif | 3.9 g | 14% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (küçük) | 40 g | 127 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 10 g | 32 kcal |
| 2 yemek kaşığı (bütün) | 20 g | 63 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 79 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 89 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 30 g | 95 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 55 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 317 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 110 g | 349 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 317 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kuru yaban mersini lif ve antioksidan bileşikler içerir. Lif, sindirim düzenini destekler; antioksidanlar ise hücreleri oksidatif strese karşı korumaya yardımcı olur. Kurutulunca meyvenin şekerleri de yoğunlaşır.
Kuru yaban mersini doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir veya yoğurt, yulaf lapası ve müsliye eklenebilir. Salatalara ya da ev yapımı keklere katmak da ekşi-tatlı lezzetini kullanmanın pratik yollarıdır.
Kuru yaban mersini tek başına kilo aldırmaz; ancak kurutma işlemi meyvenin şekerini ve enerjisini küçük bir hacimde yoğunlaştırır. Fark etmeden fazla yemek kolay olduğundan, atıştırırken miktarına dikkat edin.
Şeker hastaları kuru yaban mersinini tüketebilir, ancak yoğunlaşmış şeker içeriği kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve kan şekeri yanıtı kişiden kişiye değiştiğinden, diyabet tedaviniz için uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Kuru yaban mersini, suyunun büyük kısmı uzaklaştırılmış yaban mersinidir; bu nedenle daha yoğun ve çiğnenebilir, tadı da genellikle daha tatlıdır. Taze meyve daha sulu ve ferahlatıcıdır; kuru olanı saklamak ve taşımak daha kolaydır.
Kuru yaban mersinini genellikle yıkamak gerekmez; ambalajdaki tüketim talimatını izleyin. Yıkamak isterseniz yalnızca kullanacağınız miktarı durulayın ve kısa sürede tüketin; nemli kalan meyve daha çabuk bozulabilir.
Kuru yaban mersinini ağzı kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde; doğrudan güneşten ve nemden uzakta saklayın. Ambalaj açıldıktan sonra iyi kapatmak, meyvenin sertleşmesini ve küflenmesini önlemeye yardımcı olur.
Evet, kuru yaban mersini kısa süre ılık suda bekletilerek yumuşatılabilir. Süzdükten sonra yoğurda, yulafa veya hamur işine ekleyin; bekletilmiş meyveyi uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, kuru yaban mersini kek ve kurabiye hamuruna eklenebilir. Meyveleri hamura katmadan önce unla hafifçe harmanlamak, pişerken dibe çökmelerini azaltabilir; tatlandırılmış ürün kullanıyorsanız tarifteki şekeri de göz önünde bulundurun.
Kuru yaban mersinindeki lif, dışkı hacmini artırıp bağırsak düzenini destekleyebilir; ancak kabızlığı tedavi ettiği söylenemez. Lif alımını artırırken yeterli sıvı içmek de önemlidir.
Vitaminler
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
E Vitamini
0.36mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
Magnezyum
9.6mg · 2% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (küçük) (40 g) için alınan 127 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kuru yaban mersini, taze yaban mersininin suyunun alınmasıyla elde edilen, tatlı-ekşi aromalı bir kuru meyvedir. Taneleri kurutulunca küçülür, yumuşak ve çiğnenebilir bir doku kazanır; tadı da daha yoğunlaşır.
Türkiye’de kahvaltıda yulaf lapasına veya yoğurda katabilir, müsliyle, kek ve kurabiyelerde ya da ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Lif içerir; kurutma meyvenin doğal şekerini daha küçük bir porsiyonda yoğunlaştırdığı için ölçülü kullanmak iyi olur. Ekşi tadı sade yoğurt ve yulafla güzel dengelenir; satın alırken ilave şeker içerip içermediğini etiketten kontrol edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.