Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yabani böğürtlen Kaç Kalori?
Lif, C vitamini ve K vitamini açısından zengin; düşük kalorili yabani meyve.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yabani böğürtlen (144 g) 63 kaloridir. 100 gramında 44 kalori vardır. İçinde 13.8 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.9 g yağ ve 7.8 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yabani böğürtlen Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 144 g
63
KCAL / 144G
Karbonhidrat
13.8g
· 5% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
7.8g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 11% · Yağ 12%
Yabani böğürtlen besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (144 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.44 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13.8 g | 5% |
| Lif | 7.8 g | 28% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Yabani böğürtlen Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 144 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 9 g | 4 kcal |
| 5 adet (küçük) | 25 g | 11 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 36 g | 16 kcal |
| 10 adet (orta) | 50 g | 22 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 72 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 44 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 216 g | 95 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 44 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yabani böğürtlen Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yabani böğürtlen yenir mi?
Evet, doğru tanımlanmış ve olgun yabani böğürtlen yenebilir. Yalnızca bitkinin böğürtlen olduğundan emin olduğunuz, kirlenme veya ilaçlama riski bulunmayan yerlerden toplayın; yemeden önce akan su altında yıkayın.
Yabani böğürtlenin olgunlaştığı nasıl anlaşılır?
Olgun yabani böğürtlen koyu siyah, dolgun ve hafifçe dokununca daldan kolay ayrılan meyvedir. Kırmızı veya sert kalan meyveler genellikle hamdır; koparmak için çekiştirmek gerekiyorsa biraz daha bekleyin.
Yabani böğürtlen nasıl yıkanır?
Yabani böğürtleni yemeden hemen önce soğuk, akan su altında nazikçe durulayın. Ezilmesini önlemek için ovalamayın ve uzun süre suda bekletmeyin; suyu süzüldükten sonra temiz bir bezle hafifçe kurulayabilirsiniz.
Yabani böğürtlen nasıl saklanır?
Yabani böğürtleni buzdolabında, hava alabilen sığ bir kapta ve yıkamadan saklayın. Ezilmiş ya da küflenmiş meyveleri ayırın; yıkama meyvenin daha çabuk bozulmasına yol açabileceğinden yalnızca yiyeceğiniz miktarı durulayın.
Yabani böğürtlen dondurulur mu?
Evet, yabani böğürtlen dondurulabilir. Önce nazikçe yıkayıp tamamen kurulayın, ezik meyveleri ayıklayın ve birbirine yapışmamaları için tepsi üzerinde dondurun; donduktan sonra kapalı bir dondurucu kabına aktarın.
Yabani böğürtlen ile dut aynı meyve midir?
Hayır, yabani böğürtlen ile dut farklı meyvelerdir. Böğürtlen dikenli çalıların üzerinde kümeler hâlinde yetişir; dut ise dut ağacında yetişir. Görünüşleri benzer olabilse de bitkileri ve meyve yapıları farklıdır.
Yabani böğürtlen toplarken nelere dikkat etmek gerekir?
Yabani böğürtlen toplarken bitkiyi doğru tanımlayın ve yol kenarı, sanayi bölgesi ya da ilaçlanmış tarım alanlarından meyve almayın. Olgun, sağlam meyveleri seçin; dikenlerden korunmak için uzun kollu giysi giyin.
Yabani böğürtlenin çekirdekleri yenir mi?
Evet, yabani böğürtlenin küçük çekirdekleri yenebilir ve meyvenin doğal bir parçasıdır. Çekirdekleri ayıklamanız gerekmez; ancak pürüzsüz bir reçel veya sos istiyorsanız pişirdikten sonra karışımı süzebilirsiniz.
Yabani böğürtlen reçel yapılır mı?
Evet, yabani böğürtlen reçel ve sos yapımında kullanılabilir. Meyveleri ayıklayıp yıkadıktan sonra pişirin; çekirdekleri istemiyorsanız karışımı süzün. Yabani meyvelerin tadı ekşi olabileceğinden tatlandırıcı miktarını damak zevkinize göre ayarlayın.
Yabani böğürtlen çiğ yenir mi?
Evet, yabani böğürtlen doğru tanımlanmış, olgun ve temiz bir yerden toplanmışsa çiğ yenebilir. Yemeden önce akan su altında yıkayın ve küflenmiş ya da ezilmiş meyveleri ayırın.
Yabani böğürtlen Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
30.24mg · 34% GDV
K Vitamini
28.51µg · 24% GDV
E Vitamini
1.68mg · 11% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.93mg · 40% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Çinko
0.76mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
Sodyum
1.44mg · 0% GDV
Yabani böğürtlen Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yabani böğürtlen Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (144 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yabani böğürtlen Nedir?
Yabani böğürtlen, dikenli böğürtlen çalılarında yetişen, küçük tanelerin bir araya gelmesiyle oluşan koyu renkli bir meyvedir. Olgunlaşınca yumuşak, sulu ve tatlı-ekşi olur; çekirdekleri hafifçe hissedilir. Türkiye’de mevsiminde taze yenir, reçel ve şerbet yapılır; kahvaltıda yoğurtla, tatlıların üzerinde ya da çay yanında ikram edilebilir. Lif ve C vitamini bakımından zengin, kalorisi düşük bir meyvedir; 100 gramında 5,4 gram lif bulunur. Ekşi tadını dengelemek için yoğurtla veya yulafla eşleştirebilir, reçel hazırlarken ilave şekeri ölçülü tutabilirsiniz. Yabani meyveleri toplamadan önce doğru tanımlandığından ve temiz olduğundan emin olun.
Yabani böğürtlen Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yabani böğürtlen İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yabani böğürtlen Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yabani böğürtlen Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yabani böğürtlen Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yabani böğürtlen ile Karşılaştır
Yabani böğürtlen Gibi Besinler
Yabani böğürtlen hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.