Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yaban mersini içeren kremalı bisküvili tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yaban mersinli magnolia (180 g) 333 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 15.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 154.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
333
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 7% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 8.82 g | 44% |
| Trans yağ | 0.14 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 333 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 37 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 259 kcal |
| 1 paket (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 463 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaban mersinli magnolia, yumuşak bir sütlü muhallebi, bisküvi kırıntıları ve yaban mersininden oluşan katmanlı bir tatlıdır. Genellikle bardaklarda hazırlanıp soğuk servis edilir.
Yaban mersinli magnolia, önce muhallebi pişirilip soğutularak, ardından bisküvi ve yaban mersiniyle kat kat dizilerek yapılır. Bardakları servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin; böylece katlar toparlanır.
Yaban mersinli magnolia için sade petit beurre veya yulaflı bisküvi kullanabilirsiniz. Bisküvileri ince toz hâline getirmek yerine ufalayın; bu şekilde tatlıda belirgin bir kıtırlık kalır.
Yaban mersinli magnolia, muhallebi yeterince koyulaşmadan ocaktan alınırsa veya meyvenin suyu katlara karışırsa cıvık olabilir. Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırın ve soğuduktan sonra meyveyi ekleyin.
Yaban mersinli magnolia, katları yumuşayıp tatlı bütünleşene kadar buzdolabında birkaç saat bekletilmelidir. Daha iyi doku için üzerini kapatıp soğuk servis edin.
Evet, yaban mersinli magnolia bir gün önceden hazırlanabilir. Bisküvi bekledikçe yumuşar; daha kıtır bir doku isterseniz bisküvinin bir kısmını servis etmeden hemen önce üzerine ekleyin.
Yaban mersinli magnolia, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık iki gün saklanabilir. Taze meyveyle hazırlandığında sulanabileceği için bekletmeden tüketmek, hem dokusunu hem lezzetini korur.
Evet, yaban mersinli magnolia dondurulmuş meyveyle yapılabilir; ancak meyveyi önce çözdürüp fazla suyunu süzün. Aksi hâlde suyu muhallebiye geçerek tatlının kıvamını bozabilir.
Yaban mersinli magnolia, klasik magnoliadan meyve katmanında ayrılır; yaban mersini hafif ekşimsi bir tat ve mor-mavi renk verir. Klasik tariflerde muz veya çilek gibi meyveler daha sık kullanılır.
Yaban mersinli magnolia muhallebisini topaklanmadan yapmak için kuru malzemeleri süt soğukken karıştırın ve pişirme boyunca çırpma teli kullanın. Muhallebi koyulaşınca ocaktan alın; meyveyi tamamen soğuduktan sonra katlara ekleyin.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
A Vitamini
122.4µg · 14% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
155mg · 22% GDV
Kalsiyum
166mg · 17% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Selenyum
5.76µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaban mersinli magnolia, sütlü bir muhallebi, ufalanmış bisküvi ve yaban mersininin kat kat dizilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de kafe menülerinde sıkça görülen bir tatlıdır. Adı, Magnolia Bakery’nin pudinginden esinlenen magnolia tatlısının yerel yorumuna dayanır; tarifler evden eve ve kafeden kafeye değişebilir. Kremamsı muhallebiyle bisküvinin yumuşak dokusu, meyvenin hafif ekşiliğiyle dengelenir. Soğuk servis edilir; kahvenin ya da çayın yanında, yemekten sonra veya misafir sofrasında sunabilirsiniz. Besleyici yönü bakımından daha çok karbonhidrat ve yağ içerir; protein ve lif miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir porsiyon için küçük kaselerde hazırlayıp bisküviyi ölçülü kullanabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.26g
Omega 6:3 oranı 22.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.