Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥐
Enerji yoğun, tatlı hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yaban mersinli kremalı Danimarka çöreği (95 g) 371 kaloridir. 100 gramında 390 kalori vardır. İçinde 46.1 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 18.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.3 mg B1 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 95 g
371
KCAL / 95G
Karbonhidrat
46.1g
· 17% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 6% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 371 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 9.88 g | 49% |
| Trans yağ | 0.28 g | |
| Sodyum | 323 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 46.1 g | 17% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 95 g | 371 kcal |
| ½ adet (yarım) | 48 g | 187 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 215 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 293 kcal |
| 100 g | 100 g | 390 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 507 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 170 g | 663 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 190 g | 741 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 390 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaban mersinli kremalı Danimarka çöreği, kat kat tereyağlı hamurun üzerine veya içine konan krema ve yaban mersininden yapılır. Tarifine göre krema pastacı kreması olabilir; meyve taze, dondurulmuş ya da pişmiş dolgu şeklinde kullanılır.
Yaban mersinli kremalı Danimarka çöreği, mayalı hamurun tereyağıyla katlanıp açılması, şekillendirilmesi ve krema ile yaban mersini eklenerek fırınlanmasıyla yapılır. Evde hazırlarken hamuru soğuk tutmak katların belirgin olmasına yardımcı olur.
Kremalı dolgusu nedeniyle yaban mersinli Danimarka çöreğini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; en iyi dokusu için kısa sürede tüketin. Servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyebilir veya hamurunu gevrekleştirmek için kısaca ısıtabilirsiniz.
Evet, yaban mersinli kremalı Danimarka çöreği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde hamuru ilk günkü kadar gevrek olmayabilir. Parçaları ayrı ayrı hava geçirmez biçimde sarın, çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi fırında kısa süre ısıtın.
Yaban mersinli kremalı Danimarka çöreğini düşük-orta sıcaklıktaki fırında kısa süre ısıtın; böylece dışı gevrekleşirken içi de ılık olur. Mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir, bu nedenle gevrek doku istiyorsanız fırını tercih edin.
Yaban mersinli kremalı Danimarka çöreğinin içi, meyvenin pişerken su salması veya çöreğin yeterince pişmemesi nedeniyle ıslak kalabilir. Evde yaparken yaban mersinlerini fazla sulandırmadan kullanın ve hamur tabanı kızarana kadar pişirin.
Yaban mersinli kremalı Danimarka çöreği hem taze hem dondurulmuş yaban mersiniyle yapılabilir. Dondurulmuş meyveyi çözdürmeden kullanmak fazla su salmasını azaltabilir; meyve sosu kullanıyorsanız kremanın üzerine fazla miktarda koymamaya dikkat edin.
Yaban mersinli kremalı Danimarka çöreği genellikle şekillendirilip krema ve meyveyle doldurulur; kruvasan ise çoğunlukla hilal biçiminde, dolgusu olmayan kat kat bir hamur işidir. İkisinde de tereyağlı katlı hamur kullanılabilir, ancak sunumları ve iç dolguları farklıdır.
Evet, yaban mersinli kremalı Danimarka çöreği kahvaltıda yenebilir ve Türkiye'de çay ya da kahve yanında servis edilebilir. Tatlı ve doyurucu bir hamur işi olduğu için meyve veya sade yoğurtla birlikte sunmak kahvaltıyı daha dengeli hale getirir.
Yaban mersinli kremalı Danimarka çöreğinin yanına sade kahve, çay veya şekersiz bir içecek yakışır. Meyveli ve kremalı tadını dengelemek için yanında taze meyve de sunabilirsiniz; ekstra tatlı sos eklemek çöreği gereğinden fazla ağırlaştırabilir.
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B3
2.66mg · 17% GDV
Biotin
4.85µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Sodyum
323mg · 14% GDV
Fosfor
98mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
122mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (95 g) için alınan 371 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaban mersinli kremalı Danimarka çöreği, mayalı hamurun ince katlar hâlinde açılıp yağla katlanmasıyla hazırlanan Danimarka usulü bir çörektir. İçinde genellikle pastacı kreması ve yaban mersini bulunur; fırında pişince katları kabarık ve gevrek, içi ise yumuşak kalır.
Türkiye’de pastanelerde ve fırınlarda kahvaltıda, çay saatinde ya da tatlı niyetine tercih edilir. Tatlı krema ile meyvenin hafif ekşimsi tadı, tereyağlı hamurun zenginliğiyle dengelenir. Enerjisi yoğun bir hamur işidir; 100 gramı 390 kcal içerir. Yanında şekersiz çay veya kahveyle sunabilir, daha hafif bir öğün için tek porsiyonla yetinip taze meyve ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 21.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.