Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐
Yaban mersini ve damla çikolata içeren, enerji yoğun tatlı kek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yaban mersinli damla çikolatalı kek (90 g) 321 kaloridir. 100 gramında 357 kalori vardır. İçinde 47.5 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 12.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 7.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
321
KCAL / 90G
Karbonhidrat
47.5g
· 17% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
12.8g
· 16% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 6% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 321 kcal | |
| Yağ | 12.8 g | 16% |
| Doymuş yağ | 5.49 g | 27% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 47.5 g | 17% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 321 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 125 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 179 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 214 kcal |
| 1 dilim (orta) | 75 g | 268 kcal |
| 100 g | 100 g | 357 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 393 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 464 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 643 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 357 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaban mersinli damla çikolatalı kek, un, yumurta, şeker, yağ ve kabartma tozuyla hazırlanan kek hamuruna yaban mersini ve damla çikolata eklenerek yapılır. Malzemeleri fazla karıştırmadan birleştirin ve kekin ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Evet, donmuş yaban mersini kullanabilirsiniz; önce çözdürmeyin, çünkü çözüldüğünde fazla su salıp hamuru renklendirebilir. Meyveleri donmuş hâlde hamura son aşamada nazikçe karıştırın ve pişirme süresinin uzayabileceğini göz önünde bulundurun.
Yaban mersinlerini hamura eklemeden önce hafifçe unlayın; bu, hamurun içinde daha eşit dağılmalarına yardımcı olur. Hamuru meyveler eklendikten sonra fazla karıştırmayın ve meyveleri kalıba dökmeden hemen önce katın.
Yaban mersinli damla çikolatalı kekte yarı tatlı veya bitter damla çikolata iyi sonuç verir; yaban mersininin meyvemsi tadını aşırı tatlandırmadan tamamlar. Damla çikolata yoksa küçük parçalara doğranmış çikolata da kullanabilirsiniz.
Yaban mersinli damla çikolatalı keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Oda sıcaklığında kısa süre içinde tüketilecekse kapalı tutmak yeterlidir; daha uzun süre saklayacaksanız buzdolabına koyup servis öncesi oda sıcaklığına getirin.
Evet, yaban mersinli damla çikolatalı kek dondurulabilir. Soğuyan keki dilimleyip her parçayı ayrı ayrı sarın ve kapalı bir dondurucu kabına yerleştirin; yemek istediğinizde buzdolabında veya oda sıcaklığında çözdürün.
Yaban mersinli damla çikolatalı kekin ortasına batırılan kürdan üzerinde ıslak hamur kalmıyorsa kek pişmiştir. Kürdanda erimiş çikolata görülebilir; bu, hamurun çiğ kaldığı anlamına gelmez. Üstü erken kızarırsa gevşekçe folyo ile örtün.
Yaban mersinli damla çikolatalı kek, Türk çayı veya sade kahveyle iyi gider. Daha tatlı bir sunum için yanına yoğurt ya da hafif çırpılmış krema ekleyebilirsiniz; kekin meyve ve çikolata tadı tek başına da yeterince belirgindir.
Yaban mersinli damla çikolatalı kek, içi tam pişmeden fırından çıkarılırsa veya pişerken fırın kapağı erken açılırsa sönebilir. Kabartma tozunu doğru ölçün, hamuru gereğinden fazla çırpmayın ve keki kürdan testi tamamlanana kadar fırında tutun.
Evet, kuru yaban mersini kullanılabilir; ancak taze meyveye göre daha yoğun ve tatlı bir sonuç verir. Yumuşaması için kısa süre ılık suda bekletip iyice süzün, ardından damla çikolatayla birlikte hamura ekleyin.
Vitaminler
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.23µg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
113mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 321 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaban mersinli damla çikolatalı kek, kek hamuruna yaban mersini ve küçük çikolata parçaları eklenerek hazırlanan, evde ya da pastanede pişirilen bir kek çeşididir. Meyvenin hafif mayhoşluğu, çikolatanın tatlılığıyla dengelenir; içi yumuşak, dışı kızarmış olabilir.
Türkiye’de dilimlenip çay saatinde, kahvaltıdan sonra ya da kahvenin yanında sunulur. Meyveli görünse de tatlı ve enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 357 kalori bulunur. Daha hafif bir ikram için ince bir dilim alıp sade çayla eşleştirebilir, yanına ekstra krema veya sos eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.49g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.61g
Omega 6:3 oranı 22.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.