Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧁
Yaban mersini ve çikolata içeren, enerji ve karbonhidrat bakımından yoğun bir tatlıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yaban Mersinli Çikolatalı Cupcake (90 g) 347 kaloridir. 100 gramında 385 kalori vardır. İçinde 49.5 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 14.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
347
KCAL / 90G
Karbonhidrat
49.5g
· 18% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 5% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 347 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.48 g | 32% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 279 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 49.5 g | 18% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 347 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 109 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 173 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 347 kcal |
| 100 g | 100 g | 385 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 462 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 578 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 693 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 385 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yaban mersinli çikolatalı cupcake, kek hamuruna kakao veya eritilmiş çikolata ve yaban mersini eklenip muffin kalıplarında pişirilerek yapılır. Meyveleri hamura en son, ezmeden karıştırın; böylece cupcake’ler daha düzgün kabarır.
Yaban mersinli çikolatalı cupcake genellikle un, şeker, yumurta, süt veya yoğurt, yağ, kabartıcı, çikolata ve yaban mersiniyle hazırlanır. Tarifine göre kakao, vanilya ya da üzeri için krema da kullanılabilir.
Evet, yaban mersinli çikolatalı cupcake için dondurulmuş yaban mersini kullanabilirsiniz. Çözdürmeden hamura ekleyin ve fazla karıştırmayın; çözülen meyve hamuru sulandırabilir ve rengini yayabilir.
Yaban mersinli çikolatalı cupcake’te meyveler hamur çok akışkansa veya meyveler ağır ve ıslaksa dibe çökebilir. Meyveleri kurulayıp az miktarda unla harmanlayın ve hamuru kalıplara koyduktan sonra bekletmeden pişirin.
Yaban mersinli çikolatalı cupcake için bitter, sütlü veya damla çikolata kullanılabilir. Bitter çikolata meyvenin tatlı-ekşi lezzetini dengeler; sütlü çikolata ise daha tatlı bir sonuç verir. Çikolata parçalarını hamura son aşamada ekleyin.
Yaban mersinli çikolatalı cupcake’i yumuşak tutmak için hamuru gereğinden fazla çırpmayın ve piştikten sonra kalıpta uzun süre bırakmayın. Fazla pişirmek keki kurutabilir; soğuyan cupcake’leri kapalı bir kapta saklayın.
Yaban mersinli çikolatalı cupcake’i hava almayan kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Üzerinde kremalı süsleme varsa buzdolabına koyun; servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini beklemek dokusunu ve aromasını iyileştirir.
Evet, yaban mersinli çikolatalı cupcake dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra tek tek hava almayacak şekilde sarıp dondurucuya koyun; çözdürürken ambalajını açmadan oda sıcaklığında bekletin.
Yaban mersinli çikolatalı cupcake’in üzerine krem peynirli krema, çırpılmış krema veya ganaj yakışır. Meyvelerin hafif ekşiliğini bastırmamak için kremayı ince bir kat sürün; taze yaban mersiniyle süsleyebilirsiniz.
Evet, yaban mersinli çikolatalı cupcake çayla iyi gider; sade siyah çay çikolatanın yoğunluğunu dengeler. Kahveyle de servis edilebilir. Cupcake’leri servis etmeden önce oda sıcaklığına getirmek, çikolata aromasını daha belirgin kılar.
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
B12
0.21µg · 9% GDV
Folat
34.2µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Sodyum
279mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
131mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 347 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yaban mersinli çikolatalı cupcake, tek kişilik kek hamuruna yaban mersini ve çikolata eklenerek pişirilen, cupcake geleneğinden esinlenen bir tatlıdır. Yumuşak, nemli içi meyvemsi bir ekşilikle çikolatanın tatlı ve yoğun lezzetini bir araya getirir; üzeri kremayla süslenebilir ama sade de sunulur.
Türkiye’de kahvaltılık değil, daha çok çay veya kahvenin yanında ara öğün ya da tatlı olarak tercih edilir; doğum günü ve kutlama sofralarına da yakışır. Karbonhidrat ve enerji bakımından yoğun, proteini görece düşük bir seçenektir. Daha hafif bir ikram isterseniz kremasız servis edebilir, yanına sade kahve veya şekersiz çay alabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 27:1
İdeal 4:1 üzerinde (27:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.