Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥟
Xiao long bao Kaç Kalori?
Buharda pişirilmiş, etli ve sulu Çin mantısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Xiao long bao (120 g) 276 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 30.6 g karbonhidrat, 11.4 g protein, 10.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Xiao long bao Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
276
KCAL / 120G
Karbonhidrat
30.6g
· 11% GDV
Protein
11.4g
· 23% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 17% · Yağ 37%
Xiao long bao besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.36 g | 17% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 30.6 g | 11% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 11.4 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Xiao long bao Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 69 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 345 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 506 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 240 g | 552 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Xiao long bao Hakkında Sık Sorulan Sorular
Xiao long bao nedir?
Xiao long bao, içinde etli harç ve sıcak et suyu bulunan, ince hamurlu bir Çin mantısıdır. Kökeni Şanghay çevresine dayanır ve genellikle bambu buharlı sepetlerde pişirilir.
Xiao long bao nasıl yenir?
Xiao long bao dikkatlice yenir; içindeki et suyu çok sıcak olabilir. Çubukla alıp kaşığa koyun, hamuru küçükçe delerek suyunu kaşığa akıtın ve soğuduktan sonra yiyin.
Xiao long bao içindeki çorba nasıl oluşur?
Xiao long bao içindeki çorba, et suyunun soğutulup jelatinleşmesiyle hazırlanır. Bu jel, harçla birlikte hamura konur; buharda pişerken eriyerek mantının içinde sıvı et suyuna dönüşür.
Xiao long bao içinde ne olur?
Xiao long bao geleneksel olarak domuz eti, baharat ve jelatinleşmiş et suyu içeren bir harçla yapılır. Yengeç gibi farklı dolgular da bulunabilir; içindekiler tarife göre değişir.
Xiao long bao ile Türk mantısı arasındaki fark nedir?
Xiao long bao ile Türk mantısı arasındaki temel fark, Xiao long bao’nun içinde sıcak et suyu taşıması ve buharda pişmesidir. Türk mantısı genellikle suda haşlanır ve yoğurtla servis edilir.
Xiao long bao evde nasıl yapılır?
Xiao long bao evde ince hamur açıp içine etli harç ve küçük parçalar hâlinde soğutulmuş et suyu jeli koyarak yapılır. Hamuru üstte büzüp kapatın ve delikli buharlı pişiricide pişirin.
Xiao long bao neden pişerken patlar veya suyu akar?
Xiao long bao çoğunlukla hamuru yırtıldığı ya da kapatma yeri iyi mühürlenmediği için patlar ve suyu akar. Hamuru eşit incelikte açın, üst kısmı sıkıca kapatın ve sepete aralıklı dizin.
Xiao long bao hangi sosla yenir?
Xiao long bao en sık ince şerit taze zencefil eklenmiş siyah Çin sirkesiyle yenir. Hafif ekşi sirke, etli harcı ve et suyunu bastırmadan lezzeti tamamlar.
Xiao long bao buharda ne kadar pişirilir?
Xiao long bao, içi tamamen pişene kadar delikli buharlı sepette pişirilir; süre boyuta ve taze ya da donmuş olmasına göre değişir. Hamur saydamlaşıp mantılar kabarınca kontrol edin.
Xiao long bao dondurulur mu?
Evet, pişmemiş Xiao long bao dondurulabilir. Birbirine değmeden tepside dondurup ardından kapalı bir poşete aktarın; pişirirken çözdürmeden buharlı sepete koyun, böylece hamurun yırtılma riski azalır.
Xiao long bao Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Sodyum
384mg · 17% GDV
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
Xiao long bao Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Xiao long bao Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Xiao long bao Nedir?
Xiao long bao, Çin’in Şanghay ve çevresindeki Jiangnan bölgesinden gelen, içinde et ve sıcak et suyu bulunan buharda pişmiş küçük bir mantıdır. Hamurun içine et suyuyla birlikte donmuş bir jel hâlinde hazırlanan harç konur; buharla pişerken jel eriyip suya dönüşür.
İnce hamuru ve sulu içiyle genellikle bambu sepette, sıcakken servis edilir. Türkiye’de Çin restoranlarında başlangıç ya da paylaşmalık olarak bulabilir, yanında siyah sirke ve zencefille sunulan sosla yiyebilirsiniz. Bir tanesini önce kaşığa alıp üstünden küçük bir delik açarak suyunu yudumlamak, ardından kalanını yemektir. Protein içerir; ancak hamuru ve içindeki yağ nedeniyle tek başına hafif bir seçenek sayılmaz. Daha dengeli bir öğün için sebze ağırlıklı bir eşlikle tercih edebilirsiniz.
Xiao long bao Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Xiao long bao İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Xiao long bao Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Xiao long bao Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Xiao long bao Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Xiao long bao ile Karşılaştır
Xiao long bao Gibi Besinler
Xiao long bao hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.