Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Alman pastanesi spesiyal yumuşak kek, krema dolgulu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Wolke 7 (Bäcker Junge) (90 g) 306 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 34.2 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 17.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 99 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
306
KCAL / 90G
Karbonhidrat
34.2g
· 12% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
17.1g
· 22% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 5% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 306 kcal | |
| Yağ | 17.1 g | 22% |
| Doymuş yağ | 7.65 g | 38% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 34.2 g | 12% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 306 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 153 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 153 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 65 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 442 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 612 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Wolke 7, Bäcker Junge’nin kremayla doldurulmuş yumuşak Alman fırın kekidir. Kuru bir kurabiyeden çok, hafif ve kremalı bir pasta dilimine benzer; adı ve tarifi markanın ürününe özgüdür.
Wolke 7’nin temel özelliği yumuşak kek katları arasındaki kremalı dolgudur. Kesin tarifteki malzemelerin oranları veya tüm ayrıntıları burada belirtilmediğinden, ürünü belirli bir krema çeşidiyle ya da ek bir malzemeyle tanımlamak doğru olmaz.
Evet, kremalı dolgusu nedeniyle Wolke 7’yi buzdolabında saklamak en güvenli tercihtir. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsiniz; uzun süre dışarıda bırakmak yerine kalan parçaları yeniden soğutun.
Evet, Wolke 7 dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kremanın kıvamı ve kekin yumuşaklığı değişebilir. Hava almayacak şekilde sarıp dondurun, ardından buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Wolke 7 yumuşak kek dokusu ile kremalı iç dolguyu bir araya getirir. Bu nedenle kuru ve gevrek bir hamur işinden ziyade nemli, hafif ve tatlı bir pasta hissi verir; kesin aroma tarife göre değişebilir.
Wolke 7, Bäcker Junge’nin belirli ürün adıdır; tek bir geleneksel Türk pasta çeşidinin doğrudan karşılığı değildir. Yumuşak kek ve krema dolgusu bakımından yaş pastayı andırsa da görünümü ve tarifi aynı olmak zorunda değildir.
Evet, Wolke 7 çayın yanında tatlı olarak servis edilebilir. Kremalı ve yumuşak yapısı sade siyah çayla iyi gider; dilimleri servis etmeden hemen önce kesmek, kremanın dağılmasını ve kekin kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, evde Wolke 7 tarzında kremalı, yumuşak bir kek hazırlanabilir. Bunun için kek tabanını pişirip soğuttuktan sonra kremayla doldurun; ancak Bäcker Junge’nin özgün tarifi bilinmeden ev yapımının aynı ürün olduğunu söylemek mümkün değildir.
Wolke 7, kremalı dolgusu ezilmeden dilimlenip servis edilmelidir. Buzdolabından çıkardıktan sonra kısa süre bekletmek kekin aromasını daha iyi hissettirebilir; sıcak servis etmek kremanın yumuşayıp akmasına yol açabilir.
Wolke 7, Bäcker Junge’nin Alman fırın ürünüdür; Almanya dışındaki satış noktaları bulunduğunuz yere göre değişebilir. Ürünü başka bir ülkede arıyorsanız, aynı isimli tatlı yerine markanın güncel satış kanallarını kontrol etmek daha doğru olur.
Vitaminler
A Vitamini
99µg · 11% GDV
B12
0.23µg · 10% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Biotin
2.25µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
189mg · 8% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Kalsiyum
50mg · 5% GDV
Selenyum
2.25µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 306 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Wolke 7 (Bäcker Junge), Bäcker Junge fırınında sunulan, yumuşak kek dokusu ve kremalı iç dolgusu olan Alman usulü bir pastadır. Adı “Yedinci Cennet” anlamına gelir; ancak belirli bir ev yapımı kek çeşidinden çok, fırının kendi tatlısı olarak düşünülebilir.
Hafif ve yumuşak dokusu, kremanın tatlılığıyla öne çıkar. Türkiye’de kahvaltıdan ziyade çay veya kahve yanında, ara öğünde ya da misafirlikte küçük bir dilim olarak tercih edilebilir. Porsiyon başına yaklaşık 306 kalori içerir; karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, proteini görece düşük bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında şekersiz çay veya kahve içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.65g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 25.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.