Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Protein açısından zengin, yumuşak ve nemli kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Whey proteinli ıslak kek (85 g) 111 kaloridir. 100 gramında 130 kalori vardır. İçinde 10.6 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 4.3 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 10.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 85 g
111
KCAL / 85G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 25% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 4.3 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 179 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 10.6 g | 4% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 85 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 65 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 78 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 70 g | 91 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 130 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 130 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 156 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 182 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 130 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Whey proteinli ıslak kek, kek hamuruna whey protein tozu eklenip pişirildikten sonra üzerine kakao aromalı sos dökülerek yapılır. Tozu önce kuru malzemelerle karıştırın; hamur koyulaşırsa kıvamını korumak için sıvı malzemeleri azar azar artırın.
Whey proteinli ıslak kek, hamurunda peynir altı suyu proteininden elde edilen toz bulunan bir kek türüdür. Toz protein miktarını artırırken kekin dokusunu da değiştirebilir; bu yüzden klasik tarifteki un ve sıvı oranını aynen kullanmak her zaman aynı sonucu vermez.
Whey proteinli ıslak kekte sade veya tarifin kakaosuyla uyumlu aromalı whey protein tozu kullanılabilir. Tatlandırılmış bir toz seçerseniz kekin şekerini azaltmayı düşünün; fazla toz eklemek keki kuru ve yoğun yapabilir.
Whey proteinli ıslak kek fazla pişirildiğinde ya da hamura gereğinden çok protein tozu eklendiğinde kuru ve sert olabilir. Keki fırında gereğinden uzun tutmayın; sosu dökmeden önce kekin üstünü birkaç yerinden delin ki sos daha iyi dağılsın.
Whey proteinli ıslak kekin sosu, kek fırından çıktıktan sonra kek ve sos ılıkken dökülür. Sosu bir anda boşaltmak yerine yüzeye eşitçe yayın; böylece kekin farklı bölümleri sosu daha dengeli çeker.
Whey proteinli ıslak keki kapalı bir kapta buzdolabında saklayın; sütlü sos içeren kek oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir. Servisten önce kısa süre dışarıda tutabilirsiniz, ancak kalan dilimleri yeniden buzdolabına kaldırın.
Evet, whey proteinli ıslak kek dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı hava geçirmez biçimde sarıp dondurucuya koyun; yerken buzdolabında çözdürün. Soslu kek çözüldükten sonra biraz daha nemli veya yumuşak bir doku alabilir.
Evet, whey proteinli ıslak kek spor sonrası ara öğün olarak yenebilir; içindeki whey proteini ve karbonhidratlar toparlanma öğününe katkı sağlar. Ancak tek başına tam bir öğün olmayabilir, özellikle uzun süre tok kalmanız gerekiyorsa yanında başka yiyecekler de tüketin.
Hayır, whey proteinli ıslak kek tek başına kilo verdirmez. Protein içermesi daha tok hissetmenize yardımcı olabilir, ancak bu yine de tatlı olduğu gerçeğini değiştirmez; porsiyonunuzu günlük beslenme düzeninize göre belirleyin.
Diyabeti olan bazı kişiler whey proteinli ıslak keki küçük bir porsiyonla beslenme planlarına dahil edebilir; içindeki un ve sos kan şekerini etkileyebilir. Kan şekeri hedeflerinize ve kullandığınız ilaçlara göre uygun porsiyonu doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B2
0.19mg · 15% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
B5
0.51mg · 10% GDV
Biotin
2.98µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
10µg · 18% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Sodyum
179mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (85 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Whey proteinli ıslak kek, Türkiye’de evlerde sık yapılan kakaolu ıslak kekin hamuruna peynir altı suyu proteini eklenmiş hâlidir. Kek piştikten sonra üzerine genellikle sütlü, kakaolu bir sos dökülür; sosu çekince yumuşak ve nemli bir doku kazanır.
Tatlı, yoğun kakaolu ve çatalla kolayca dağılan bu kek; ikramlık olarak ya da çay saatinde servis edilir. Protein miktarı klasik keklere göre yükseltilmiş olsa da karbonhidrat ve yağ içeren bir tatlıdır; 100 gramında 8 g protein bulunur. Daha hafif bir porsiyon için sosu ölçülü kullanıp yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.3g
Omega 6:3 oranı 27.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.