Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Viyana kahvesi Kaç Kalori?
Kahve, sıcak süt, çırpılmış krema ile yapılan klasik Avusturya kahvesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Viyana kahvesi (180 g) 126 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 11.7 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 7.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Viyana kahvesi Nedir?
Viyana kahvesi, Avusturya kahve kültürüyle anılan; espressoya sıcak süt eklenip üzerine çırpılmış krema konarak hazırlanan bir içecektir. Kafelerde sunumu değişebilir, ancak bu yorumda kahvenin yoğunluğu süt ve kremayla yumuşatılır.
Türkiye’de daha çok kahvecilerde, tatlı yanında ya da uzun bir kahve molasında tercih edilir; klasik Türk kahvesi veya çay gibi günlük ev içeceği sayılmaz. Kahvenin aroması, sütün yumuşaklığı ve kremanın hafif tatlı, kabarık dokusu bir araya gelir. Enerjisinin önemli kısmı süt ve kremadan gelir; daha hafif bir fincan için kremayı azaltabilir, yanında çok şekerli bir tatlı yerine sade bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Viyana kahvesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
70
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6.5g
· 2% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 9% · Yağ 54%
Viyana kahvesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.13mg · 10% GDV
B12
0.2µg · 8% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Kalsiyum
55mg · 6% GDV
Fosfor
45mg · 6% GDV
İyot
6µg · 4% GDV
Selenyum
2µg · 4% GDV
Viyana kahvesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Viyana kahvesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Viyana kahvesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Viyana kahvesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Viyana kahvesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Viyana kahvesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Viyana kahvesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Viyana kahvesi ile Karşılaştır
Viyana kahvesi Gibi Besinler
Viyana kahvesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Viyana kahvesi nedir, içinde neler bulunur?
Viyana kahvesi, espresso, sıcak süt ve çırpılmış kremayla hazırlanan bir kahvedir. Üstündeki krema onu sade sütlü kahvelerden ayırır; tarifler ve sunumlar kafeye göre değişebilir.
Viyana kahvesi evde nasıl yapılır?
Viyana kahvesi evde espressoya sıcak süt ekleyip üzerine çırpılmış krema koyarak yapılır. Kremayı en son ekleyin; böylece kahvenin üzerinde ayrı bir katman oluşturur. Espresso makinesi yoksa yoğun demlenmiş kahve kullanabilirsiniz.
Viyana kahvesi ile Türk kahvesi arasındaki fark nedir?
Viyana kahvesi espresso, sıcak süt ve çırpılmış kremayla hazırlanırken Türk kahvesi ince çekilmiş kahvenin suyla cezvede pişirilmesiyle yapılır. Türk kahvesi telvesiyle servis edilir; Viyana kahvesinde telve bulunmaz.
Viyana kahvesinde çırpılmış krema mı, süt köpüğü mü kullanılır?
Klasik Viyana kahvesinin üzerinde çırpılmış krema bulunur; süt köpüğü aynı şey değildir. Süt köpüğüyle hazırlarsanız daha hafif, latte veya cappuccino tarzına yakın bir içecek elde edersiniz.
Viyana kahvesi ile Viyana melanjı aynı kahve midir?
Hayır, adları ve tarifleri aynı değildir. Viyana melanjı genellikle kahve ile sıcak süt ve süt köpüğünden yapılır; burada tarif edilen Viyana kahvesinde ise espresso, sıcak süt ve çırpılmış krema birlikte kullanılır.
Viyana kahvesi sıcak mı, soğuk mu içilir?
Viyana kahvesi genellikle sıcak servis edilir; sıcak espresso ve süt, üzerindeki soğuk kremayla hoş bir karşıtlık oluşturur. Soğuk hazırlanabilir, ancak buz eklemek klasik sunumundan farklı bir içecek ortaya çıkarır.
Viyana kahvesinde ne kadar kafein vardır?
Viyana kahvesinde kafein vardır; miktarı kullanılan espresso miktarına ve kahve çekirdeğine bağlıdır. Krema ve süt kafeini ortadan kaldırmaz, bu nedenle kafeine duyarlıysanız daha az espresso veya kafeinsiz kahve isteyebilirsiniz.
Viyana kahvesi akşam içilirse uykuyu etkiler mi?
Evet, Viyana kahvesi akşam içildiğinde içerdiği kafein bazı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeine hassassanız akşam saatlerinde kafeinsiz espressoyla hazırlatın ya da kahveyi daha erken için.
Viyana kahvesine şeker eklenir mi?
Viyana kahvesine şeker eklemek zorunlu değildir; kahvenin tadı kremanın yumuşaklığıyla birlikte şekersiz de içilebilir. Daha tatlı seviyorsanız şekeri hazırlama sırasında kahveye karıştırabilir veya servis edilirken ekleyebilirsiniz.
Viyana kahvesi bitkisel sütle yapılabilir mi?
Evet, Viyana kahvesi bitkisel sütle hazırlanabilir; ancak bu, klasik tariften farklı bir uyarlamadır. Üzerindeki çırpılmış kremayı da süt içermeyen bir seçenekle değiştirmek isterseniz, kullandığınız ürünün çırpılabilir olduğundan emin olun.
Viyana kahvesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.