Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Vegan, vişneli, mayalı tatlı çörek
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Vişneli vegan çörek (90 g) 302 kaloridir. 100 gramında 335 kalori vardır. İçinde 47.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 10.6 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 9.9 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
302
KCAL / 90G
Karbonhidrat
47.2g
· 17% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 7% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 47.2 g | 17% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 302 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 22.5 g | 75 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 117 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 151 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 184 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 335 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 436 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 180 g | 603 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 335 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli vegan çörek, mayalı hamurun vişneyle birleştirildiği tatlı bir hamur işidir. Geleneksel çöreklerden farkı, hamurunda ve iç harcında süt, tereyağı veya yumurta gibi hayvansal ürünler yerine bitkisel malzemeler kullanılmasıdır.
Vişneli vegan çörek, bitkisel süt veya suyla hazırlanan mayalı hamurun dinlendirilip vişne dolgusu eklenmesiyle yapılır. Hamuru şekillendirdikten sonra kabarmasını bekleyin ve üzeri kızarana kadar pişirin; fırın sıcaklığı ve süre tarife göre değişir.
Vişneleri çekirdeklerinden ayıklayıp fazla suyunu süzün, ardından şeker ve az miktarda nişastayla kısa süre pişirin. Soğumuş ve koyulaşmış harç, hamurun ıslanmasını azaltır ve pişerken çörekten akma ihtimalini düşürür.
Vişneli vegan çörek genellikle vişnelerin fazla sulu olması veya harcın hamura sıcakken eklenmesi nedeniyle akıtır. Vişnelerin suyunu süzün, dolguyu koyulaştırıp soğutun ve hamurun kenarlarını pişirmeden önce iyice kapatın.
Vişneli vegan çöreğin içi, hamur kalın şekillendirildiğinde veya iç harcı çok sulu olduğunda tam pişmeyebilir. Harcı ölçülü kullanın, çöreğin ortasının da pişmesine yetecek süre verin ve üstü erken kızarırsa üzerini gevşekçe folyo ile örtün.
Evet, vişneli vegan çörek dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra tek tek sarıp hava geçirmez bir kaba koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin ve dokusunu tazelemek için kısa süre fırında ısıtın.
Vişneli vegan çöreği kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; içindeki meyve nedeniyle uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın. Daha uzun süre saklayacaksanız buzdolabına koyun, servis etmeden önce hafifçe ısıtarak yumuşaklığını geri kazandırın.
Evet, vişneli vegan çörek dondurulmuş vişneyle yapılabilir. Vişneleri çözdürüp suyunu iyice süzün; fazla nem hamuru ıslatabileceğinden harcı koyulaştırıp tamamen soğuttuktan sonra hamurun üzerine ekleyin.
Evet, vişneli vegan çörek kahvaltıda yenebilir; tatlı bir mayalı hamur işi olarak çay veya kahvenin yanında sunulur. Daha dengeli bir kahvaltı için yanında meyve, kuruyemiş ya da şekersiz bitkisel yoğurt tercih edebilirsiniz.
Vişneli vegan çöreği en iyi, kısa süre düşük ısıdaki fırında ısıtarak tazelersiniz. Mikrodalga hızlı bir seçenektir ancak hamuru yumuşatabilir; çöreği önce oda sıcaklığına getirip sonra ısıtmak daha eşit sonuç verir.
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
E Vitamini
1.71mg · 11% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
9.9µg · 18% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Demir
1.89mg · 11% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli vegan çörek, mayalı tatlı hamurun ekşi vişneyle bir araya geldiği, hayvansal ürün kullanılmadan hazırlanan bir fırın ürünüdür. Evde yapılabildiği gibi pastane ve fırınlarda da bulunur; tarifine göre vişne hamurun içine konur ya da üzerine eklenir.
Yumuşak, hafif kabarık hamuru vişnenin mayhoş tadıyla dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda veya çay yanında ara öğün olarak tercih edebilir, misafir ikramı ya da piknik sepetine ekleyebilirsiniz. Tatlı bir çörek olduğu için 100 gramında 52,4 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir eşlik için yanında şekersiz çay ya da kahve seçip porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 87:1
İdeal 4:1 üzerinde (87:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.