Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı vişne dolgulu, tereyağlı hamurlu küçük tart
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Vişneli tartölet (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 27.9 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 8.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 4.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
192
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.9g
· 10% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 5% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.66 g | 18% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 27.9 g | 10% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 192 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 112 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 110 g | 352 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 384 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 180 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli tartölet, tereyağlı tart hamurunun küçük kalıplarda pişirilip vişneli içle doldurulmasıyla yapılır. Hamuru kalıplara bastırıp çatalla delin, önce kabukları pişirin; vişneli harcı ekleyip tarifteki şekilde tamamlayın.
Vişneli tartöletin temelinde tereyağlı unlu hamur ve vişneli dolgu bulunur. Dolgu genellikle vişne, şeker ve kıvam vermesi için nişastayla hazırlanır; bazı tarifler vanilya veya limon kabuğu da ekler.
Vişneli tartölet için taze ya da dondurulmuş, çekirdeği çıkarılmış vişne kullanabilirsiniz. Vişnenin ekşi tadı tereyağlı hamurla iyi dengelenir; çok sulu meyveleri harca eklemeden önce süzmeniz tabanın gevrek kalmasına yardımcı olur.
Evet, vişneli tartölet dondurulmuş vişneyle yapılabilir. Vişneleri çözdürüp çıkan suyunu süzün; aksi halde dolgu fazla sulanabilir ve hamur tabanını yumuşatabilir. Süzülen suyu isterseniz dolguya kontrollü biçimde ekleyebilirsiniz.
Vişneli tartöletin tabanı çoğunlukla sulu dolgu veya yeterince pişmemiş hamur nedeniyle yumuşar. Vişneleri süzün, tart kabuklarını önceden pişirin ve dolguyu soğumuş kabuklara koyun; böylece hamur daha gevrek kalır.
Vişneli tartölet dolgusunu koyulaştırmak için vişne suyunu şeker ve az miktarda nişastayla pişirin. Karışım kaşığı kaplayacak kıvama gelince ocaktan alın ve hamura eklemeden önce soğutun; sıcak dolgu kabuğu yumuşatabilir.
Vişneli tartöleti, özellikle kremalı bir dolgu içeriyorsa, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek hamurun tereyağlı aromasını belirginleştirir.
Evet, vişneli tartölet dondurulabilir; ancak çözüldüğünde hamur ilk günkü kadar gevrek olmayabilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün; üzerine pudra şekeri veya başka süsleri servis öncesinde ekleyin.
Vişneli tartölet sade olarak, Türk kahvesi veya çay yanında servis edilebilir. Daha zengin bir tatlı sunumu için yanına bir kaşık kaymak ya da vanilyalı dondurma koyabilirsiniz; ekşi vişne bu eşlikçilerin tatlılığını dengeler.
Vişneli tartölet, vişneli tartın küçük ve tek kişilik porsiyonlara hazırlanmış biçimidir. Temel hamur ve dolgu benzer olabilir; tartöletler ayrı küçük kalıplarda piştiği için servis etmesi kolaydır ve kenarları daha fazla çıtırlaşabilir.
Vitaminler
A Vitamini
51µg · 6% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
72mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (60 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli tartölet, küçük bir tart hamurunun ekşi vişne dolgusu ile buluştuğu porsiyonluk bir hamur işidir. Tereyağlı hamuru pişirilip meyveyle doldurulur; evde hazırlanabildiği gibi pastanelerde de bulunur.
Tatlı hamur ile vişnenin mayhoşluğu dengeli bir lezzet verir; kıtır kenarlar ve yumuşak dolgu her lokmada farklı bir doku sunar. Türkiye’de kahvenin yanında, çay saatinde ya da yemek sonrası tatlı olarak servis edebilirsiniz. Hamur işi ağırlıklı olduğu için enerji ve karbonhidrat sağlar; protein ve lif bakımından öne çıkmaz. Daha hafif bir ikram için tek başına veya sade yoğurtla sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 42:1
İdeal 4:1 üzerinde (42:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.