Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Akışkan merkezli, vişne aromalı zengin tatlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Vişneli magma kek (110 g) 392 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 52.6 g karbonhidrat, 5.7 g protein, 18 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 8.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 110 g
392
KCAL / 110G
Karbonhidrat
52.6g
· 19% GDV
Protein
5.7g
· 11% GDV
Yağ
18g
· 23% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 6% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 392 kcal | |
| Yağ | 18 g | 23% |
| Doymuş yağ | 8.91 g | 45% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 231 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 52.6 g | 19% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 5.7 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 110 g | 392 kcal |
| ½ adet (yarım) | 55 g | 196 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 249 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 90 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 498 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 534 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 180 g | 641 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli magma kek, vişneyle lezzetlendirilmiş kek hamurunun küçük fırın kaplarında, ortası akışkan kalacak şekilde pişirilmesiyle yapılır. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp fazla suyunu süzün; hamuru fazla pişirmeden sıcak servis edin.
Vişneli magma kekin içinin akışkan kalması için dış kısmı pişip toparlanınca fırından çıkarın. Kapların boyutu ve fırının gücü pişme süresini değiştirir; ilk denemede kenarlar set olurken ortanın hafifçe sallanmasını ölçüt alın.
Vişneli magma kekte ikisi de kullanılabilir. Taze vişnenin çekirdeğini çıkarın; dondurulmuş vişneyi çözdürüp suyunu süzün. Fazla vişne suyu hamuru sulandırabilir ve kekin ortasının istenen kıvamda pişmesini zorlaştırabilir.
Vişneli magma kekin kenarları pişip kalıptan ayrılmaya başladığında, ortası ise hafifçe yumuşak ve sallanır haldeyken fırından alın. Tamamen sertleşmesini beklerseniz içindeki akışkan merkez de pişer.
Vişneli magma kekin içi çoğunlukla fazla pişirildiği için akışkan kalmaz. Fırından geç almak, hamuru çok ince kaplara bölmek veya vişnelerin fazla su bırakması da sonucu etkileyebilir; pişerken ortanın yumuşaklığını kontrol edin.
Evet, vişneli magma kekin hamurunu kaplara önceden paylaştırıp pişirmeden önce buzdolabında bekletebilirsiniz. Servise yakın fırına verin; soğuk hamur daha geç pişebileceğinden yalnızca kenar ve orta kıvamını kontrol ederek süreyi ayarlayın.
Evet, vişneli magma kek mikrodalgada da pişirilebilir; ancak fırındaki gibi kızarmış bir dış yüzey oluşmaz. Mikrodalgalar farklı güçlerde çalıştığı için kısa aralıklarla pişirin ve ortası tamamen katılaşmadan kontrol edin.
Vişneli magma kek sıcak servis edildiğinde vanilyalı dondurma, çırpılmış krema veya vişne sosuyla iyi gider. Tatlı zaten yoğun ve meyvemsi olduğundan, sade kahve ya da şekersiz çay da lezzetini dengeleyen bir eşlikçidir.
Artan vişneli magma keki kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve yemeden önce kısa aralıklarla mikrodalgada ısıtın. Isıtınca merkezi ilk pişirildiği kadar akışkan olmayabilir; fazla ısıtmak keki kurutabilir.
Evet, vişneli magma kekte konserve vişne kullanabilirsiniz. Önce vişneleri iyice süzün; şuruplu olanları hafifçe kurulamak fazla tatlılığı ve hamura karışacak sıvıyı azaltır. Tarifteki vişne miktarını koruyup ekstra şurup eklemeyin.
Vitaminler
B2
0.2mg · 15% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
A Vitamini
107.8µg · 12% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
Mineraller
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Sodyum
231mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
182mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (110 g) için alınan 392 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli magma kek, küçük kalıplarda pişirilen, ortasında akışkan vişne dolgusu bulunan yumuşak bir kektir. Kakaolu ya da sade kek hamuru vişneyle buluşur; magma keklerin restoran tatlısı olarak yaygınlaşan tarzına meyveli bir yorum katar. Vişnenin mayhoşluğu, tatlı hamurun yoğunluğunu dengeler.
Türkiye’de genellikle yemekten sonra tatlı niyetine, bazen de kahvenin veya çayın yanında servis edilir. Fırından yeni çıkınca içi daha akışkan, bekledikçe daha koyu olur; dondurma ya da sade yoğurtla sunulabilir. Yağ ve karbonhidratı belirgin, lif oranı düşük, zengin bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için paylaşabilir veya yanında ekstra şerbetli tatlı yerine taze meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.91g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 53.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (53.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.