Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍒
Kakaolu kek, krema ve vişne içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Vişneli kremalı kakaolu pasta (120 g) 358 kaloridir. 100 gramında 298 kalori vardır. İçinde 47.4 g karbonhidrat, 5 g protein, 17 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
358
KCAL / 120G
Karbonhidrat
47.4g
· 17% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
17g
· 22% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 6% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 358 kcal | |
| Yağ | 17 g | 22% |
| Doymuş yağ | 9.72 g | 49% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 47.4 g | 17% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 358 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 149 kcal |
| 1 dilim (ince) | 75 g | 224 kcal |
| 100 g | 100 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 447 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 180 g | 536 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 745 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 894 kcal |
| 1 adet (bütün) | 900 g | 2682 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 298 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli kremalı kakaolu pasta, kakaolu kek katlarının soğutulup krema ve çekirdeksiz vişneyle birleştirilmesiyle yapılır. Kekleri eşit katlara ayırın; vişne suyu veya hafif şekerli şurupla nemlendirip kremayı sürün ve pastayı servis öncesi buzdolabında dinlendirin.
Vişneli kremalı kakaolu pasta için çırpılınca şeklini koruyan soğuk süt kreması veya pastacı kreması kullanılabilir. Daha hafif, katlara sürülebilen bir doku için süt kreması; daha yoğun ve dayanıklı bir dolgu için pastacı kreması tercih edilir.
Evet, vişneli kremalı kakaolu pasta taze vişneyle yapılabilir. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp suyunu süzün; fazla sıvı kremayı gevşetebilir ve kek katlarını ıslatabilir. Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız çözdürüp yine iyice süzün.
Hayır, vişneli kremalı kakaolu pasta her zaman Kara Orman pastasıyla aynı değildir. Kara Orman pastası genellikle çikolatalı kek, kiraz veya vişne, krema ve kimi tariflerde kirsch içerir; vişneli kremalı kakaolu pastanın tarifi ve süslemesi daha serbesttir.
Vişneli kremalı kakaolu pastanın keki fazla pişirildiğinde veya katlar yeterince nemlendirilmediğinde kuru olur. Keki fırından çıkar çıkmaz değil, soğuduktan sonra kesin; katlara az miktarda vişne suyu ya da şurup sürerek nem kazandırın.
Vişneli kremalı kakaolu pastanın kreması çoğunlukla yeterince soğuk olmadığı veya fazla çırpıldığı için akışkanlaşır. Krema ve kap soğuk olmalı; vişnelerin suyunu da süzmelisiniz. Akışkan kremayla katları doldurmadan önce pastayı soğutun.
Evet, vişneli kremalı kakaolu pasta bir gün önceden hazırlanabilir; dinlenince kek ve krema daha iyi bütünleşir. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin, taze meyve veya kıtır süsleri ise servis etmeden hemen önce ekleyin.
Vişneli kremalı kakaolu pasta artıkları kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. İçinde krema ve meyve bulunduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; en iyi doku ve lezzet için birkaç gün içinde tüketin.
Evet, vişneli kremalı kakaolu pasta dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kremanın dokusu değişebilir. Dilimleri hava almayacak şekilde sarıp kapalı bir kapta dondurun; yemeden önce buzdolabında yavaşça çözdürün ve tekrar dondurmayın.
Vişneli kremalı kakaolu pasta soğuk servis edilir; dilimlemeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirmek düzgün kesilmesine yardımcı olur. Yanına sade Türk kahvesi veya şekersiz çay sunabilirsiniz; vişnenin ekşiliği kakaolu kek ve kremanın tatlılığını dengeler.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.34µg · 14% GDV
Biotin
3.72µg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
130mg · 19% GDV
Selenyum
9.84µg · 18% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
188mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 358 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli kremalı kakaolu pasta, kakaolu kek katlarının krema ve ekşi-tatlı vişnelerle bir araya geldiği, pastanelerde ve ev kutlamalarında sıkça hazırlanan bir tatlıdır. Vişnenin hafif mayhoşluğu, kakaonun yoğun tadını ve kremanın yumuşaklığını dengeler; dilimlendiğinde kek, krema ve meyve katmanları birlikte hissedilir.
Türkiye’de genellikle doğum günü ve davet sofralarında, kahvenin ya da çayın yanında ikram edilir. Kreması ve keki nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramında 298 kalori bulunur. Daha hafif bir dilim için porsiyonunuzu küçük tutabilir, yanında şekersiz çay veya sade kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.14g
Omega 6:3 oranı 19.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.