Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Vişne ve kakao ile yapılan nemli kek, tatlı ve hafif ekşi lezzet
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Vişneli kakao kek (70 g) 203 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 28.7 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 8.4 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
203
KCAL / 70G
Karbonhidrat
28.7g
· 10% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 6% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.24 g | 11% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 28.7 g | 10% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 203 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 102 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 174 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 261 kcal |
| 100 g | 100 g | 290 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 348 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 140 g | 406 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 290 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli kakao kek genellikle un, yumurta, şeker, süt veya yoğurt, yağ, kakao ve çekirdeği çıkarılmış vişneyle hazırlanır. Kabartma tozu keke hacim verir; vişnenin ekşiliği kakaonun yoğun tadını dengeler.
Vişneler hamurdan ağır olduğu veya hamur çok cıvık kaldığı için dibe çökebilir. Vişnelerin suyunu iyice süzün, yüzeylerini hafifçe unlayın ve koyu kıvamlı hamura en son nazikçe karıştırın.
Evet, vişneli kakao kek dondurulmuş vişneyle yapılabilir. Vişneleri çözdürüp suyunu iyice süzün; fazla sıvı hamuru sulandırıp kekin ağırlaşmasına ve vişnelerin dibe çökmesine yol açabilir.
Evet, vişneli kakao kek için vişnelerin çekirdeğini çıkarmak gerekir. Çekirdekler yerken dişe gelebilir ve özellikle çocuklar için risk oluşturabilir; taze vişneyi ayıkladıktan sonra suyunu da süzün.
Evet, vişneli kakao kekte kakao yerine eritilmiş çikolata kullanılabilir, ancak sonuç daha yoğun ve yağlı olur. Çikolata eklerken tarifteki yağ ve şeker miktarını azaltın; aksi halde kek ağır ve fazla tatlı kalabilir.
Vişneli kakao kek çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya hamurda un oranı yüksek olduğunda kuru olur. Fırından almadan önce ortasına kürdan batırın; temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıkıyorsa pişmiştir.
Vişneli kakao kek, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. İçindeki meyve nedeniyle sıcak havada daha çabuk bozulabilir; böyle günlerde buzdolabına koyup servis etmeden önce oda sıcaklığına getirin.
Evet, vişneli kakao kek dondurucuya konabilir. Keki dilimleyip her parçayı hava almayacak şekilde sarın; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz. Çözdürmek için dilimleri buzdolabında bekletin.
Vişneli kakao kekin yanında sade Türk çayı, kahve veya şekersiz süt iyi gider. Vişnenin ekşimsi tadı kremayla da uyumludur; daha hafif bir servis için kekin yanına taze meyve koyabilirsiniz.
Vişneli kakao kek, şeker ve yağ içeren bir tatlı olduğu için sık ve büyük porsiyonlarla yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir. Ara sıra bir dilim tercih etmek, onu günlük bir atıştırmalık haline getirmekten daha ölçülüdür.
Vitaminler
B2
0.06mg · 5% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Fosfor
46mg · 7% GDV
Selenyum
3.5µg · 6% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
98mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli kakao kek, kakao eklenmiş kek hamurunun vişneyle buluştuğu, evde kolayca hazırlanan bir tatlıdır. Vişnelerin ekşiliği kakaonun yoğun tadını dengeler; meyve pişerken yumuşayıp kekin içine nem ve hafif mayhoşluk verir. Belirli bir yöreye ait tek bir tariften çok, Türkiye’de de sevilen meyveli ev keki çeşitlerinden biridir.
Yumuşak ve nemli dokusuyla sade olarak, kahvaltıdan ziyade çay saatinde ya da yemekten sonra küçük bir dilim halinde sunulur. Tatlılığı meyvenin ekşiliğiyle dengelense de enerji ve karbonhidrat bakımından yoğun bir seçenektir; 70 gramlık orta boy bir dilim yaklaşık 203 kalori sağlar. Daha hafif bir sunum için dilimi küçük tutabilir, yanında şeker eklemeden çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.54g
Omega 6:3 oranı 25.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.