1 adet (orta) Vişneli ekmek kadayıfı (120 g) 276 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 61.2 g karbonhidrat, 3 g protein, 1.4 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Vişneli ekmek kadayıfı Nedir?

Vişneli ekmek kadayıfı, özel dokulu ekmek kadayıfının şerbetle yumuşatılması ve üzerine vişne şerbetiyle meyveler eklenmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Genellikle yanında kaymakla sunulur; ekmeğin gözenekli yapısı şerbeti içine çeker.

Tatlı, yumuşak ve yoğun şerbetli; vişneler ise hoş bir ekşilik katar. Türkiye’de çoğunlukla yemeklerden sonra, kahve ya da çayın yanında paylaşılır. Karbonhidratı yüksek, yağı görece düşük bir tatlıdır; 100 gramında 51 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup kaymağı azaltabilir, vişnenin ekşiliğini denge için kullanabilirsiniz.

Vişneli ekmek kadayıfı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

230

KCAL / 100G

Karbonhidrat

51g

· 19% GDV

Protein

2.5g

· 5% GDV

Yağ

1.2g

· 2% GDV

Lif

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 4% · Yağ 5%

Vişneli ekmek kadayıfı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.04mg · 3% GDV

C Vitamini

2.5mg · 3% GDV

0.03mg · 2% GDV

0.3mg · 2% GDV

Mineraller

Demir

1mg · 6% GDV

Sodyum

70mg · 3% GDV

Fosfor

24mg · 3% GDV

Kalsiyum

22mg · 2% GDV

Vişneli ekmek kadayıfı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

18/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

26/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Vişneli ekmek kadayıfı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Vişneli ekmek kadayıfı Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 230 kaloriyi harcamak:

🚶

57dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

23dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

31dk

Bisiklet

🏊

27dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Vişneli ekmek kadayıfı İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Vişneli ekmek kadayıfı Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Vişneli ekmek kadayıfı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Vişneli ekmek kadayıfı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.25g

⚖️

Omega 6:3 oranı 22:1

İdeal 4:1 üzerinde (22:1).

Vişneli ekmek kadayıfı ile Karşılaştır

🍒🍞🍮vs🍬

Vişneli ekmek kadayıfı vs Güllü lokum100 g'da 100 kalori az

→🍒🍞🍮vs🍯

Vişneli ekmek kadayıfı vs Karamel sos100 g'da 90 kalori az

→🍒🍞🍮vs🍫

Vişneli ekmek kadayıfı vs Bitter Çikolata100 g'da 310 kalori az

→🍒🍞🍮vs🍮

Vişneli ekmek kadayıfı vs Höşmerim100 g'da 90 kalori az

→

Vişneli ekmek kadayıfı Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Vişneli ekmek kadayıfı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Vişneli ekmek kadayıfı nasıl yapılır?

Vişneli ekmek kadayıfı, ekmek kadayıfı tabanının şerbetle yumuşatılıp vişneli bir sosla tamamlanmasıyla yapılır. Vişneleri şeker ve az suyla pişirip sos hazırlayın; şerbetini çeken tatlının üzerine dökün ve servis etmeden önce dinlendirin.

Vişneli ekmek kadayıfı nedir?

Vişneli ekmek kadayıfı, şerbetle ıslatılmış ekmek kadayıfının vişneyle hazırlanan sosla sunulduğu bir Türk tatlısıdır. Vişnenin mayhoşluğu şerbetli tabanın tatlılığını dengeler; üzerine çoğunlukla kaymak eklenir.

Vişneli ekmek kadayıfı hangi yöreye aittir?

Vişneli ekmek kadayıfı, vişneyle uyarlanmış ekmek kadayıfıdır; ekmek kadayıfı özellikle Afyonkarahisar’la özdeşleşir. Vişneli biçimi tek bir yöreye ait köklü bir tariften çok, klasik tatlının meyveli bir çeşitlemesi olarak hazırlanır.

Vişneli ekmek kadayıfı sıcak mı soğuk mu servis edilir?

Vişneli ekmek kadayıfı genellikle soğutulup dinlendirildikten sonra servis edilir. Böylece şerbet tabana daha iyi işler ve dilimler dağılmadan alınır; üzerine soğuk kaymak eklemek de sıcak-soğuk bir karşıtlık yaratır.

Vişneli ekmek kadayıfının yanında ne servis edilir?

Vişneli ekmek kadayıfının yanında en geleneksel eşlikçi kaymaktır. Kaymağın kremamsı tadı vişnenin mayhoşluğunu yumuşatır; tatlının yoğun şerbetini dengelemek için yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz çay da sunabilirsiniz.

Vişneli ekmek kadayıfı ile klasik ekmek kadayıfı arasındaki fark nedir?

Vişneli ekmek kadayıfında klasik ekmek kadayıfına vişne sosu veya vişneler eklenir. Bu ekleme tatlıya meyvemsi bir aroma ve mayhoşluk verir; klasik sürüm ise çoğunlukla şerbet ve kaymakla, vişnesiz hazırlanır.

Vişneli ekmek kadayıfı için hangi vişne kullanılır?

Vişneli ekmek kadayıfında taze ya da çekirdeği çıkarılmış dondurulmuş vişne kullanabilirsiniz. Mayhoş vişne, yoğun şerbetle daha iyi bir tat dengesi sağlar; donmuş vişneyi sos yapmadan önce çözdürüp fazla suyunu süzün.

Vişneli ekmek kadayıfı kaymakla mı yenir?

Evet, vişneli ekmek kadayıfı geleneksel olarak kaymakla servis edilir. Kaymağı dilimin üzerine servis anında koyun; önceden eklerseniz sıcak veya sulu vişne sosu kaymağın kıvamını bozabilir.

Vişneli ekmek kadayıfı buzdolabında nasıl saklanır?

Vişneli ekmek kadayıfını üzeri kapalı biçimde buzdolabında saklayın; kaymağı mümkünse tatlıdan ayrı tutun. Servis edeceğiniz kadarını çıkarın ve tekrar tekrar oda sıcaklığında bekletmekten kaçının; bu, özellikle kaymaklı porsiyonlarda önemlidir.

Vişneli ekmek kadayıfı evde daha hafif nasıl hazırlanır?

Vişneli ekmek kadayıfını daha hafif hazırlamak için şerbeti daha az dökün, vişne sosuna eklenen şekeri azaltın ve kaymağı küçük bir miktar kullanın. Tabanı şerbeti tamamen çekene kadar bekletmek, daha az şerbetle de yumuşak bir doku sağlar.

Vişneli ekmek kadayıfı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026