Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Vişne aromalı dolgulu, kremalı ve glazürlü ekler
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Vişneli ekler (85 g) 282 kaloridir. 100 gramında 332 kalori vardır. İçinde 33.7 g karbonhidrat, 4.9 g protein, 14.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 7.7 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
282
KCAL / 85G
Karbonhidrat
33.7g
· 12% GDV
Protein
4.9g
· 10% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 7% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 282 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.03 g | 30% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 179 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 33.7 g | 12% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 4.9 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 282 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 93 kcal |
| ½ adet (yarım) | 42.5 g | 141 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 332 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 398 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 140 g | 465 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 170 g | 564 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 332 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli ekler, içi krema ile doldurulan ve vişne aroması ile genellikle vişneli bir glazeyle tamamlanan uzun bir hamur tatlısıdır. Fransız ekler hamurunun vişneli yorumudur.
Vişneli eklerde krema veya üst kaplama vişne aroması taşır; klasik ekler ise çoğunlukla sade ya da çikolatalı hazırlanır. Vişnenin ekşiliği, tatlının kremamsı ve tatlı lezzetini dengeler.
Vişneli ekler için önce su, yağ, un ve yumurtayla ekler hamuru hazırlanıp fırınlanır. Soğuyan hamurlar krema ve vişne dolgusu ile doldurulur, ardından vişneli sos veya glazeyle kaplanıp soğutulur.
Vişneli ekler hafif ekşi ve tatlı bir lezzete sahip olabilir; ekşilik, kullanılan vişnenin ve kremanın miktarına göre değişir. Şekerli glazesi vişnenin keskin tadını yumuşatır.
Vişneli ekler hamuru çoğunlukla yeterince pişmediğinde veya fırın kapağı erken açıldığında söner. Hamurların içinin kuruması için pişirme sonunda fırını kapatıp kapağını kısa süre aralık bırakın.
Evet, kremalı vişneli ekler buzdolabında saklanmalıdır. Kapalı bir kapta tutmak hem kremayı korur hem de eklerin buzdolabındaki kokuları çekmesini önler; servis etmeden önce kısa süre bekletebilirsiniz.
Evet, vişneli ekler dondurulabilir; ancak çözüldüğünde hamuru yumuşayabilir ve glazesi görünümünü kaybedebilir. Hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün; yeniden dondurmayın.
Vişneli ekler soğuk veya hafif serin servis edilir; böylece krema formunu korur. Türk kahvesi ya da şekersiz çayla ikram edebilir, servis etmeden hemen önce üzerine taze vişne ekleyebilirsiniz.
Evet, dondurulmuş vişne vişneli ekler için kullanılabilir. Önce çözdürüp suyunu süzün; fazla sıvı, dolgunun akışkanlaşmasına ve ekler hamurunun kısa sürede yumuşamasına yol açabilir.
Diyabeti olanlar vişneli ekleri porsiyon ve öğün planlarına göre tüketebilir; kreması ve glazesi kan şekerini etkileyebilir. Kişisel beslenme planı için doktorlarına veya diyetisyenlerine danışmaları uygundur.
Vitaminler
B2
0.15mg · 12% GDV
Biotin
3.4µg · 11% GDV
A Vitamini
78.2µg · 9% GDV
B12
0.19µg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
7.65µg · 14% GDV
Fosfor
78mg · 11% GDV
Sodyum
179mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
100mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (85 g) için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli ekler, Fransız kökenli ekler hamurundan yapılan; içi krema ile doldurulup vişne aroması ve genellikle parlak bir kaplamayla tamamlanan bir pastadır. Türkiye’de pastanelerde farklı dolgular ve süslemelerle bulabileceğiniz eklerin meyveli çeşitlerinden biridir.
Yumuşak, hafif boşluklu hamuru kremayla birleşir; vişnenin mayhoş tadı tatlılığı dengeler. Kahve ya da çayın yanında ikram edilir, özel günlerde pasta tabağına eklenebilir. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, protein ve lif miktarı ise görece düşüktür. Daha hafif bir tatlı arıyorsanız küçük bir porsiyon tercih edip yanında şekersiz çay veya kahve içebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.36g
Omega 6:3 oranı 30.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.