Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı tart hamuru, vişne dolgusu, çıtır çubuk formu
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Vişneli çubuk tart (40 g) 122 kaloridir. 100 gramında 305 kalori vardır. İçinde 19.2 g karbonhidrat, 1.5 g protein, 4.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 40 g
122
KCAL / 40G
Karbonhidrat
19.2g
· 7% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 5% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.28 g | 6% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 44 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 19.2 g | 7% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.5 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 40 g | 122 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 76 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 107 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 153 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 183 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 80 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 305 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 305 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli çubuk tart, tatlı tart hamurunun vişneli iç harçla doldurulup çubuk şeklinde pişirildiği bir hamur işidir. Vişnenin mayhoş tadı, hamurun tatlı ve kıtır yapısını dengeler.
Vişneli çubuk tart, tart hamurunun ince açılıp şeritler halinde kesilmesi, koyulaştırılmış vişne harcının eklenmesi ve şeritlerin fırında pişirilmesiyle yapılır. Harcı hamura koymadan önce soğutmak, hamurun yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Vişneli çubuk tart, uzun ve dar parçalar halinde hazırlanırken vişneli turta genellikle yuvarlak kalıpta pişirilir ve dilimlenir. İkisinde de tart hamuru ve vişne kullanılabilir; temel fark şekli ve sunumudur.
Vişneli çubuk tartın iç harcı fazla suluysa veya yeterince koyulaşmadan hamura eklendiyse akabilir. Vişnelerin suyunu süzün, harcı ocakta kıvam alana kadar pişirin ve hamura eklemeden önce soğumasını bekleyin.
Vişneli çubuk tartın çıtır kalması için vişne harcını soğuk ve koyu kıvamlı kullanın, hamuru fazla doldurmayın. Piştikten sonra tartı kapalı bir kapta sıcakken saklamayın; buhar hamuru yumuşatır.
Vişneli çubuk tart hem taze hem dondurulmuş vişneyle yapılabilir. Dondurulmuş vişneyi çözdürüp fazla suyunu süzün; aksi halde harç sulu kalabilir ve çubukların hamurunu yumuşatabilir.
Vişneli çubuk tartın hamur şeritleri kenarları iyi kapatılmadığında veya hamur çok ısındığında açılabilir. Şeritleri hafifçe bastırarak birleştirin ve şekil verdikten sonra fırına girmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirin.
Vişneli çubuk tart oda sıcaklığında, çay veya kahvenin yanında servis edilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir ya da tatlıyı ılıkken dondurmayla sunabilirsiniz; iç harcın akmaması için kesmeden önce biraz dinlendirin.
Vişneli çubuk tart, tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Soğukta hamur yumuşayabileceğinden, servis etmeden önce kısa süre fırında ısıtmak çıtırlığını geri kazandırmaya yardımcı olur.
Evet, vişneli çubuk tart dondurulabilir. Pişmiş tartı tamamen soğutup hava almayacak şekilde sarın; çözdürdükten sonra fırında kısa süre ısıtın. Çözüldüğünde hamuru ilk pişirildiği kadar çıtır olmayabilir.
Vitaminler
Biotin
0.84µg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
E Vitamini
0.32mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Sodyum
44mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (40 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli çubuk tart, tatlı tart hamurunun vişneli iç harçla doldurulup uzun, çubuk biçiminde pişirilmiş hâlidir. Vişnenin mayhoşluğu, hamurun tatlılığıyla dengelenir; bu şekliyle klasik dilim tarttan daha kolay elde tutulup yenir.
Türkiye’de çay saatinde, kahvenin yanında ya da yemekten sonra küçük bir tatlı olarak sunabilirsiniz. Gevrek hamuru ve meyveli dolgusu onu enerji veren, çoğunlukla karbonhidrat içeren bir atıştırmalık yapar; protein miktarı düşüktür. Daha hafif bir ikram için tek başına küçük bir parça sunun veya taze meyveyle eşleştirin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.