Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı vişne dolgulu, unlu ve tereyağlı crumble üst kaplamalı tatlı turta
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Vişneli crumble pie (120 g) 342 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 50.2 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 14.5 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 8.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
342
KCAL / 120G
Karbonhidrat
50.2g
· 18% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
14.5g
· 19% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 5% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 14.5 g | 19% |
| Doymuş yağ | 6.48 g | 32% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 50.2 g | 18% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 342 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 adet (orta) | 70 g | 200 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 228 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 314 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 399 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 428 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 160 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli crumble pie, tabanına vişneli iç harç konup üzerine un, tereyağı ve şekerle hazırlanan ufalanmış hamur serpilerek pişirilir. Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın; iç harcın fazla sulu olmaması için pişirmeden önce suyunu süzdürün.
Vişneli crumble pie, vişne dolgulu ve üstü kıtır, ufalanmış hamur kaplı bir turta türüdür. Klasik kapalı pie hamuru yerine üzerindeki crumble katmanı kullanılır; tatlı-ekşi vişne ile tereyağlı üst katman bir arada sunulur.
Vişneli crumble pie hem taze hem dondurulmuş vişneyle yapılabilir. Dondurulmuş vişneyi çözdürüp fazla suyunu süzmek, pişerken dolgunun sulanmasını ve tabanın yumuşamasını önlemeye yardımcı olur.
Vişneli crumble pie iç harcı, vişneler pişerken suyunu bıraktığı için sulanabilir. Çekirdekleri çıkarılmış vişneleri süzdürün ve dolguya nişasta gibi bir koyulaştırıcı ekleyin; dilimlemeden önce tatlının dinlenmesini bekleyin.
Vişneli crumble pie üstünün kıtır olması için soğuk tereyağını un ve şekerle parmak uçlarınızla iri kırıntılar hâline getirin; hamuru yoğurup tek parça yapmayın. Üst katmanı pişirmeden önce vişne dolgusunun üzerine gevşekçe serpin.
Vişneli crumble pie, üstünde düz bir hamur kapağı yerine ufalanmış, kıtır bir crumble katmanı taşımasıyla vişneli turtadan ayrılır. Alt tabanı olabilir, ancak üstü kafes hamurla kapatılmaz.
Vişneli crumble pie ılık ya da oda sıcaklığında servis edilebilir. Fırından çıkar çıkmaz kesmek dolguyu dağıtabilir; biraz dinlendirmek dilimlerin daha düzgün çıkmasını sağlar. Yanında dondurma veya kaymak sunabilirsiniz.
Vişneli crumble pie tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklanır. İçinde meyveli dolgu bulunduğundan uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; servis ederken kısa süre ısıtmak üst katmanın kokusunu ve dokusunu canlandırır.
Evet, vişneli crumble pie dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra dilimleri hava almayacak biçimde paketleyin; çözdürürken buzdolabında bekletip fırında kısa süre ısıtın, böylece crumble üstü mikrodalgaya göre daha kıtır kalır.
Vişneli crumble pie için ekşi ve aromalı vişneler, tereyağlı ve tatlı crumble katmanıyla dengeli bir lezzet verir. Taze vişne kullanıyorsanız çekirdeklerini çıkarın; çok sulu meyvelerin suyunu süzerek tabanın yumuşamasını azaltın.
Vitaminler
A Vitamini
93.6µg · 10% GDV
Biotin
2.52µg · 8% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
8.16µg · 15% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
162mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli crumble pie, vişne dolgulu ve üzeri tereyağlı, kıtır kırıntılarla kaplı fırın tatlısıdır; turta ve crumble geleneğini bir araya getiren Batı kökenli bir tariftir. Vişnenin mayhoşluğu, tatlı hamur ve kırıntıların tereyağlı aromasıyla dengelenir; içi yumuşak, üstü hafif kıtır olur.
Türkiye’de dilimlenerek çayın yanında ikram edilebilir; ılık servis edildiğinde yanına dondurma da yakışır. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, protein bakımından görece mütevazı bir tatlıdır. Daha hafif bir ikram için küçük bir dilim seçip yanında sade çay sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 22.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.