Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çikolata ve vişne aromalı tatlı kek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Vişneli çikolatalı kek (95 g) 370 kaloridir. 100 gramında 389 kalori vardır. İçinde 51.1 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 17.3 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 8.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 95 g
370
KCAL / 95G
Karbonhidrat
51.1g
· 19% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
17.3g
· 22% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 370 kcal | |
| Yağ | 17.3 g | 22% |
| Doymuş yağ | 6.74 g | 34% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 51.1 g | 19% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 95 g | 370 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 175 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 233 kcal |
| 100 g | 100 g | 389 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 467 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 506 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 700 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 778 kcal |
| ½ adet (yarım) | 250 g | 973 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 389 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişneli çikolatalı kek, kakaolu veya eritilmiş çikolatalı kek hamuruna çekirdeği çıkarılmış vişne eklenerek yapılır. Vişneleri hamura karıştırmadan önce kurulayıp hafifçe unlamak, pişerken dibe çökmelerini azaltmaya yardımcı olur.
Vişneli çikolatalı kek, içi tam pişmeden fırından çıkarılırsa veya pişerken fırın kapağı erken açılırsa çökebilir. Hamurun fazla çırpılması da yapıyı zayıflatabilir; keki fırından almadan önce ortasının piştiğini kontrol edin.
Evet, vişneli çikolatalı kekte dondurulmuş vişne kullanabilirsiniz. Vişneleri çözdürüp suyunu süzün ve keke eklemeden önce kurulayın; fazla sıvı hamurun dokusunu bozup kekin içinin geç pişmesine yol açabilir.
Vişneli çikolatalı kekte vişneler, hamur çok akışkansa veya meyveler ıslak ve ağırsa dibe çökebilir. Vişneleri iyice süzüp kuruladıktan sonra az miktarda unla kaplayın ve hamura nazikçe karıştırın.
Vişneli çikolatalı kekte vişne kullanılır; vişnenin mayhoşluğu çikolatanın yoğun tatlılığını dengeler. Kirazla da kek yapılabilir, ancak daha tatlı ve daha az ekşi bir sonuç için şeker miktarını tarifinize göre ayarlayın.
Vişneli çikolatalı kekte bitter çikolata, vişnenin ekşiliğiyle dengeli ve belirgin bir kakao tadı verir. Daha tatlı bir kek isterseniz sütlü çikolata kullanabilirsiniz; çikolata eklerken tarifteki şeker miktarını da göz önünde bulundurun.
Vişneli çikolatalı keki tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. İçinde taze meyve bulunduğu için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; daha uzun süre saklayacaksanız buzdolabına kaldırın ve servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, vişneli çikolatalı kek dondurucuda saklanabilir. Keki dilimleyip her dilimi hava geçirmeyen biçimde sarın; çözdürürken ambalajını açmadan buzdolabında veya oda sıcaklığında bekletin. Üzerinde krema varsa dokusu çözüldükten sonra değişebilir.
Vişneli çikolatalı kekin içi, fazla vişnenin bıraktığı sıvı veya yetersiz pişirme nedeniyle hamur kalabilir. Vişneleri iyice süzün, fırının kapağını erken açmayın ve keki çıkarmadan önce ortasına batırdığınız kürdanın temiz ya da birkaç nemli kırıntıyla çıktığını kontrol edin.
Vişneli çikolatalı kekin yanına sade çay veya şekersiz kahve iyi gider; içeceklerin sade tadı çikolata ve vişneyi bastırmaz. Daha tatlı bir sunum için kekin yanına bir top vanilyalı dondurma da koyabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
3.8µg · 13% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
B12
0.17µg · 7% GDV
E Vitamini
1.05mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
8.17µg · 15% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
91mg · 13% GDV
Manganez
0.28mg · 12% GDV
Sodyum
252mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
173mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (95 g) için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişneli çikolatalı kek, kakao veya çikolata içeren kek hamuruna vişne eklenerek hazırlanan, evde de pastanelerde de rastlanan bir tatlıdır. Vişne taze, dondurulmuş ya da komposto olarak kullanılabilir; meyvenin ekşiliği çikolatanın yoğun tadını dengeler.
Dilimlenip çay saatinde, doğum günü ve aile buluşmalarında ikram edilir; üzerine pudra şekeri serpilebilir ya da yanında dondurmayla sunulabilir. Tatlı ve enerji yoğun bir kek olduğu için küçük bir dilim çoğu zaman yeterlidir: 100 gramı 389 kalori içerir. Daha hafif bir servis için kremalı eşlikçiler yerine sade çay veya kahve seçebilir, vişneyi artırıp üst kaplamayı ölçülü tutabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.09g
Omega 6:3 oranı 61.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (61.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.