Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı vişne soslu, şekerli kek
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Vişne soslu kek (90 g) 284 kaloridir. 100 gramında 315 kalori vardır. İçinde 44.8 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 10.1 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 7.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 63 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 90 g
284
KCAL / 90G
Karbonhidrat
44.8g
· 16% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
10.1g
· 13% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 6% · Yağ 31%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 284 kcal | |
| Yağ | 10.1 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.79 g | 14% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 44.8 g | 16% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 90 g | 284 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 142 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 189 kcal |
| 100 g | 100 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 378 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 130 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 567 kcal |
| ½ adet (yarım) | 250 g | 788 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 315 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişne soslu kek, önce sade veya vanilyalı bir kek pişirilip üzerine vişne sosu eklenerek yapılır. Sosu kek soğuduktan sonra dökün; kek sıcakken eklemek sosun fazla emilmesine ve dilimlerin dağılmasına yol açabilir.
Vişne soslu kekin sosu, vişne, şeker ve az miktarda su kısa süre pişirilerek hazırlanabilir. Daha koyu bir kıvam için nişastayı soğuk suda açıp karıştırarak ekleyin; vişnenin ekşiliğine göre şeker miktarını ayarlayın.
Vişne soslu kekte hem taze hem dondurulmuş vişne kullanılabilir. Dondurulmuş vişneyi çözdürüp çıkan suyunu sosa katın; böylece sosun kıvamı daha kolay kontrol edilir. Çekirdeklerini ayıklamayı unutmayın.
Vişne soslu kekin üzerine sos, kek tamamen soğuduktan sonra dökülmelidir. Sıcak kek sosu hızla içine çeker ve üst yüzeyi hamurumsu yapabilir; sosu ayrı sunmak da daha düzgün dilimler çıkarmanızı sağlar.
Vişne soslu kek, sosu fazla suluysa ya da kek sıcakken üzerine dökülürse ıslanıp dağılabilir. Sosu koyulaştırıp soğutun ve keki tamamen soğuduktan sonra kaplayın; dilimlemeden önce sosun oturmasını bekleyin.
Vişne soslu kek, oda sıcaklığında veya hafifçe soğutularak servis edilir. Üzerindeki meyvemsi ekşilik, sade kekle iyi dengelenir; yanında Türk kahvesi ya da çay sunabilir, sosu servis öncesinde dilimlerin üzerine ekleyebilirsiniz.
Vişne soslu keki, özellikle sosu taze meyveden yapıldıysa, kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kekin dokusunu yumuşatır; soslu dilimleri uzun süre açıkta bırakmayın.
Vişne soslu kek dondurulabilir, ancak sos çözüldüğünde sulanıp dokusunu değiştirebilir. En iyi sonuç için keki sossuz dondurun; çözdürdükten sonra yeni hazırlanmış vişne sosu ekleyin. Dondurucuya koymadan önce hava almayacak şekilde sarın.
Vişne soslu kekin yanına sade çay, kahve veya şekersiz yoğurt yakışır. Kek zaten tatlı ve sosu meyvemsi olduğu için çok şekerli içecekler yerine sade bir eşlikçi seçmek tatların daha dengeli hissedilmesini sağlar.
Vişne soslu keki daha hafif yapmak için sosu daha az şekerle hazırlayın ve her dilime bol sos dökmek yerine kontrollü miktarda ekleyin. Kek hamurunda yağı azaltmak dokuyu değiştirebilir; bu nedenle tarifi küçük ölçüde uyarlayıp pişmesini kontrol edin.
Vitaminler
Biotin
2.88µg · 10% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
A Vitamini
52.2µg · 6% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
7.56µg · 14% GDV
Fosfor
65mg · 9% GDV
Sodyum
189mg · 8% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
106mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (90 g) için alınan 284 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişne soslu kek, evde hazırlanan sade ya da vanilyalı bir kekin üzerine vişnelerle pişirilen ekşi-tatlı bir sos dökülerek yapılan bir tatlıdır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, ev mutfağında ve pastanelerde karşılaşabileceğiniz kek çeşitlerinden biridir.
Yumuşak kekle meyvemsi, hafif ekşi sosun birlikteliği onu çay saatine yakıştırır; dilimleyip çayın yanında ya da yemekten sonra tatlı olarak sunabilirsiniz. Sosu kekin üzerine servis öncesinde gezdirmek, dokuların daha belirgin kalmasını sağlar. Porsiyon başına yaklaşık 90 g olan bir dilim, karbonhidratı ve şekeri öne çıkan bir tatlıdır; 100 gramında 315 kalori bulunur. Daha hafif bir sunum için sosu ölçülü kullanıp yanında ekstra krema yerine taze meyve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.79g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 57:1
İdeal 4:1 üzerinde (57:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.