Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tatlı, yoğun enerjili, şeker ve yağ içeriği yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Vişne soslu çikolatalı kek (120 g) 438 kaloridir. 100 gramında 365 kalori vardır. İçinde 59.4 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 20.6 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
438
KCAL / 120G
Karbonhidrat
59.4g
· 22% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
20.6g
· 26% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 5% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 438 kcal | |
| Yağ | 20.6 g | 26% |
| Doymuş yağ | 8.52 g | 43% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 59.4 g | 22% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 438 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 164 kcal |
| 1 dilim (ince) | 80 g | 292 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 329 kcal |
| 100 g | 100 g | 365 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 511 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 548 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 170 g | 621 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 803 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 365 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişne soslu çikolatalı kek, kakaolu veya eritilmiş çikolatalı bir kek pişirilip üzerine vişne sosu eklenerek yapılır. Kekin tamamen soğumasını bekleyin; böylece sos eriyip dağılmaz ve dilimler daha düzgün kesilir.
Vişne soslu çikolatalı kek için taze veya dondurulmuş vişne kullanabilirsiniz. Dondurulmuş vişneyi çözdürüp suyunu süzmeden pişirin; vişne suyu sosa aroma ve renk verir, ancak sosu koyulaştırmak için pişirme süresini biraz uzatmanız gerekebilir.
Vişne soslu çikolatalı kekin üzerine sos, kek soğuduktan ve sos ılıdıktan sonra dökülür. Sıcak sos keki fazla yumuşatabilir; sosu ayrı sunmak da dilimlerin daha düzgün kalmasını sağlar.
Vişne soslu çikolatalı kek genellikle fazla pişirildiğinde veya hamura gereğinden çok un eklendiğinde kuru olur. Keki tarifte belirtilen süreden önce kontrol edin ve fırından çıkarınca kalıpta uzun süre bekletmeden soğumaya alın.
Hayır, vişne soslu çikolatalı kek Karaorman pastasıyla aynı değildir. Karaorman pastası genellikle katlı hazırlanır ve kremayla birlikte vişne ya da kiraz içerir; vişne soslu çikolatalı kek ise çoğunlukla tek katlı bir kekin sosla tamamlanmış hâlidir.
Vişne soslu çikolatalı kekte bitter çikolata, vişnenin ekşi tadıyla iyi bir denge kurar. Sütlü çikolata kullanırsanız kek daha tatlı olur; tarife eklenen şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilirsiniz.
Vişne soslu çikolatalı keki, vişne sosu nedeniyle kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek çikolatalı kekin dokusunu yumuşatır; uzun süre tezgahta bırakmayın.
Evet, vişne soslu çikolatalı kek dondurulabilir; ancak sos çözüldüğünde biraz sulanabilir. En iyi sonuç için kek ve vişne sosunu ayrı dondurun, ikisini de buzdolabında çözdürüp servis etmeden önce bir araya getirin.
Vişne soslu çikolatalı kekin yanında sade kahve, çay veya şekersiz çırpılmış krema ikram edilebilir. Vişnenin ekşiliği ve çikolatanın yoğunluğu zaten belirgin olduğundan, eşlikçiyi hafif tutmak tatların dengeli kalmasına yardımcı olur.
Evet, vişne soslu çikolatalı keki bir gün önceden hazırlayabilirsiniz. Kekle sosu ayrı saklayıp servis gününde birleştirmek, sosun keki fazla ıslatmasını önler; buzdolabından çıkardıktan sonra kısa süre bekletip servis edin.
Vitaminler
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
A Vitamini
93.6µg · 10% GDV
B12
0.22µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 438 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişne soslu çikolatalı kek, kakao ya da çikolata ile hazırlanan kekin üzerine ekşi-tatlı vişne sosu dökülerek yapılan bir tatlıdır. Evde yapılan keklerden pastane sunumlarına kadar farklı biçimlerde karşınıza çıkabilir; belirli tek bir yöreye özgü değildir. Çikolatanın yoğun tadı, vişnenin meyvemsi ekşiliğiyle dengelenir. Kek yumuşak ve nemli, sosu ise akışkan ya da daha koyu kıvamlı olabilir.
Türkiye’de çay saatinde, davet sofralarında veya yemekten sonra dilimlenerek sunulur; yanında sade kahve ya da çay iyi gider. Şeker ve yağ oranı yüksek, enerji yoğun bir tatlıdır. Daha hafif bir porsiyon için ince bir dilim seçebilir, üzerine ekstra sos eklemeyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 45.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (45.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.