Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Meyveli, ferahlatıcı, süt içermeyen dondurulmuş tatlı
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Vişne sorbesi 131 kaloridir. İçinde 31.8 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
131
KCAL / 100G
Karbonhidrat
31.8g
· 12% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Protein 2% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 131 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 31.8 g | 12% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 131 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 20 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 37 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 65 g | 85 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 131 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 170 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 197 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 236 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 131 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişne sorbesi, vişne püresi veya suyunun şekerli bir karışımla dondurulmasıyla yapılan meyveli bir tatlıdır. Dondurmadan farklı olarak süt ya da krema içermez; ferahlatıcı, belirgin ekşi-tatlı bir lezzeti vardır.
Vişne sorbesi, çekirdekleri çıkarılmış vişneler püre hâline getirilip şekerli suyla karıştırılarak yapılır. Karışım dondurulurken ara sıra karıştırmak buz kristallerini azaltır; dondurma makinesi daha pürüzsüz bir doku sağlar.
Vişne sorbesi süt ürünü kullanılmadan, meyve ve şekerle hazırlanır; vişneli dondurmada ise genellikle süt veya krema bulunur. Bu yüzden sorbe daha hafif ve meyvenin ekşiliğini daha belirgin hissettiren bir tatlıdır.
Vişne sorbesinin temel malzemeleri vişne, şeker ve sudur. Limon suyu vişnenin tadını belirginleştirebilir; bazı tariflerde kıvamı yumuşatmak için az miktarda glikoz şurubu kullanılır.
Evet, vişne sorbesi dondurma makinesi olmadan da yapılır. Karışımı geniş ve sığ bir kapta dondurup belirli aralıklarla çatalla veya blenderla karıştırın; bu işlem iri buz kristallerinin oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Olgun, aromalı ve hafif ekşi vişneler vişne sorbesine daha yoğun bir meyve tadı verir. Dondurulmuş vişne de kullanılabilir; çözündükten sonra çıkan suyunu püreye eklemek lezzetin korunmasına yardımcı olur.
Vişne sorbesini küçük kâselerde, hafifçe yumuşamasını bekledikten sonra servis edin. Ağır yemeklerden sonra ferah bir tatlı olarak sunabilir, üzerine taze vişne veya ince rendelenmiş limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
Vişne sorbesini kapağı sıkı kapanan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Üzerine doğrudan temas edecek şekilde pişirme kâğıdı koymak yüzeyde buzlanmayı azaltır; servis öncesi kısa süre yumuşamasını bekleyin.
Evet, vişne sorbesinde şeker yerine bal kullanılabilir; ancak balın tadı vişnenin aromasını değiştirebilir. Bal sıvı olduğu için karışımın kıvamı ve donma şekli de farklılaşabilir; azar azar ekleyip tadına bakın.
Evet, vişne sorbesi iftardan sonra serinletici bir tatlı olarak servis edilebilir. Ekşi-tatlı vişne tadı ağır yemeklerin ardından ferah bir seçenek sunar; çok sert donmuşsa kaşıkla alınabilecek kıvama gelmesini bekleyin.
Vitaminler
C Vitamini
4.5mg · 5% GDV
B3
0.3mg · 2% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
K Vitamini
2.1µg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
14mg · 2% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 131 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişne sorbesi, vişne püresi ya da suyunun su ve şekerle dondurulmasıyla hazırlanan, süt ürünü içermeyen meyveli bir tatlıdır. Evde yapılabilir; hazır ürünlerde kıvam ve tat tarifine göre değişebilir. Vişnenin mayhoşluğu, şekerin tatlılığıyla dengelenir ve sorbe eridikçe hafif, pürüzsüz bir doku verir.
Türkiye’de yemek sonrasında serinletici bir tatlı olarak, özellikle sıcak günlerde tercih edilir; küçük bir kâsede sade sunabilir, yanına taze meyve ekleyebilirsiniz. Meyve temelli olsa da şeker ve karbonhidrat içeriği belirgindir; 100 gramında 31,8 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup şeker eklemeden hazırlanmış bir çeşidi seçebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.