1 yemek kaşığı (orta) Vişne reçeli (20 g) 50 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 12.4 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.

Vişne reçeli Nedir?

Vişne reçeli, vişnelerin şekerle kaynatılıp meyve parçaları dağılmadan koyulaştırılmasıyla hazırlanan geleneksel bir meyve reçelidir. Parlak bordo rengi, tatlılığın içindeki belirgin ekşiliği ve yumuşak vişne parçalarıyla tanınır.

Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülerek, tereyağıyla birlikte ya da sade olarak çayın yanında yenir; yoğurda veya sütlü tatlılara da ekleyebilirsiniz. Meyve içerse de şeker oranı yüksek, yağ oranı çok düşük bir seçenektir. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp yanında peynir veya sade yoğurt tercih edin.

Vişne reçeli Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

250

KCAL / 100G

Karbonhidrat

62g

· 23% GDV

Protein

0.4g

· 1% GDV

Yağ

0.1g

· 0% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%

Vişne reçeli Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

0.02mg · 2% GDV

0.08mg · 2% GDV

0.03mg · 2% GDV

Biotin

0.5µg · 2% GDV

Mineraller

Kalsiyum

15mg · 2% GDV

Magnezyum

8mg · 2% GDV

Fosfor

12mg · 2% GDV

Potasyum ⭐

60mg · 2% GDV

Vişne reçeli Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

20/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

22/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Vişne reçeli Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Yüksek

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Vişne reçeli Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:

🚶

62dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

26dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

34dk

Bisiklet

🏊

29dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Vişne reçeli İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Vişne reçeli Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Vişne reçeli Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Vişne reçeli Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.02g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.03g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.03g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Vişne reçeli ile Karşılaştır

🍒vs🍬

Vişne reçeli vs Güllü lokum100 g'da 80 kalori az

→🍒vs🍯

Vişne reçeli vs Karamel sos100 g'da 70 kalori az

→🍒vs🍫

Vişne reçeli vs Bitter Çikolata100 g'da 290 kalori az

→🍒vs🍮

Vişne reçeli vs Höşmerim100 g'da 70 kalori az

→

Vişne reçeli Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Vişne reçeli Hakkında Sık Sorulan Sorular

Vişne reçeli evde nasıl yapılır?

Vişne reçeli, çekirdekleri çıkarılmış vişnelerin şekerle bekletilip kendi suyunda kaynatılmasıyla yapılır. Pişirmenin sonuna doğru limon suyu ekleyin; reçelin kıvamını kontrol edip temiz kavanozlara doldurun.

Vişne reçeli neden şekerlenir?

Vişne reçeli, fazla kaynatıldığında veya şeker oranı yüksek olup karışımda çözünmeyen şeker kaldığında kristalleşebilir. Pişirirken şekeri iyice eritin, gereğinden uzun süre kaynatmayın ve soğuyan reçeli kuru, temiz bir kaşıkla alın.

Vişne reçelinin kıvamı nasıl anlaşılır?

Vişne reçeli soğuyunca koyulaştığı için sıcakken biraz akışkan görünmesi normaldir. Soğuk bir tabağa damlattığınız reçel hızla yayılmıyor ve parmağınızla ittiğinizde iz bırakıyorsa kıvamı olmuştur.

Vişne reçelinin çekirdekleri nasıl çıkarılır?

Vişne reçeli için çekirdekleri vişne çekirdeği çıkaracağıyla veya küçük, temiz bir pipetle çıkarabilirsiniz. Meyveyi ezmemek için nazikçe çalışın; çekirdekli reçel yapıyorsanız yerken çekirdeklere dikkat edin.

Vişne reçeli nasıl saklanır, açıldıktan sonra ne kadar dayanır?

Açılmamış vişne reçelini serin, kuru ve güneş görmeyen yerde; açıldıktan sonra buzdolabında saklayın. Kavanozdan alırken temiz, kuru kaşık kullanın ve küf, koku ya da görünüm değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.

Vişne reçeli dondurulmuş vişneyle yapılır mı?

Evet, vişne reçeli dondurulmuş vişneyle yapılabilir. Meyveyi çözdürüp açığa çıkan suyunu da tencereye ekleyin; dondurulmuş vişne daha fazla su salabileceğinden pişerken kıvamını kontrol edin.

Vişne reçeli pişerken oluşan köpük alınmalı mı?

Evet, vişne reçeli kaynarken yüzeyde oluşan köpüğü kaşıkla alabilirsiniz. Köpüğün alınması reçelin daha berrak görünmesine yardımcı olur; tencerenin kenarlarında biriken şekerli parçaları da karışıma sıyırmamaya çalışın.

Vişne reçeli şekersiz yapılabilir mi?

Evet, vişne reçeli şekersiz hazırlanabilir; ancak şeker yalnızca tatlandırmaz, reçelin kıvamına ve saklanmasına da katkı sağlar. Şekersiz reçeli buzdolabında tutun veya dondurun; oda sıcaklığında uzun süre saklamak için uygun, denenmiş bir tarif kullanın.

Vişne reçeli için hangi vişne seçilir?

Vişne reçeli için olgun, sağlam ve ekşi aroması belirgin vişneler seçin. Ezilmiş veya küflenmiş meyveleri ayıklayın; çok ham vişneler daha ekşi, aşırı yumuşamış olanlar ise reçelde dağılmaya daha yatkın olabilir.

Vişne reçeli kahvaltıda neyle yenir?

Vişne reçeli kahvaltıda ekmek, tereyağı veya sade yoğurtla yenebilir; ekşi-tatlı tadı tuzsuz peynirlerle de iyi gider. Ayrıca sütlü tatlıların, keklerin ve pankeklerin üzerine sos ya da dolgu olarak kullanabilirsiniz.

Vişne reçeli hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026