Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek şekerli meyve sürmesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Vişne jölesi (20 g) 50 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
50
KCAL / 20G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 99% · Protein 1% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 50 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 50 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 18 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 38 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 63 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 75 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 100 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 125 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 320 g | 800 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vişne jölesi, vişnelerin suyunun çıkarılıp şekerle kaynatılması ve karışımın jel kıvamına getirilmesiyle yapılır. Süzülmüş vişne suyu kullanmak, içinde meyve parçaları olmayan berrak bir jöle elde etmeyi sağlar.
Vişne jölesi çoğunlukla süzülmüş vişne suyundan yapılır ve pürüzsüz olur; vişne reçelinde ise meyve taneleri veya parçaları bulunur. Bu nedenle jöle daha kolay sürülür, reçel ise meyve dokusunu korur.
Evet, vişne jölesi dondurulmuş vişneyle de yapılabilir. Vişneleri çözdürüp çıkan suyu da kullanın; bu su vişne aromasını güçlendirir. Meyveleri süzdükten sonra jöleyi tarifteki şekilde pişirebilirsiniz.
Vişne jölesi yeterince kaynamadıysa, şeker-pektin dengesi uygun değilse veya kullanılan vişnelerin doğal pektini azsa kıvam almayabilir. Karışımı tarifte belirtilen süre ve ölçülerle pişirin; fazla su eklemek de jölenin koyulaşmasını zorlaştırır.
Evet, vişne jölesi ilave pektin olmadan da yapılabilir; ancak kıvamı tutturmak daha zor olabilir. Vişne suyunu şekerle uygun şekilde kaynatın ve karışımın kıvamını soğuduktan sonra kontrol edin; sıcak jöle olduğundan daha akışkan görünür.
Vişne jölesi kahvaltıda ekmek, tost veya pankek üzerine sürülerek yenir. Yoğurda ya da yulaf lapasına küçük bir miktar eklemek de vişnenin ekşi-tatlı lezzetini kahvaltıya taşır.
Vişne jölesi cheesecake, tart ve kurabiyelerde dolgu veya üst katman olarak kullanılabilir. Ekşi aroması kremalı tatlılarla iyi eşleşir; jöleyi tatlıya eklemeden önce soğutmak, kremanın erimesini önlemeye yardımcı olur.
Vişne jölesi açıldıktan sonra kapağı kapalı olarak buzdolabında saklanmalıdır. İçine temiz ve kuru bir kaşık kullanın; küf, köpürme veya alışılmadık koku fark ederseniz tüketmeyin. Ev yapımı ürünlerde saklama süresi hazırlama ve kavanozlama koşullarına bağlıdır.
Evet, vişne jölesinde şeker azaltılabilir; ancak şeker hem tatlılığı hem de jölenin kıvamını ve saklanmasını etkiler. Daha az şekerle hazırlanan tariflerde jelleşme için uygun pektin kullanın ve ürünü buzdolabında saklayın.
Diyabeti olanlar vişne jölesini porsiyon ve öğündeki diğer karbonhidratlarla birlikte değerlendirmelidir; şekerle hazırlanmış jöle kan şekerini yükseltebilir. Kişisel beslenme planı için doktor veya diyetisyene danışın.
Vitaminler
B2
0mg · 0% GDV
B3
0.04mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
C Vitamini
0.2mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
12mg · 0% GDV
Fosfor
1.8mg · 0% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 50 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vişne jölesi, vişne suyunun şekerle pişirilip koyulaştırılmasıyla hazırlanan, meyve parçaları yerine pürüzsüz kıvamıyla öne çıkan tatlı bir sürülebilir üründür. Ekşi vişnenin aroması belirgindir; tadı tatlı-ekşi, dokusu ise genellikle parlak ve yumuşaktır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürülür, çay yanında kurabiye veya hamur işlerine eşlik eder; ev yapımıysa pasta ve tartlarda da kullanılabilir. Karbonhidratı yüksek, proteini ve lifi düşüktür; bu nedenle küçük bir miktarı bile tatlılık verir. Siz daha hafif bir kahvaltı için ince bir tabaka sürüp sade yoğurtla ya da tuzsuz peynirle birlikte tüketebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.