Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, sodyumu yüksek işlenmiş et
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (ince) Vetçina (50 g) 73 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 2.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 mg B1 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (ince) · 50 g
73
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 60% · Yağ 35%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 73 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.95 g | 5% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 600 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (ince) | 50 g | 73 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 29 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 44 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 51 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 87 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 75 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 123 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 174 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vetçina genellikle domuzun but kısmından yapılan, tuzla kürlenmiş bir ettir. Pişirilmiş, tütsülenmiş veya farklı biçimlerde olgunlaştırılmış çeşitleri bulunur; bu nedenle ürünün türü ve dokusu değişebilir.
Dilimlenmiş şarküteri vetçinası çoğunlukla önceden pişirilmiştir ve paketten çıkar çıkmaz yenebilir. Ancak bütün parça veya özel kürlenmiş ürünler farklı olabilir; ürünü tüketmeye hazır olup olmadığını ambalajındaki talimattan anlayabilirsiniz.
Hayır. Vetçina çoğunlukla domuz butundan yapılırken Türk pastırması genellikle sığır etinin tuzlanıp kurutulması ve çemenle kaplanmasıyla hazırlanır. Kürleme yöntemi, kullanılan et ve baharatlar da farklıdır.
Vetçina genellikle domuzun butundan, bacon ise çoğunlukla karın veya sırt kısmından hazırlanır. Bacon çoğunlukla pişirilerek tüketilir; dilimlenmiş vetçina ise genellikle önceden pişmiş olarak satılır.
Evet, önceden pişirilmiş ve tüketime hazır vetçina soğuk yenebilir. Sandviçte veya kahvaltıda kullanabilirsiniz; pişmemiş ya da yalnızca kürlenmiş özel bir ürünse ambalajındaki hazırlama talimatını izleyin.
Dilimlenmiş vetçinayı açtıktan sonra kapalı bir kapta, buzdolabında saklayıp genellikle 3–5 gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, yapışkan yüzey veya renk değişimi varsa yemeyin.
Evet, vetçina dondurulabilir. Dilimleri birbirinden ayırıp hava geçirmeyen bir ambalaja koyun; bu, çözdürürken ihtiyacınız kadarını almanızı kolaylaştırır. Çözdürmek için buzdolabına alın; dokusu çözüldükten sonra biraz değişebilir.
Vetçina, eti korumak ve kendine özgü lezzetini oluşturmak için tuzla kürlendiğinden tuzlu olabilir. Tabağınızda tuzlu peynir veya zeytin gibi başka yiyeceklerle birlikte tüketiyorsanız diğer yiyeceklere ek tuz koymamayı deneyin.
Vetçina soğuk sandviçte yenebilir veya tostta peynirle birlikte ısıtılabilir. Zaten tuzlu olabildiği için iç harca ayrıca tuz eklemeyin; tostta uzun süre pişirmek dilimlerin kurumasına yol açabilir.
Hamilelikte soğuk şarküteri vetçinası yerine vetçinayı buharı çıkana kadar iyice ısıtıp tüketmek daha güvenlidir; bu, listeria riskini azaltmaya yardımcı olur. Açılmış ürünü uygun şekilde soğukta saklayın.
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
B12
0.35µg · 15% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
600mg · 26% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Fosfor
90mg · 13% GDV
Çinko
0.9mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
150mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (ince) (50 g) için alınan 73 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vetçina, genellikle domuz butundan hazırlanan; tuzlanıp olgunlaştırıldıktan sonra çoğunlukla pişirilen, bazen de tütsülenen bir şarküteri etidir. Avrupa ve Amerika’daki sandviç ve şarküteri kültüründe yaygındır; Türkiye’de ise gündelik kahvaltı sofralarının alışılmış ürünlerinden değildir.
İnce dilimleri yumuşak, hafif tuzlu ve kimi çeşidinde tütsü aromalıdır. Domuz eti tüketenler vetçinayı sandviçte, tostta ya da soğuk şarküteri tabağında tercih edebilir; Türkiye’de çaylı kahvaltıda peynir, yumurta ve zeytinin yanına koyanlar da vardır. Protein bakımından zengindir; 100 gramında 20,9 gram protein bulunur, ancak tuz oranı da yüksek olabilir. Daha dengeli bir öğün için bol sebzeyle ve tuzu daha az olan eşlikçilerle sunabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.