Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Sebzeli pizza; karbonhidrat, yağ ve orta düzey protein içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Verdure pizza (125 g) 333 kaloridir. 100 gramında 266 kalori vardır. İçinde 39.3 g karbonhidrat, 14 g protein, 13.3 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 22.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 125 g
333
KCAL / 125G
Karbonhidrat
39.3g
· 14% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 17% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 333 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.38 g | 27% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 748 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 39.3 g | 14% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 14 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 125 g | 333 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 266 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 160 g | 426 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 479 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 250 g | 665 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 692 kcal |
| 1 adet (bütün) | 320 g | 851 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 266 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sebzeli pizza genellikle domates sosu, peynir ve kabak, biber, mantar, soğan veya zeytin gibi sebzelerle hazırlanır. Kullanılan sebzeler tarife ve mevsime göre değişebilir; fırına girmeden önce malzemelerin suyunu süzdürmek pizzanın hamurunu daha iyi korur.
Sebzeli pizza için hamurun üzerine domates sosu ve peyniri yayın, ardından ince dilimlenmiş sebzeleri ekleyip hamur kızarana kadar fırında pişirin. Sebzeleri önceden kısa süre sotelemek, özellikle mantar ve kabak gibi su salan malzemelerin pizzayı ıslatmasını önlemeye yardımcı olur.
Sebzeli pizzaya en sık mantar, kırmızı veya yeşil biber, soğan, kabak, zeytin ve domates konur. Sebzeleri ince ve benzer kalınlıkta doğrayın; böylece hamur pişerken üst malzemeler de eşit şekilde yumuşar.
Sebzeli pizzanın hamuru çoğunlukla sebzelerin, özellikle mantar ve kabağın, pişerken bıraktığı fazla sudan yumuşar. Sebzeleri kurulayın veya önceden soteleyin; sosu ve malzemeleri ölçülü kullanıp pizzayı iyice ısınmış fırında pişirin.
Sebzeli pizzada üst malzemeler sebze ağırlıklıdır; karışık pizzada ise sebzelerin yanında sucuk, salam veya jambon gibi et ürünleri de bulunabilir. Tarifler işletmeye göre değiştiğinden, sipariş verirken sebzeli pizzanın içeriğini ayrıca sormanız iyi olur.
Sebzeli pizza çoğunlukla vejetaryendir; ancak bazı tariflerde et ürünü eklenebilir veya peynir hayvansal maya içerebilir. Vejetaryen besleniyorsanız sipariş öncesinde et ürünü kullanılmadığını ve peynirin tercihinize uygun olduğunu doğrulayın.
Sebzeli pizzanın yanında yeşil salata, roka veya hafif bir çorba iyi gider; bu eşlikçiler sebzeli üst malzemelerin tadını bastırmaz. Daha doyurucu bir sofra için salataya limonlu, hafif bir sos ekleyebilirsiniz.
Sebzeli pizzanın artan dilimlerini piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın ve üç-dört gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş pizzayı saklamak yerine atın.
Sebzeli pizza artıkları tavada, orta ateşte ve kapak kapalı olarak ısıtıldığında tabanı yeniden çıtırlaşır; peyniri eritmek için kısa süre yeterlidir. Mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir, bu yüzden çıtır doku istiyorsanız tavayı veya fırını seçin.
Sebzeli pizzayı evde daha hafif hazırlamak için peyniri ölçülü kullanın, bol sebze ekleyin ve hamuru çok kalın açmayın. Sebzeleri kızartmak yerine fırınlamak veya kısa süre sotelemek, fazla yağ eklemeden lezzet ve doku sağlar.
Vitaminler
B12
0.53µg · 22% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
B3
2.38mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Sodyum
748mg · 33% GDV
Kalsiyum
235mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
233mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (125 g) için alınan 333 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Verdure pizza, İtalyan usulü sebzeli pizzadır; ince ya da kalın hamurun üzerine domates sosu, peynir ve karışık sebzeler konur. Sebzelerin türü mevsime ve tarife göre değişebilir; biber, mantar, kabak veya zeytin sık kullanılan seçeneklerdir.
Fırından sıcak çıktığında, hamuru kenarlarda hafif çıtır, üzeri ise yumuşak ve peynirli olur. Türkiye’de tek başına öğle veya akşam yemeğinde, yanında salata ve ayranla tercih edebilir; arkadaşlarla paylaşırken çay yerine soğuk içeceklerle sunabilirsiniz. Porsiyon başına yaklaşık 11 g protein sağlar; sebzesi bulunsa da hamuru rafine undan yapıldığı için lif miktarı sınırlıdır. Daha hafif bir öğün için ince hamurlu seçip yanına bol salata ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.38g
Omega 6:3 oranı 35.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (35.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.