Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Velvet kek Kaç Kalori?
Kırmızı kadife kek, yumuşak dokulu, krem peynirli frosting ile servis edilen popüler bir pasta.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Velvet kek (80 g) 296 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 40.8 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 13.2 g yağ ve 1 g lif bulunur. 73.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Velvet kek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
296
KCAL / 80G
Karbonhidrat
40.8g
· 15% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
13.2g
· 17% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 5% · Yağ 40%
Velvet kek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 296 kcal | |
| Yağ | 13.2 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 256 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 40.8 g | 15% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Velvet kek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 296 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 222 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 333 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 370 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 444 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 555 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 740 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 925 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Velvet kek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Velvet kekin içinde neler bulunur?
Velvet kek genellikle un, şeker, yumurta, yağ veya tereyağı, kakao ve ayran ya da sütle hazırlanır. Kırmızı rengi ve yumuşak dokusu tariften tarife değişebilir; üzerine çoğunlukla krem peynirli frosting sürülür.
Velvet kek neden kırmızıdır?
Velvet kekin kırmızı rengi genellikle gıda boyasından gelir. Geleneksel tariflerde kakao ile asidik malzemelerin etkileşimi hafif kızıl bir ton oluşturabilir; ancak bu etki tek başına çoğu modern tarifteki belirgin kırmızılığı sağlamaz.
Velvet kek ile çikolatalı kek arasındaki fark nedir?
Velvet kek, çikolatalı keke göre daha az kakao içerir ve genellikle ayran gibi asidik malzemelerle hazırlanır. Bu bileşim yumuşak, ince dokusunu verir; krem peynirli frosting de velvet kekin yaygın sunumudur.
Velvet kek neden krem peynirli frosting ile yapılır?
Krem peynirli frosting, velvet kekin hafif kakaolu ve tatlı tadına karşılık veren hafif ekşimsi, kremamsı bir üst katman sağlar. Bu klasik eşleşme, kekin katları arasına da sürülebilir; ancak farklı kremalarla yapılan çeşitleri de vardır.
Velvet kek evde nasıl yapılır?
Velvet kek için kuru malzemeleri ayrı, yumurta, yağ, ayran ve renk vericiyi ayrı kapta karıştırıp sonra birleştirin. Hamuru fazla çırpmadan pişirin; soğuyan katların arasına ve üzerine krem peynirli frosting sürün.
Velvet kek hangi ülkenin tatlısıdır?
Velvet kekin bilinen red velvet biçimi Amerika Birleşik Devletleri’nde popülerleşmiştir. Kadifemsi dokulu kek tarifleri daha eski olsa da kırmızı renkli, krem peynirli frosting ile sunulan biçimi özellikle Amerikan pastacılığıyla özdeşleşmiştir.
Velvet kek neden kuru veya sert olur?
Velvet kek fazla pişirildiğinde ya da hamuru gereğinden çok karıştırıldığında kuru veya sert olabilir. Fırından çıkarmadan önce pişme durumunu kontrol edin ve kuru malzemeler eklendikten sonra hamuru yalnızca birleşene kadar karıştırın.
Velvet kek nasıl saklanır?
Krem peynirli frosting sürülmüş velvet keki buzdolabında, kapalı bir kapta saklayın; servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek dokusunu yumuşatır. Sade kek katlarını ise kurumasını önlemek için iyice sararak saklayabilirsiniz.
Velvet kek dondurulabilir mi?
Evet, velvet kek dondurulabilir. En iyi sonuç için sade kek katlarını tamamen soğutup ayrı ayrı sıkıca sarın; çözdürdükten sonra frosting ekleyin. Frosting sürülmüş kek de dondurulabilir, ancak çözüldüğünde üst kreması biraz yumuşayabilir.
Velvet kek çayın yanında nasıl servis edilir?
Velvet kek çayın yanında küçük dilimler hâlinde servis edilebilir; yoğun krem peynirli frosting varsa yanına sade çay iyi gider. Daha hafif bir sunum için frosting miktarını azaltabilir veya keki taze meyveyle tamamlayabilirsiniz.
Velvet kek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
64µg · 7% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Biotin
1.68µg · 6% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
256mg · 11% GDV
Fosfor
74mg · 11% GDV
Selenyum
4.96µg · 9% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Velvet kek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Velvet kek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 296 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Velvet kek Nedir?
Velvet kek, özellikle ABD’de tanınan kırmızı velvet kekin yumuşak dokulu, kakaolu bir çeşididir. Genellikle ayran benzeri buttermilk, kakao ve kırmızı renklendiriciyle hazırlanan katları, krem peynirli kremayla birleştirilir; tarifler değişebilir.
Türkiye’de doğum günü ve kutlamalarda dilimlenerek sunulur, kahvaltılık bir kekten çok çay ya da kahve yanına yakışan bir tatlıdır. Yumuşak ve hafif nemli içi, kremanın yoğun ve hafif ekşimsi tadıyla dengelenir. Karbonhidrat ve yağ ağırlıklı, enerji yoğun bir tatlı olduğundan daha hafif bir ikram için ince bir dilim seçebilir, yanına sade çay alabilirsiniz.
Velvet kek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Velvet kek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Velvet kek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Velvet kek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Velvet kek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 45.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (45.3:1).
Velvet kek ile Karşılaştır
Velvet kek Gibi Besinler
Velvet kek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.