Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Vejetaryen nem Kaç Kalori?
Sebzeli, çıtır hamurlu, kızartılmış atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Vejetaryen nem 262 kaloridir. İçinde 31.2 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 12.6 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 18 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Vejetaryen nem Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
262
KCAL / 100G
Karbonhidrat
31.2g
· 11% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 48% · Protein 7% · Yağ 45%
Vejetaryen nem besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 262 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.1 g | 11% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 410 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 31.2 g | 11% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Vejetaryen nem Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 314 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 92 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 131 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 70 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 262 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 262 kcal |
| 3 adet (büyük) | 150 g | 393 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 472 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 200 g | 524 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 262 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vejetaryen nem Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vejetaryen nemin içinde ne olur?
Vejetaryen nemin iç harcı genellikle lahana, havuç, soğan ve bazen mantar gibi sebzelerden oluşur. Harç ince bir yufkaya sarılır; tarifine göre erişte, soya sosu veya farklı baharatlar da eklenebilir.
Vejetaryen nem nasıl pişirilir?
Vejetaryen nem genellikle kızgın yağda dışı altın rengi ve çıtır olana kadar kızartılır. Daha az yağlı bir sonuç için fırında veya hava fritözünde pişirebilirsiniz; üzerini hafifçe yağlamak kızarmasına yardımcı olur.
Vejetaryen nem hangi ülkenin yemeğidir?
Vejetaryen nem, Vietnam mutfağındaki nem rán ya da cha gio adıyla bilinen kızarmış rulonun etsiz çeşididir. Nem adı ve tarifler bölgeye göre değişebilir; başka ülkelerdeki bahar rulolarıyla benzer görünse de iç harcı ve sunumu farklılaşır.
Vejetaryen nemin yanında hangi sos yenir?
Vejetaryen nem en sık tatlı-ekşi veya sarımsaklı acı sosla servis edilir. Vietnam usulü sunumda balık soslu nuoc cham da kullanılır; etsiz bir eşlikçi isterseniz soya sosu ya da limonlu acı sos tercih edebilirsiniz.
Vejetaryen nem ile Çin böreği arasındaki fark nedir?
Vejetaryen nem, Vietnam usulü kızarmış bir rulo; Çin böreği ise farklı hamur ve iç harçlarla hazırlanan daha geniş bir yemek grubudur. Vejetaryen nem çoğunlukla ince pirinç kâğıdına veya ince hamura sarılır ve sebzeli içle kızartılır.
Vejetaryen nem hava fritözünde yapılır mı?
Evet, vejetaryen nem hava fritözünde pişirilebilir. Ruloları tek kat dizip üzerlerine az miktarda yağ sürün ve dışları çıtırlaşana kadar pişirin; süre cihazın gücüne ve ruloların büyüklüğüne göre değişir.
Vejetaryen nem vegan mıdır?
Her vejetaryen nem vegan değildir. Sebzeli iç harcı hayvansal ürün içermese bile yufkada yumurta bulunabilir veya kızartma sırasında hayvansal yağ kullanılabilir; vegan hazırlamak için yumurtasız yufka ve bitkisel yağ seçin.
Vejetaryen nem dondurulur mu?
Evet, pişmemiş vejetaryen nem dondurulabilir. Ruloları birbirine değmeyecek şekilde önce tepside dondurup ardından kapalı bir kaba alın; pişirirken çözündürmeden fırında veya hava fritözünde ısıtabilirsiniz.
Kalan vejetaryen nem nasıl saklanır ve ısıtılır?
Kalan vejetaryen nemi soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Çıtırlığını geri kazandırmak için fırında veya hava fritözünde ısıtın; mikrodalga dışını yumuşatabilir.
Vejetaryen nem sağlıklı bir atıştırmalık mıdır?
Vejetaryen nem sebze içerse de kızartıldığı için hafif bir atıştırmalık sayılmaz. Daha dengeli bir öğün için yanında salata veya sebze ağırlıklı bir yemek tercih edebilir, daha az yağ kullanmak için fırında pişirebilirsiniz.
Vejetaryen nem Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
18µg · 15% GDV
E Vitamini
1.4mg · 9% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
410mg · 18% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
146mg · 4% GDV
Vejetaryen nem Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vejetaryen nem Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 262 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vejetaryen nem Nedir?
Vejetaryen nem, Vietnam mutfağındaki kızarmış nemlerden esinlenen; ince bir sargının sebze içiyle doldurulup rulo yapılarak kızartıldığı bir atıştırmalıktır. İçinde lahana, havuç ve benzeri sebzeler bulunabilir; tarif ve kullanılan sargı değişebilir.
Sıcak ve çıtırken, çoğunlukla yanında tatlı-ekşi ya da acı bir sosla başlangıç veya paylaşmalık meze olarak sunulur. Türkiye’de sofraya ara sıcak olarak koyabilir, evde atıştırmalık niyetine hazırlayabilirsiniz. Sebze içeriğine rağmen kızartıldığı için karbonhidrat ve yağ yönü öne çıkar; 100 gramında 4,8 g protein vardır. Daha hafif bir seçenek için fırında ya da sıcak hava fritözünde pişirip taze salatayla servis edin.
Vejetaryen nem Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vejetaryen nem İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vejetaryen nem Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Vejetaryen nem Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Vejetaryen nem Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.5g
Omega 6:3 oranı 68.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (68.3:1).
Vejetaryen nem ile Karşılaştır
Vejetaryen nem Gibi Besinler
Vejetaryen nem hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.