Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli et alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Vejetaryen şnitzel pane 190 kaloridir. İçinde 18.3 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 8.3 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 165 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
190
KCAL / 100G
Karbonhidrat
18.3g
· 7% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 23% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 18.3 g | 7% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 190 kcal |
| ½ adet (yarım) | 50 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 380 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 418 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Vejetaryen şnitzel pane, et yerine kullanılan bir karışımın galeta ununa bulanıp kaplanmasıyla hazırlanan pane üründür. İçeriği markaya göre değişir; genellikle soya veya buğday bazlı protein kullanılır.
Vejetaryen şnitzel pane tavada, fırında veya hava fritözünde pişirilebilir. Ürünün ambalajındaki pişirme talimatını izleyin; farklı ürünler donmuş ya da çözündürülmüş halde pişirilmek üzere hazırlanmış olabilir.
Vejetaryen şnitzel pane et yerine bitkisel bazlı bir karışımla hazırlanır; normal şnitzel ise genellikle pane edilmiş et içerir. İkisinde de dış kaplama çıtır olabilir, ancak iç dokuları ve tatları aynı değildir.
Hayır, vejetaryen şnitzel pane et içermeyecek şekilde üretilir; etin yerini çoğunlukla soya veya buğday bazlı protein alır. Ürünün tarifinde kullanılan diğer bileşenler markaya göre değişebilir.
Her zaman değil. Vejetaryen şnitzel pane bitkisel protein içerse de pane harcında veya kaplamasında yumurta ya da süt ürünü bulunabilir; vegan olup olmadığını ürünün içindekiler listesi belirler.
Tavayı önceden ısıtın, şnitzelleri tek sıra halinde yerleştirin ve tavayı fazla doldurmayın. Bu, kaplamanın buharla yumuşamasını önler; ambalajda özellikle belirtilmedikçe ürünü çözdürmeden pişirmeyin.
Vejetaryen şnitzel pane; salata, cacık, pilav veya fırınlanmış sebzelerle iyi gider. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik sunabilir, ekmek arasına koyarak pratik bir sandviç de hazırlayabilirsiniz.
Vejetaryen şnitzel pane dondurulabilir, ancak ürün zaten donmuş satılıyorsa soğuk zinciri koruyup ambalaj talimatını izleyin. Çözündürülmüş ürünü yeniden dondurmayın; bu, güvenli saklama ve dokuyu olumsuz etkileyebilir.
Pişmiş vejetaryen şnitzel pane soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Kaplaması bekledikçe yumuşar; yeniden servis ederken tavada veya fırında ısıtmak mikrodalgaya göre çıtırlığını daha iyi korur.
Vejetaryen şnitzel pane pratik bir et alternatifi olabilir, ancak pane kaplaması ve işlenmiş yapısı nedeniyle tek başına dengeli bir öğün sayılmaz. Yanında sebze veya salata sunmak öğünü çeşitlendirir; tuz miktarı markaya göre değişir.
Vitaminler
Biotin
5µg · 17% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Fosfor
165mg · 24% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 190 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vejetaryen şnitzel pane, et yerine genellikle soya ya da buğday bazlı bir karışımın ince köfte veya fileto biçimine getirilip galeta unuyla kaplanmasıyla hazırlanır. Orta Avrupa şnitzelinin etsiz yorumudur; hazır ürünlerde içeriği markaya göre değişebilir.
Dışı kızarınca çıtır, içi yumuşak olur. Türkiye’de ana yemek olarak patates, salata veya yoğurtla sunabilir; öğle ya da akşam yemeğinde pratik bir seçenek olarak tercih edebilirsiniz. Pane kaplama karbonhidrat, iç harcı ise bir miktar protein sağlar; 100 gramında yaklaşık 11 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında pişirip yanına bol yeşillik ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.5g
Omega 6:3 oranı 40:1
İdeal 4:1 üzerinde (40:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.